Tidak ada perekat dalam lem amplop, menurut International Envelope Manufacturers Association, yang mewakili pembuat amplop dan menyediakan pendidikan publik tentang pembuatan amplop.
Daftar situs web asosiasi "Apakah ada perekat perekat gluten?" sebagai Pertanyaan yang Sering Diajukan, dan berkata sebagai jawaban: "Perekat yang dapat dihapus kembali berasal dari pati jagung dan tidak mengandung gandum atau gluten rye."
Lebih lanjut, pada edisi Fall 2007 Gluten Free Living , Amy Ratner melaporkan, "Sebenarnya hanya ada beberapa produsen lem amplop di Amerika Serikat. National Starch & Chemical, perusahaan New Jersey, adalah salah satu pemasok perekat terbesar di Amerika Serikat. dunia. Seorang juru bicara perusahaan mengatakan itu membuat lem dari jagung, yang bebas gluten. "
Namun, sumber lain bertentangan dengan informasi ini tentang sumber lem amplop. Thomas Connelly, seorang dokter gigi yang menulis untuk Huffington Post, melaporkan bahwa kebanyakan lem amplop tidak terbuat dari jagung. Sebaliknya, Dr. Connelly menyatakan, lem tersebut dibuat dari gum arabic, yaitu sejenis getah pohon yang mengeras yang berasal dari pohon akasia. Pohon akasia tumbuh di Afrika dan India.
Sekarang, baik jagung dan gom arab dianggap bebas gluten (dengan asumsi mereka tidak diproduksi dengan cara yang memperkenalkan gluten kontaminasi silang, tentu saja).
Tetapi Anda mungkin ingin mempertimbangkan ini: Dr. Connelly mempertanyakan apakah pabrik-pabrik amplop (yang, bagaimanapun juga, bukan pabrik makanan) bersih dan cukup sehat secara umum.
Dia tidak menyebutkan penyakit celiac atau sensitivitas gluten non-celiac, tentu saja, dan dia tidak meningkatkan kemungkinan mendapatkan glutened dari amplop ... tapi dia juga tidak merekomendasikan menjilati amplop.
Sekarang, tidak ada seorang pun (termasuk Dr. Connelly) yang berpendapat bahwa lem amplop itu beracun. (Ingat episode Seinfeld klasik, di mana tunangan George, Susan, meninggal karena menjilati amplop untuk undangan pernikahan mereka?
Itu tidak nyata.) Tetapi meskipun lem amplop sepertinya tidak termasuk bahan perekat, Anda mungkin memiliki alasan untuk menghindarinya. Rasanya tidak enak, untuk satu.
Untungnya, amplop perekat diri sudah tersedia di toko peralatan kantor, meskipun saya menemukan lem pada mereka agak lemah - amplop tidak selalu tetap disegel, dan itu hanya dalam perjalanan ke kantor pos lokal saya, jadi saya khawatir mereka akan terbuka di perjalanan menuju tujuan akhir mereka.
Namun, itu masalah yang mudah dipecahkan: cukup gunakan sedikit pita pada flap, atau (jika Anda ingin teliti) segel amplop dengan lem.
Sedangkan untuk prangko, seorang juru bicara Kantor Pos mengatakan kepada Ratner bahwa tidak ada perekat pada lem stempel. Bagaimanapun, bahan-bahan di perekat perangko jauh lebih sedikit masalah, karena sebagian besar perangko sekarang memiliki lem perekat tekanan dan dapat ditekan ke surat Anda tanpa perlu menjilatnya.