Seperti semua aspek diet bebas gluten, belanja makanan menjadi lebih mudah setelah Anda memiliki pengalaman. Banyak makanan yang bebas gluten alami, dan Anda akan dapat membelinya seperti sebelumnya di supermarket lokal Anda.
Jika Anda tinggal di dekat Whole Foods, Wegmans, atau Trader Joe, Anda beruntung, karena rantai ini benar-benar merupakan tambang emas produk bebas gluten. Tetapi jika tidak, Anda masih dapat mengambil hati, karena semakin banyak toko grosir sekarang mengalokasikan ruang untuk produk-produk bebas gluten. (Jika supermarket Anda tidak, beri tahu para manajer — dan mintalah teman Anda memberi tahu mereka — bahwa itu akan menjadi ide yang bagus.) Secara umum, toko makanan kesehatan juga dapat mewakili sumber yang baik untuk produk bebas gluten.
Berikut adalah nama beberapa supermarket yang membuat daftar produk bebas gluten mereka yang tersedia di situs web mereka.
Tapi jangan lupa: toko lokal bukan satu-satunya pilihan Anda. Jika toko yang tercantum di bawah tidak cocok untuk Anda, pertimbangkan untuk memesan produk Anda melalui surat. Situs web mail-order yang saya cantumkan di bawah ini hanya mewakili sebagian kecil dari lusinan perusahaan yang akan mengirimkan produk bebas gluten langsung ke pintu Anda.
Supermarket untuk Tempat Belanja Bebas Gluten: Amerika Utara
Hannaford
Di situs web Hannaford, Anda dapat melihat daftar makanan di toko lokal Anda yang dianggap bebas gluten. Hannaford memiliki lokasi di Amerika Serikat bagian timur laut.
The Kroger Company
Anda mungkin terkejut ketika mengetahui berapa banyak rantai belanja di seluruh AS yang sebenarnya dimiliki oleh The Kroger Company. Pada mereka semua, mencari di bawah "bebas gluten" menarik daftar panjang produk bebas gluten yang dijual di toko mereka.
Kroger
Fred Meyer
Ralphs
Baker
Raja Soopers
Makanan Fry
Dillons
Makanan dan Obat Smith
Bayar Supermarket Kurang
Pusat Makanan Berkualitas
Makanan 4 Kurang
Pasar Kota
Pasar Owen
Jay C Foods
Gerbes
Harris Teeter
Harris Teeter dimiliki oleh The Kroger Company, tetapi situs webnya tidak menyertakan daftar makanan bebas gluten yang sama yang ditemukan untuk rantai supermarket milik Kroger lainnya. Meskipun demikian, jika Anda berbelanja di Harris Teeter, Anda akan menemukan berbagai macam produk yang mungkin, umumnya diberi label dengan jelas sebagai "bebas gluten".
Publix
Publix tidak memiliki daftar online produk-produk bebas gluten, tetapi tokonya memiliki berbagai pilihan aman.
Shoprite
Daftar barang bebas gluten Shoprite tersedia secara online.
Berhenti dan Belanja
Berhenti dan Toko Toko daftar produk bebas gluten tersedia di situs web mereka.
Trader Joe
Trader Joe's menawarkan daftar produk yang dapat diunduh dari barang-barang bebas gluten mereka.
Wegmans
Wegmans membuat daftar online yang berisi beberapa pilihan bebas gluten, tetapi Anda akan menemukan banyak, banyak opsi lain di dalam toko. Harapkan seluruh lorong yang dipenuhi dengan barang-barang khusus yang dikemas bebas gluten, ditambah barang-barang panggang bebas gluten segar dan barang-barang beku yang ditampilkan di bagian masing-masing. Akhirnya, semua sushi buatan Wegmans adalah gluten-free, sampai ke kecap bebas gluten.
Seluruh makanan
Situs web Whole Foods menyediakan daftar khusus barang-barang bebas gluten.
Supermarket untuk Tempat Belanja Bebas Gluten: Di Luar Amerika Utara
Sainsbury's (Inggris)
Sainsbury's memiliki sejarah panjang dalam melayani mereka yang mengikuti diet bebas gluten. Rantai supermarket menyimpan daftar barang-barang bebas gluten di situs webnya. Selain daftar produk bebas gluten, Sainsbury juga menerbitkan resep bebas gluten (pada halaman resep, masukkan "gluten" sebagai istilah pencarian).
Delhaize (Belgia)
Delhaize Company (yang memiliki Food Lion dan Hannaford di AS) menyediakan berbagai macam produk makanan khusus untuk orang-orang yang bebas gluten. Makanan-makanan ini ditampilkan di bagian terpisah di toko-tokonya.
www.GlutenFree.co.il (Israel)
Ini adalah toko terbesar di Israel untuk produk-produk bebas gluten Kosher. Mereka mengirim ke seluruh dunia.
Mail Order: Makanan Siap Saji Bebas Gluten (Amerika Utara)
Makanan bebas gluten siap pakai dapat disimpan di dalam freezer dan dihangatkan saat Anda membutuhkan sesuatu yang mudah dan cepat untuk dipersiapkan. Banyak produk bebas gluten yang siap untuk dimakan tersedia di toko kelontong, tetapi jika Anda perlu memesannya melalui surat, pertimbangkan situs-situs ini:
Spesialisasi Makanan
Spesialisasi Diet menawarkan spaghetti bebas gluten, pie crusts dan pizza.
Everybody Eats, Inc.
Everybody Eats adalah restoran yang berbasis di New York City yang mengkhususkan diri dengan masakan bebas gluten. Mereka memberikan di lima wilayah dan kapal nasional melalui Federal Express. Mereka menawarkan makanan pembuka bebas gluten, roti, pasta, makanan penutup, dan permen. Sebagian daftar produk mereka muncul di situs web mereka.
Pesanan Surat: Bahan Makanan Bebas Gluten dan Panggang (Amerika Utara)
Berikut adalah beberapa dari banyak perusahaan di mana Anda dapat memesan produk bebas gluten melalui surat.
Amazon
Amazon — yang dalam beberapa tahun terakhir telah menjual banyak makanan kemasan — memiliki pilihan produk bebas gluten yang mengejutkan. Mereka tidak dikelompokkan dalam satu tempat; sebagai gantinya, jika Anda ingin, katakanlah, mentega kacang bebas gluten, Anda harus mencari "mentega kacang bebas gluten." Pahamilah bahwa tidak semua yang ada di daftar yang akan datang akan dianggap bebas gluten — Anda masih harus melakukan uji tuntas dengan memilih daftar bahan dan pernyataan alergi untuk setiap produk. Tetapi bahkan diberikan peringatan ini, Amazon dapat menjadi tempat yang nyaman untuk membeli produk bebas gluten Anda.
The Gluten-Free Mall
Menawarkan berbagai pilihan makanan bebas gluten, bebas gandum, kasein bebas dan makanan kesehatan terkait alergi lainnya serta produk diet khusus, beberapa di antaranya mungkin tidak dapat Anda temukan di tempat lain.
Kinnikinnick Foods Inc.
Kinnikinnick Foods memproduksi makanan bebas gluten dan kasein gratis di fasilitas bebas gluten yang berdedikasi dan menawarkan pilihan produk bebas gluten yang sangat banyak, dengan fokus pada produk roti, muffin, roti dan roti, item sarapan (termasuk wafel beku), dan donat.
Pesanan Surat: Bahan Makanan Bebas Gluten dan Makanan Panggang (Di Luar Amerika Utara)
Amazon (Inggris)
Seperti mitranya di AS, Amazon web berbasis web toko membawa banyak barang bebas gluten.
Gluten Free Foods Ltd. (Inggris)
Gluten Free Foods Ltd. memiliki lebih dari 70 produk bebas gluten dan gandum bebas di bawah dua merek utamanya, Barkat (yang mencakup roti bebas gluten, kerak pizza, makanan pot, campuran roti, bubur bubur organik dan es krim) dan Glutano (biskuit bebas gluten, wafer, crispbreads, pasta, campuran tepung, cornflake dan muesli. Selain penjualan melalui situs webnya, produk ini dijual di Inggris melalui apotek, toko makanan kesehatan, dan supermarket terkemuka. Perusahaan juga mengekspor ke 30 negara di seluruh dunia.
GoodnessDirect (Inggris)
GoodnessDirect menjual makanan dan produk kesehatan lainnya untuk pelanggan di Inggris dengan kebutuhan diet khusus. Produk mereka termasuk makanan bayi bebas gluten.
Sepatah kata dari
Belanja untuk makanan bebas gluten lebih mudah daripada di tahun-tahun sebelumnya, tetapi itu masih bisa menjadi pengalaman yang membuat frustrasi. Meskipun demikian, daftar bebas gluten dan label bebas gluten yang ditawarkan oleh jaringan supermarket besar dan gerai ritel online dapat membuat proses frustasi ini menjadi jauh lebih mudah.
Saat Anda berbelanja, ingatlah untuk mengingat bahwa toko dan situs web terkadang tidak konsisten dalam melabeli produk "bebas gluten". Ketika membeli, Anda masih perlu memeriksa dengan teliti untuk memastikan apa yang Anda pilih, pada kenyataannya, aman untuk Anda makan.
> Sumber:
> Yayasan Penyakit Celiac. Apa yang harus kumakan? Lembar Fakta.