Drama makan malam tentang makanan yang disukai atau dibenci keluarga Anda mungkin membuat Anda memenuhi keinginan makanan atau mencoba untuk tidak menyia-nyiakan makanan ... dan ini bahkan tidak memperhitungkan anak yang harus menghindari makanan tertentu karena alergi makanan . Tetapi ada satu strategi yang dapat Anda gunakan yang dapat membantu menenangkan drama dan mengembalikan waktu harmoni ketika semua orang bergaul dan benar-benar memakan makanan yang Anda sajikan.
Apa strategi ajaib ini? Sajikan buah.
Membuat buah sebagai bagian dari makanan sehari-hari Anda dapat membantu menenangkan kejenakaan anak-anak pada waktu makan dan bahkan dapat menyederhanakan perencanaan makan jika Anda memiliki anak dengan alergi makanan. Jika Anda memainkan kartu Anda dengan benar, menyajikan buah dapat membantu Anda menghindari makanan yang akan terbuang.
Sementara buah dengan sendirinya kemungkinan tidak akan mengubah makanan keluarga Anda (ada banyak yang masuk ke dalam menciptakan makanan keluarga yang positif, seperti gaya makan Anda, praktik pemberian makan dan kesenangan lingkungan), buah di setiap makan dapat membantu mendorong kedua anak tersebut. dan orang dewasa untuk makan dengan baik, membuat waktu makan keluarga lebih harmonis.
Manfaat Buah
Anak-anak umumnya suka buah. Mereka suka memakannya dan akan memakannya, sering kali tanpa banyak usaha di pihak Anda. Jika Anda tidak menyajikan buah secara rutin dengan makanan, ini saat yang tepat untuk memulai. Sertakan buah di menu Anda untuk sebagian besar, jika tidak semua, makanan. Ini bisa sangat sederhana, dari memasukkan semangkuk buah utuh di atas meja Anda untuk memotong buah, atau mengupasnya sehingga mudah bagi anak-anak untuk makan.
Buah juga cenderung menjadi pilihan yang aman untuk anak-anak dan orang dewasa dengan alergi makanan, karena mereka adalah makanan alergen yang rendah. Kecuali Anda memiliki alergi terhadap jenis buah tertentu, atau keluarga buah, seperti halnya dengan sindrom alergi oral , mudah untuk menghindari alergen sementara masih memiliki pilihan buah yang cukup banyak untuk dipilih.
Kedua, alih-alih mencoba membuat anak-anak Anda makan lebih banyak sayuran, berikan buah kepada mereka. Mereka lebih cenderung memakannya dan (secara umum) sama sehatnya. Anda masih harus menawarkan sayuran saat makan (setelah semua, memaparkan anak-anak berulang kali untuk sayuran adalah setengah dari pertempuran), tetapi Anda dapat beristirahat dan bersantai mengetahui bahwa anak Anda mendapatkan sumber nutrisi yang baik dari buah. Bagian terbaik dari menambahkan buah ke menu mungkin karena Anda melewatkan dorongan untuk mendorong anak Anda untuk makan sayuran atau tawar-menawar dengan anak Anda dengan membujuknya dengan pencuci mulut.
Terakhir, buah menawarkan nutrisi penting yang banyak anak-anak lewatkan, seperti potasium dan serat. Secara umum, anak-anak Amerika kekurangan serat dan sumber makanan kalium dari asupan makanan sehari-hari mereka, sehingga menawarkan sumber nutrisi ini sebanyak mungkin membantu mereka lebih dekat dengan kebutuhan nutrisi mereka.
Cara Menambahkan Buah ke Makanan Anda
Menambahkan pilihan buah untuk makanan Anda adalah perubahan yang sangat sederhana untuk rutinitas makan yang dapat memberi hasil besar bagi kesehatan anak Anda dan bahkan mungkin faktor kebahagiaan di meja makan Anda. Berikut adalah empat cara menyenangkan untuk menyajikan buah dengan makanan Anda:
- Kupas itu. Kupas kulit jeruk dan clementine dan potong kulit dari melon. Segmentasikan buah jeruk atau potong melon.
- Tusuk itu. Ambil potongan melon, stroberi segar, dan buah lainnya dan letakkan di tusuk sate. Anak-anak suka penyajian buah kabobs.
- Smoothie muncul . Lemparkan beberapa buah beku, susu dan yogurt ke dalam blender seperti jika Anda membuat smoothie. Tuangkan campuran smoothie ke dalam cetakan popsicle dan bekukan. Sajikan dengan makan malam, sebagai camilan, atau sebagai pencuci mulut.
- Buat salad. Buah yang melewati masa terbaiknya masih bisa dicincang (pastikan untuk menghilangkan semua bintik-bintik lembut) dan berubah menjadi salad besar. Ini bisa menjadi salad buah atau buah yang ditambahkan ke salad hijau.
Satu Kata Dari
Bagaimana jika seseorang dalam keluarga Anda tidak peduli dengan buah?
Memang benar: ada beberapa orang yang mengatakan mereka tidak suka buah. Tetapi buah datang dalam begitu banyak varietas dan rasa yang bahkan musuh buah yang mati harus dapat menemukan sesuatu yang akan mereka makan.
Jika Anda tidak menyukai buah-buahan super manis seperti buah mangga yang matang, cobalah buah tart seperti grapefruits. Jika Anda tidak peduli dengan tekstur pisang yang lembek, pertimbangkan kerenyahan apel. Dan jika rasa semangka seperti air gula untuk Anda, campurlah bermacam-macam buah beri sebagai gantinya.
Setelah semua percobaan ini, jika Anda masih tidak suka buah, Anda hanya perlu kembali makan sayuran Anda.
> Sumber:
> Richards JE et al. PS2-14: Mengapa Orang Tidak Makan Buah dan Sayuran: Wawasan dari Peserta yang Terdaftar di MENU. Kedokteran & Penelitian Klinis . 2010 Mar; 8 (1): 32.