Bagaimana Alergi Berkembang dan Mengapa Reaksi Berbeda
Berikut ini fakta sederhana tentang alergi : Anda tidak dapat memiliki reaksi alergi terhadap zat yang belum pernah Anda temui. Ini karena tubuh tidak akan mengenali substansi sebagai ancaman sampai setelah beberapa pertemuan.
Tidak seperti virus atau bakteri, sebagian besar alergen tidak akan memicu respons bawaan dari sistem kekebalan. Sebaliknya, ini adalah respons yang berkembang seiring waktu, seringkali tanpa rima atau alasan mengapa itu terjadi pada beberapa orang dan tidak pada orang lain.
Proses di mana tubuh Anda menjadi peka terhadap — dan alergi terhadap — zat tertentu disebut sensitisasi.
Memahami Sensitisasi dan Alergi Sejati
Sensitisasi adalah proses di mana sistem kekebalan akan menghasilkan protein defensif, yang disebut antibodi , sebagai respons terhadap zat apa pun yang dianggap abnormal, termasuk makanan tertentu, serbuk sari, jamur, atau obat-obatan.
Produksi antibodi, bagaimanapun, tidak selalu menyebabkan gejala. Tergantung pada individu, respons dapat berkisar dari kecil atau tidak ada hingga serius dan berpotensi mengancam jiwa.
Dengan demikian, "alergi sejati" adalah reaksi asimtomatik yang dipicu oleh sistem kekebalan tubuh sebagai respons terhadap agen penyebab alergi (alergen). Jika ada antibodi tetapi tidak ada respon simtomatik, kami menyebut itu sebagai sensitivitas asimtomatik.
Gejala alergi sejati mungkin termasuk:
- Ruam kulit
- Hives
- Gatal mata atau kulit
- Desah
- Rhinitis (nasal drip, bersin, kemacetan)
Pada reaksi hipersensitivitas yang lebih parah — seperti gigitan serangga , obat (seperti penicillin ), atau makanan (seperti kacang tanah ) —sebuah bentuk alergi serius dapat berkembang yang dikenal sebagai anafilaksis. Respon alergi seluruh tubuh ini dapat menyebabkan gejala yang memburuk dan menyebabkan gangguan pernapasan, syok , dan bahkan kematian.
Variasi Sensitivitas Alergik
Yang cukup menarik, sensitivitas alergi tidak hanya bervariasi oleh individu tetapi oleh bagian dari dunia tempat Anda tinggal. Misalnya, jika Anda tinggal di bagian selatan AS, Anda lebih mungkin memiliki alergi terhadap telur, susu, udang. , dan kacang tanah. Jika Anda tinggal di Italia, Anda lebih cenderung alergi terhadap ikan.
Sementara para ilmuwan tidak sepenuhnya yakin mengapa hal ini terjadi, beberapa orang percaya bahwa konsumsi makanan-makanan tertentu yang meluas di suatu wilayah secara alami akan menerjemahkan ke insiden yang lebih tinggi dari suatu alergi tertentu.
Di sisi lain, cara di mana makanan tertentu diproses (atau bahkan tanah yang mereka pertumbuhan) dapat berkontribusi pada fenomena tersebut. Hal yang sama berlaku untuk polutan atau racun yang lazim di bagian dunia tertentu dan kurang begitu di tempat lain.
Pada akhirnya, semuanya membawa kembali ke fakta utama kami: Anda tidak dapat memiliki alergi terhadap sesuatu yang tidak Anda sadari.
Sensitivitas Silang-Reaktif
Jika seseorang memiliki alergi sejati, kehadiran antibodi alergi akan selalu hadir dalam aliran darah. Dengan demikian, di mana pun seseorang terkena kembali alergen, antibodi akan ada di sana untuk memicu respons.
Namun, dalam beberapa kasus, sistem kekebalan tubuh akan salah mengenali non-alergen untuk alergen sejati.
Ini disebut reaktivitas silang dan terjadi ketika protein alergen seperti serbuk sari mirip dalam struktur yang lain, seperti buah.
Kami melihat hal semacam ini sering dengan kondisi yang dikenal sebagai sindrom alergi oral (OAS), respon silang-reaktif antara serbuk sari dan buah-buahan mentah tertentu. Karena kepekaan utama adalah serbuk sari, gejala alergi terhadap buah cenderung lebih ringan dan terbatas ke tempat buah bersentuhan dengan mulut atau bibir.
Dalam hal ini, OAS bukanlah alergi sejati melainkan sebuah kasus "kesalahan identitas" pada bagian dari sistem kekebalan tubuh.
> Sumber:
> Coleman, S. "Sensitivitas alergi makanan - studi baru menemukan geografi memainkan tiang." Ahli Gizi Hari Ini. 2014; 16 (7): 12.
> Kashyap, R. dan Kashyap, R. "Sindrom Alergi Oral: Pembaruan untuk Stomatologists." Jurnal Alergi . 2015; artikel ID 543928.
> Salo, P .; Arbes, S .; Jaramillo, R. et al. "Prevalensi sensitisasi alergi di Amerika Serikat: Hasil dari National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) 2005-2006." J Allergy Clin Immunol. 2014; 134 (2): 350-359.