Kita semua membutuhkan nutrisi dan hidrasi yang cukup agar tetap sehat, tetapi mereka yang menderita penyakit Alzheimer stadium akhir berisiko lebih tinggi mengalami kekurangan gizi karena masalah makan dan menelan. Selain itu, mereka yang kesulitan menelan dapat menghirup cairan atau partikel makanan ke dalam saluran napas dan paru-paru, menempatkan mereka pada peningkatan risiko untuk mengembangkan pneumonia .
Jika orang yang Anda cintai memiliki Alzheimer stadium akhir, strategi berikut dapat membantu dia makan dan minum dengan aman:
Ciptakan lingkungan makan yang tenang dan tenang.
Mungkin tergoda untuk menyalakan TV atau radio sambil membantu kerabat Anda makan, tetapi kebisingan dapat mengganggu mereka yang menderita Alzheimer tahap akhir. Minta orang yang Anda cintai makan di tempat yang tenang dan tenang, dengan menggunakan pengaturan meja sederhana jika ia masih bisa menggunakan peralatan.
Pastikan kerabat Anda duduk dengan nyaman.
Dia harus duduk tegak sambil makan dan harus tetap tegak setidaknya 30 menit setelah makan untuk membantu pencernaan.
Bersabar dan mudah beradaptasi.
Makan akan lebih lama selama tahap akhir penyakit Alzheimer, jadi cobalah untuk menyediakan banyak waktu untuk makan. Seiring waktu, Anda mungkin harus menyesuaikan perubahan yang Anda cintai pada preferensi makanan atau jumlah makanan yang diinginkan. Orang-orang dengan Alzheimer tahap akhir terkadang makan lebih banyak jika mereka menawarkan makanan kecil atau makanan ringan sepanjang hari, daripada tiga kali makan lebih besar.
Ambil setiap kesempatan untuk menawarkan berbagai makanan; mencoba menemukan apa yang dia temukan dapat diterima.
Pilih makanan yang mudah menelan.
Sediakan makanan lunak yang mudah dikunyah dan ditelan, seperti puding dan kentang tumbuk. Makanan ukuran kecil dan jari, seperti kubus keju, juga bekerja dengan baik. Jika kerabat Anda tidak lagi makan makanan padat, cobalah menumbuk atau menghaluskan makanan yang Anda masak dengan blender.
Anjurkan cairan.
Penyakit Alzheimer (juga penuaan normal) kadang mempengaruhi kemampuan orang untuk menyadari bahwa mereka haus, jadi penting untuk memberikan kesempatan yang sering untuk minum cairan. Jika menelan air itu sulit, cobalah menawarkan jus buah atau sayuran, sup atau yogurt, yang semuanya berbasis air. Anda juga dapat mencoba mengentalkan cairan dengan menambahkan tepung jagung atau gelatin tanpa rasa. Teh dan kopi juga menghitung asupan cairan.
Bersiaplah untuk masalah tersedak.
Karena alzheimer tahap akhir sering termasuk masalah menelan, batuk dan tersedak merupakan risiko serius selama makan. Pelajari cara melakukan manuver Heimlich dan bersiaplah untuk tersedak keadaan darurat.
Dorong, lalu bantu.
Bahkan selama Alzheimer tahap akhir, beberapa orang masih dapat memberi makan dirinya sendiri sampai tingkat tertentu ketika diberikan isyarat dan dorongan. Cobalah membimbing orang yang Anda cintai melalui gigitan pertama dan lihat apakah ini akan memberi makan sendiri. Jika kerabat Anda tidak dapat memberi makan dirinya sendiri, tawarkan makanan dan minuman secara perlahan, pastikan bahwa semuanya sudah ditelan sebelum menawarkan suapan atau seteguk berikutnya. Pengingat untuk mengunyah dan menelan dapat memindahkan prosesnya.
Dapatkan rujukan untuk berbicara dan menelan terapis.
Dokter perawatan primer Anda dapat memandu Anda ke terapis ini, yang dapat menonton bayi Anda dan membuat rekomendasi lebih lanjut mengenai cara menelan dan jenis makanan apa yang cocok untuk mereka pada tahap ini.
Keep Reading: Top Tips untuk Diet Sehat dengan Alzheimer's Disease
Sumber:
Alzheimer's Association (2005). Perawatan tahap akhir: Memberikan perawatan dan kenyamanan selama tahap akhir penyakit Alzheimer. Chicago, IL: Penulis.
Mace, NL, & Rabins, PV (2006). The 36-hour day: Panduan keluarga untuk merawat orang dengan penyakit Alzheimer, demensia lainnya, dan kehilangan memori di kemudian hari (edisi ke-4). Baltimore, MD: Johns Hopkins University Press.
National Institutes of Health (2008). Akhir kehidupan: Membantu dengan kenyamanan dan perawatan (NIH Publication No. 08-6036). Washington, DC: Kantor Percetakan Pemerintah AS.