Black walnut ( Juglans nigra ) adalah sejenis kacang yang dianggap menawarkan sejumlah manfaat kesehatan. Lama digunakan dalam sistem pengobatan herbal tertentu, ekstrak kenari hitam tersedia dalam bentuk suplemen makanan. Biasanya dimakan sebagai makanan di Amerika Serikat. Walnut hitam mengandung banyak lemak dan protein tak jenuh .
Walnut hitam mengandung beberapa asam lemak esensial, termasuk asam linoleat, asam oleat, asam palmitat, asam stearat, dan asam linolenat (asam lemak omega-3).
Selain itu, kenari hitam mengandung tanin (kelas zat dengan manfaat antioksidan dan anti-inflamasi), serta mineral seperti magnesium dan kalium.
Gunakan untuk Black Walnut
Walnut hitam biasanya disebut-sebut sebagai obat alami untuk masalah kesehatan berikut:
- asma
- sembelit
- diabetes
- mulas
- tekanan darah tinggi
- Kolesterol Tinggi
Selain itu, kenari hitam dikatakan untuk melindungi terhadap penyakit jantung, kanker, dan infeksi yang disebabkan oleh pertumbuhan berlebih ragi (seperti infeksi ragi , candida , dan sariawan ).
Ketika diterapkan secara topikal, kenari hitam dikatakan membantu dalam perawatan kondisi seperti sariawan , psoriasis , dan kutil .
Manfaat Kesehatan Black Walnut
Saat ini ada kurangnya penelitian tentang efek kesehatan dari suplemen diet yang mengandung ekstrak kenari hitam.
Sementara penelitian tentang efek kesehatan mengkonsumsi walnut hitam utuh juga kurang, satu studi kecil yang diterbitkan dalam Journal of Medicinal Food pada 2011 membandingkan efek kardiovaskular kenari hitam dengan kenari Inggris.
Untuk penelitian ini, 36 orang makan sekitar 1,06 ons kenari hitam atau kenari Inggris setiap hari selama 30 hari. Hasil studi menunjukkan bahwa peserta yang menambahkan kenari bahasa Inggris ke makanan mereka mengalami peningkatan yang lebih besar dalam beberapa ukuran kesehatan kardiovaskular (dibandingkan dengan peserta yang menambahkan kenari hitam untuk diet mereka).
Alternatif untuk Black Walnut
Jika Anda mencari suplemen makanan yang dapat meningkatkan asupan asam lemak esensial dan mungkin melindungi kesehatan jantung Anda, pertimbangkan untuk menggunakan suplemen minyak ikan. Kaya asam lemak omega-3, minyak ikan telah ditemukan untuk menjaga kolesterol di cek dan menurunkan tekanan darah di sejumlah studi ilmiah.
Seperti walnut hitam, solusi alami seperti minyak echium kaya akan asam lemak omega-3.
Peringatan
Karena kurangnya penelitian, sedikit yang diketahui tentang keamanan penggunaan jangka panjang suplemen yang mengandung ekstrak kenari hitam. Namun, ada beberapa kekhawatiran bahwa kenari hitam dapat memicu efek samping tertentu, termasuk diare.
Karena kandungan tanin yang tinggi, orang dengan penyakit hati atau ginjal atau kondisi pencernaan tertentu harus menghindari kenari hitam. Orang yang minum obat tekanan darah harus menghindari kenari hitam. Wanita hamil atau menyusui dan anak-anak harus menghindari suplemen kenari hitam.
Orang-orang yang memiliki alergi terhadap kenari hitam sebaiknya tidak mengonsumsi suplemen kenari hitam. Sensitivitas silang atau kontaminasi dengan kacang lain dimungkinkan, sehingga orang-orang dengan alergi kacang harus menghindari kenari hitam.
Penting untuk dicatat bahwa mengobati sendiri kondisi kesehatan kronis (seperti diabetes ) dengan kenari hitam dan menghindari atau menunda perawatan standar dapat menimbulkan konsekuensi serius.
Jika Anda mempertimbangkan penggunaan kenari hitam dalam perawatan suatu kondisi, pastikan untuk berkonsultasi dengan dokter Anda.
Di mana menemukan Black Walnut
Sering dijual dalam bentuk ekstrak cair, suplemen makanan yang mengandung walnut hitam tersedia untuk dibeli secara online dan di toko makanan alami, toko obat, dan toko yang mengkhususkan diri dalam suplemen makanan.
Kacang kenari hitam juga dijual dalam bentuk utuh di banyak toko kelontong dan toko makanan alami.
> Sumber:
> Fitschen PJ, Rolfhus KR, Winfrey MR, Allen BK, Manzy M, Maher MA. "Efek Kardiovaskular dari Konsumsi Hitam Versus Bahasa Inggris Kenari." J Med Food. 2011 Sep; 14 (9): 890-8. doi: 10.1089 / jmf.2010.0169.