Apakah Alergi Kacang Pohon Anda Berlaku untuk Kelapa?
Kelapa ( Cocos nucifera ) adalah kacang pohon dan mungkin menjadi perhatian bagi orang-orang yang memiliki alergi terhadap kacang lainnya. Namun, hanya karena Anda alergi terhadap kacang pohon lain seperti kacang mete atau almond tidak selalu berarti bahwa Anda juga memiliki alergi terhadap kelapa.
Alergi kelapa jarang terjadi. Namun, tantangannya adalah bahwa kelapa ditemukan dalam banyak makanan, jadi penting untuk memahami apakah Anda alergi atau tidak.
Apakah Alergi Pohon Nut Berlaku untuk Kelapa?
Administrasi Makanan dan Obat AS mengklasifikasikan kelapa sebagai kacang pohon. Makanan yang mengandung kelapa wajib diberi label dengan "berisi kacang pohon" di bawah Pelabelan Alergi Makanan dan Undang-undang Perlindungan Konsumen (FALCPA) .
Pertanyaan sebenarnya adalah apakah kelapa adalah makanan yang berbahaya bagi mereka yang memiliki alergi kacang pohon. Dan jawabannya adalah, "Itu tergantung." Alergi terhadap kelapa diyakini jauh lebih umum daripada alergi pada kacang mete dan almond (dua kacang pohon yang sangat alergi).
Secara botani, kelapa sangat erat hubungannya dengan palem dan sirih lain. Mereka berasal dari pohon kelapa dan tidak terkait erat dengan sebagian besar kacang pohon lainnya.
Sementara hubungan botani bukan satu-satunya faktor yang menentukan apakah dua makanan akan menjadi cross-reaktif, makanan yang kerabat dekat biologis sering berbagi protein alergen terkait. Contoh bagus dari fenomena ini adalah kacang mete dan pistachio.
Ini adalah dua tanaman yang terkait erat yang mengandung protein serupa. Orang yang alergi terhadap salah satu dari kacang ini sering alergi terhadap keduanya.
Ada beberapa bukti reaktivitas silang antara kelapa dan hazelnut dan antara kelapa dan walnut. Satu studi juga menemukan hubungan antara alergi kelapa dan almond dan macadamias.
Meskipun ada asosiasi, kemungkinan juga memiliki alergi kelapa masih sangat rendah. Sebagai contoh, satu studi meneliti anak-anak dengan alergi kacang tanah dan kacang-kacangan. Hasilnya menyimpulkan bahwa anak-anak ini lebih sensitif terhadap wijen daripada kelapa.
Pengujian untuk Alergi Kelapa
Apa artinya ini tentang peran kelapa dalam diet Anda jika Anda telah didiagnosis dengan alergi kacang pohon lain? Pertama-tama, cobalah untuk menghindari kelapa setelah tes alergi positif dengan kacang pohon lainnya. Yang terbaik adalah melakukan kesalahan karena ada kemungkinan reaktivitas silang dan reaksi kacang pohon bisa parah.
Jika Anda alergi terhadap kacang pohon lain dan tertarik pada apakah kelapa bisa menjadi bagian dari diet Anda, diskusikan pengujian lebih lanjut dengan ahli alergi Anda. Ini adalah ide yang bagus bahkan jika Anda memiliki riwayat makan kelapa tanpa masalah. Ahli alergi Anda dapat memberi tahu Anda apakah hasil tes dan riwayat Anda yang lain membuat pengujian tambahan atau makanan menantang langkah berikutnya yang masuk akal.
Cara Menghindari Kelapa
Untuk menghindari kelapa dalam makanan, Anda harus menjadi detektif label makanan. Kelapa hadir dalam banyak makanan sebagai turunan dalam bentuk minyak kelapa, beras, gula, air, krim, susu, dan susu bubuk.
Ini juga hadir dalam rum, permen, dan banyak makanan penutup.
Anda akan menemukan banyak bahan yang berasal dari kelapa dalam sabun dan sampo juga. Beberapa orang mungkin memiliki sensitivitas kulit (atau dermatitis kontak alergi) terhadap minyak kelapa dari produk-produk ini. Oleh karena itu, jika Anda merasa dapat menyebabkan kulit gatal atau iritasi, perhatikan bahan-bahan dan alkohol dalam produk kecantikan yang mungkin berasal dari kelapa.
Sumber:
> Polk BI, D Dinakarpandian, Nanda M, Barnes C, Dinakar C. Asosiasi Nutrisi Pohon dan Kelapa. Ann Alergi Asthma Immunol. 2016; 117 (4): 412-416. doi: 10.1016 / j.anai.2016.07.023.
> Stutius LM, dkk. Karakterisasi Hubungan Antara Sesame, Kelapa, dan Nut Alergi pada Anak. Pedatr Allergy Immunol. 2010; 21 (8): 1114-8. doi: 10.1111 / j.1399-3038.2010.00997.x.