Chitosan umumnya ditemukan sebagai suplemen di toko-toko kesehatan dan apotek. Produk ini adalah turunan dari chitin, yang merupakan komponen utama dari kulit luar yang keras yang dimiliki oleh krustasea dan serangga. Ini juga merupakan komponen dinding sel jamur.
Studi telah mencatat beberapa efek menguntungkan dari mengambil chitosan, termasuk penurunan berat badan, penyembuhan luka, pengurangan plak gigi, dan mengobati insomnia.
Selama beberapa penelitian yang meneliti manfaat kesehatan chitosan, terungkap juga bahwa suplemen itu juga dapat menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida Anda.
Apakah Chitosan Benar-Benar Bekerja?
Studi yang meneliti efek penurunan lipid dari chitosan tampak bertentangan. Beberapa penelitian mengungkapkan bahwa chitosan memiliki kemampuan untuk mempengaruhi aspek-aspek tertentu dari profil lipid Anda, sedangkan penelitian lain menunjukkan bahwa chitosan mungkin tidak memiliki dampak signifikan pada lipid tertentu. Studi yang meneliti efektivitas chitosan pada tingkat kolesterol dan trigliserida telah dilakukan pada hewan, individu obesitas, mereka dengan diabetes tipe II, orang dengan kolesterol tinggi, dan orang dewasa yang sehat.
Kebanyakan penelitian yang melibatkan orang sehat tanpa perubahan gaya hidup mereka tidak mencatat tingkat lipid yang secara signifikan menurun, dengan pengecualian satu studi yang menghasilkan penurunan 6 persen dalam kadar kolesterol total dan peningkatan 7 persen pada tingkat kolesterol HDL.
Namun, beberapa penelitian yang melibatkan peserta dengan diabetes tipe 2 , kadar kolesterol tinggi dan / atau obesitas mengikuti diet rendah kalori yang sehat (sekitar 1200 kalori per hari) mencatat bahwa kadar kolesterol total diturunkan sekitar 8 persen dan kadar kolesterol LDL secara signifikan diturunkan hingga 5 persen.
Efek chitosan pada trigliserida dan kadar kolesterol HDL dalam penelitian ini dicampur. Dalam beberapa kasus, kadar trigliserida dan HDL tidak terpengaruh, sedangkan penelitian lain hanya melihat sedikit, efek positif pada trigliserida atau kolesterol HDL. Sulit untuk menentukan apakah chitosan atau tidak, diet sehat yang diikuti oleh peserta penelitian, atau keduanya memiliki dampak menguntungkan pada tingkat lipid dalam studi ini.
Dosis kitosan yang diberikan dalam penelitian ini juga sangat bervariasi, berkisar antara 125 hingga 6.000 mg sehari, biasanya diberikan bersama makanan dalam dosis terbagi sepanjang hari. Studi berlangsung di mana saja antara satu minggu dan empat bulan. Diperkirakan kitosan dapat bekerja dengan mengikat kolesterol dan lipid di saluran pencernaan dan mencegah mereka terserap ke dalam aliran darah.
Mengambil Chitosan untuk Menurunkan Tingkat Kolesterol Anda
Penelitian terkini menunjukkan bahwa chitosan dapat menurunkan kadar LDL dan kolesterol total secara sederhana. Namun, karena penelitian lebih lanjut diperlukan untuk meneliti pengaruh chitosan pada profil lipid Anda, Anda mungkin harus mencari langkah lain untuk menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida sebelum mencoba menurunkan lipid Anda dengan kitosan.
Chitosan tampaknya tidak memiliki efek samping yang serius dalam studi ini, tetapi dapat menyebabkan perut kembung, sembelit, dan mual.
Chitosan juga belum dipelajari jangka panjang, dan ada beberapa penelitian pada hewan yang menunjukkan bahwa chitosan dapat berinteraksi dengan vitamin-vitamin tertentu yang larut dalam lemak (seperti vitamin D, A, dan E) jika dikonsumsi dalam jangka waktu yang lama. Seperti halnya produk alami lainnya, pastikan Anda berbicara dengan penyedia layanan kesehatan Anda tentang mengambil chitosan sebelum mencobanya untuk memastikan bahwa suplemen ini tidak berinteraksi dengan kondisi kesehatan atau obat yang mungkin Anda minum.
Sumber:
Shields KM, Smock N, McQueen CE, dkk. Chitosan untuk menurunkan berat badan dan manajemen kolesterol. Am J Health Sys Pharm 2003; 60: 1310-1313.
Xu G, Huang X, Qiu L et al. Studi mekanisme chitosan pada metabolisme lipid pada tikus hiperlipidemia. Asia Pac J Clin Nutr 2007; 16: 313-317
Tapola NS, Lyyra ML, Kolehmainen RM, dkk. Aspek keamanan dan khasiat penurun kolesterol tablet chitosan. J Am Coll Nutr 2008; 27: 22-30.538-42.
Rizzo M, Giglio RV, Nikolic D et al. Efek chitosan pada lipid plasma dan lipoprotein: studi percontohan prospektif 4 bulan. Angiologi 2014; 65.
Standar Alami. (2014). Chitosan [Monografi]. Diperoleh dari http://naturalstandard.com/databases/hw/all/patient-chitosan.asp