Hubungan Antara Alergi Mold, Makanan, dan Penicillin

Satu Hubungan Ada dan Satu Tidak

Ketika jamur spora jamur mencapai udara, mereka dapat menyebabkan berbagai gejala alergi seperti hidung meler, mata gatal, dan batuk. Sementara ada banyak jenis cetakan, satu cetakan dalam ruangan umum adalah Penicillium, yang dapat menyebabkan alergi hidung dan asma pada orang-orang tertentu. Jika Anda telah didiagnosis dengan alergi cetakan Penicillium , Anda mungkin bertanya-tanya apakah itu berarti Anda bisa memiliki alergi pen isilin atau alergi makanan juga.

Penicillium Mold Allergy vs. Alergi Penicillin

Memiliki alergi cetakan Penicillium tidak berarti bahwa Anda alergi terhadap antibiotik penisilin. Sementara penicillin memang awalnya dikembangkan dari cetakan Penicillium , orang-orang dengan alergi cetakan khusus ini tidak lagi berisiko mengembangkan alergi terhadap kelas antibiotik ini daripada orang lain dengan riwayat alergi. Antibiotik penicillin zaman modern diproduksi secara sintetis dan tidak terkontaminasi oleh partikel-partikel cetakan.

Faktor risiko yang membuatnya lebih mungkin untuk memiliki alergi pen isilin termasuk:

Mold Alergi dan Alergi Makanan

Ada kemungkinan, bagaimanapun, memiliki alergi makanan terkait jika Anda memiliki alergi jamur.

Penicillium dapat ditemukan pada keju yang sudah tua dan berurat biru, seperti Roquefort dan Camembert. Ada laporan reaksi alergi makanan di Penicillium - orang alergi yang makan keju ini. Jika Anda memiliki reaksi alergi terhadap jamur, kemungkinan besar itu berasal dari jamur itu sendiri, tetapi gejala sindrom alergi oral telah dilaporkan pada orang dengan alergi jamur yang telah memakan jamur mentah.

Ragi adalah alergen makanan potensial lainnya jika Anda memiliki alergi jamur.

Anda mungkin bertanya-tanya bagaimana alergi jamur dapat dikaitkan dengan jamur atau alergi ragi. Jawabannya dijelaskan oleh fenomena yang disebut reaktivitas silang.

Dasar-dasar Cross-Reaktivitas

Reaktivitas silang berarti bahwa ada protein serupa yang dibagikan antara makanan tertentu dan cetakan tertentu. Jadi jika Anda alergi terhadap jamur, Anda mungkin bereaksi dengan sangat baik terhadap makanan seperti jamur yang mengandung protein yang sama.

Ada juga banyak bukti ilmiah yang menunjukkan reaktivitas silang antara serbuk sari yang berbeda dan buah mentah dan sayuran. Demikian juga, alergi terhadap lateks dapat mempengaruhi orang untuk alergi makanan tertentu (kebanyakan buah-buahan dan kacang-kacangan). Dokter bahkan menyebut kondisi ini sebagai "sindrom makanan lateks."

Garis bawah

Gambaran besar di sini adalah bahwa sementara alergi jamur dapat menyebabkan alergi makanan seperti ragi atau jamur, itu tidak berarti Anda akan mengembangkan alergi terhadap obat-obatan seperti penicillin. Dikatakan demikian, riwayat alergi menempatkan Anda pada risiko yang lebih tinggi untuk mengembangkan alergi lain, sehingga memungkinkan bagi Anda untuk memiliki alergi terhadap jamur tertentu dan alergi penicillin, tetapi keduanya tidak saling berhubungan — itu hanya kebetulan.

> Sumber:

> Yayasan Asma dan Alergi Amerika. Mold Alergi. Diperbarui pada Oktober 2015.

> Gabriel MF, González-Delgado P, Postigo I, dkk. Dari Sensitisasi Pernapasan terhadap Alergi Makanan: Reaksi Anafilaksis Setelah Tertelannya Jamur ( Agaricus Bisporus ). Laporan Kasus Mycology Medis . 2015; 8: 14-16. doi: 10.1016 / j.mmcr.2015.02.003.

> Staf Mayo Clinic. Alergi Penicillin. Diperbarui 2 Februari 2018.

> Popescu FD. Cross-Reactivity Antara Aeroallergens dan Alergen Makanan. World Journal of Methodology . 2015; 5 (2): 31-50. doi: 10.5662 / wjm.v5.i2.31.