Hidup dengan alergi makanan, atau lebih dari satu dapat menempatkan Anda pada risiko kekurangan gizi tertentu dan mungkin membuat Anda bertanya-tanya apakah Anda memerlukan multivitamin. Menghindari kelompok makanan utuh seperti susu atau biji-bijian (karena alergi gandum ) secara otomatis menghilangkan nutrisi potensial dari diet Anda. Misalnya, alergi susu dapat menghilangkan sumber kalsium dan vitamin D yang signifikan, yang merupakan nutrisi penting untuk kesehatan tulang dan kesehatan secara keseluruhan.
Alergi ikan menghilangkan sumber utama asam lemak omega-3, dan alergi gandum dapat menghilangkan sumber penting vitamin B, zat besi, seng, dan magnesium.
Dengan memperhatikan pemilihan makanan , Anda dapat mengatasi kekurangan potensial ini, tetapi banyak orang dengan alergi makanan, terutama alergi makanan, tertinggal asupan gizi mereka, menempatkan status gizi mereka pada risiko, serta pertumbuhan dan perkembangan mereka (seperti dengan seorang anak) dan kesehatan secara keseluruhan.
Perkembangan anak
Penelitian telah menunjukkan vitamin D, kalsium, dan asam lemak omega-3 menjadi kurang pada anak-anak dengan alergi makanan. Elemen jejak termasuk seng, selenium, dan magnesium juga dapat menjadi perhatian. Skenario ini adalah kemungkinan nyata untuk orang dewasa juga.
Dalam penelitian terbaru, peneliti menemukan bahwa 60% anak-anak berusia 4 minggu hingga 16 tahun dan yang memiliki alergi makanan tidak cukup mengkonsumsi vitamin D. Mereka juga melihat asupan rendah selenium, seng, dan tembaga dari sumber makanan.
Mereka menyimpulkan bahwa suplementasi rutin dengan suplemen multivitamin / mineral untuk anak-anak dengan lebih dari satu alergi makanan adalah bijaksana karena kekurangan asupan kalsium, vitamin D, seng, dan selenium adalah umum.
Jadilah Choosy dengan Pilihan Tambahan Anda
Jika Anda memiliki alergi makanan, Anda sudah tahu bahwa Anda harus sangat berhati-hati ketika harus membaca label bahan makanan .
Bagaimanapun, bahan dapat berubah tanpa peringatan! Ini berlaku untuk menemukan multivitamin dan suplemen mineral yang tepat.
Tapi apa yang mungkin lebih sulit tentang membaca label bahan pada suplemen adalah bahwa mereka mungkin tidak memberi Anda gambaran keseluruhan. Suplemen produsen tidak harus mematuhi Pelabelan Alergi Makanan dan Perlindungan Konsumen Act (FALCPA), yang mengatur pelabelan alergen pada produk makanan.
Mengapa? Vitamin termasuk dalam kategori “suplemen diet,” dan mereka tidak diatur oleh FDA dengan perhatian yang sama yang kita lihat dengan makanan. Bahkan, suplemen diet secara sukarela diatur oleh produsen sendiri, dan karena itu tidak harus mematuhi FALCPA, meskipun banyak produsen yang menambahkan peringatan alergen ke label produk mereka.
Aman dengan Suplemen dengan Langkah-Langkah Ini:
- Periksa label bahan untuk alergen makanan tertentu dan nama turunannya . Beberapa label vitamin bahkan memasukkan informasi tentang alergen umum, meskipun produsen tidak diharuskan untuk mencantumkan informasi ini.
- Carilah segel USP. US Pharmacopeia (USP) adalah organisasi nirlaba yang telah menetapkan standar kualitas untuk obat resep dan nonprescription. Menggunakan vitamin dan suplemen lain dengan segel USP menunjukkan beberapa kualitas kontrol dan verifikasi keamanan dari kontaminan. Beberapa contoh suplemen makanan yang terverifikasi USP meliputi: NatureMade, Kirkland, TruNature, dan Berkley & Jensen.
- Ikuti petunjuk dosisnya dengan benar! Anda atau anak Anda mungkin tidak memerlukan lebih dari dosis harian yang direkomendasikan, yang biasanya mencerminkan 100% dari Recommended Dietary Allowance (RDA), kecuali dokter Anda telah meresepkan dosis yang berbeda karena kekurangan yang mengkhawatirkan. Overdosis vitamin tertentu bisa berbahaya dan dapat menyebabkan penyerapan nutrisi lain yang buruk.
- Diskusikan penggunaan semua suplemen dengan dokter Anda dan ahli diet terdaftar.
Contoh Suplemen Mineral dan Vitamin Alergen
Sebelum Anda membeli dan mengonsumsi produk apa pun yang tercantum di bawah ini, pastikan untuk memeriksa kembali bahan-bahannya!
Komposisi produk dan prosedur manufaktur dapat berubah. Beberapa produk ini hanya tersedia secara online. Harap dicatat bahwa ini hanya contoh produk vitamin dan mineral yang bebas alergen yang tersedia.
- One A Day Scooby Doo Lengkap
- One A Day Bugs Bunny Lengkap
- Zahler's Kosher Chewable Multivitamin
- Yummi Bears Vitamin organik dan suplemen mineral
- Phlexy Vits
- Gummy Vites
- Nano VM
- Nature's Plus Animal Parade Anak Kunyah
- Naturals Natural Natural Berries permen karet kunyah (multivitamin / mineral — tersedia di Kirkman Labs)
- Freeda Vitamin Vitalets
- Produk Solace Nutrisi untuk anak-anak dan orang dewasa
- Organik Multivitamin Pelangi Ringan milik Rainbow Light
Untuk sumber tambahan kalsium:
- Tums
- Caltrate
- Bubuk kalsium (Kirkman Labs)
Untuk sumber tambahan vitamin D:
- Tetes D3 cair
- Tablet D3 kunyah
Untuk sumber gabungan kalsium dan vitamin D:
- Vitacost Calcium Citrate dengan Vitamin D3 & Magnesium
- Vitafusion calcium + gummies vitamin D
- Kalsium CItracal + gummies vitamin D
- Caltrate calcium + gummies vitamin D
- Kirkman hypoallergenic calcium + bubuk vitamin D
Sumber daya:
Meyer R et al. Pendekatan praktis untuk suplementasi vitamin dan mineral pada anak-anak yang alergi makanan. Alergi Klinis dan Translasional 2015; 5:11.
Berbagai situs web suplemen
Situs web US Pharmacopeia (USP)