Bisakah Anda Membagi Kanker sampai Kematian?
Apakah gula menyebabkan kanker? Jika Anda sudah menderita kanker, bisakah gula membuatnya tumbuh lebih cepat? Ini pertanyaan yang dimuat, tetapi jawabannya tidak sesederhana itu.
Semua sel Anda membutuhkan glukosa (gula darah) untuk energi. Sel-sel sehat mengikuti siklus hidup pertumbuhan, pembelahan, dan kematian. Seperti daun di pohon, sel-sel tua mati dan digantikan oleh jumlah sel sehat yang sama.
Kanker berkembang ketika sel-sel lama menolak untuk mati tetapi terus tumbuh, membelah, dan membangun di satu tempat — menciptakan tumor .
Apakah Gula Menyebabkan Kanker?
Gagasan bahwa sel kanker tumbuh dengan subur pada gula telah ada setidaknya sejak 1924 publikasi makalah Dr. Otto Warburg, On Metabolism of Tumors. Warburg adalah seorang ahli biologi sel pemenang Hadiah Nobel yang berhipotesis bahwa pertumbuhan kanker disebabkan ketika sel kanker mengubah glukosa menjadi energi tanpa menggunakan oksigen. Ini adalah pernyataan yang menarik, sebagian karena kita tahu bahwa sel-sel sehat membuat energi dengan mengubah piruvat dan oksigen. Piruvat teroksidasi dalam mitokondria sel sehat. Karena sel kanker tidak mengoksidasi piruvat, Warburg mengira kanker harus dianggap sebagai disfungsi mitokondria.
Tapi bukan itu cara kerja kanker. Kanker disebabkan oleh mutasi genetik , mutasi yang diwariskan, atau yang didapat dari waktu ke waktu melalui paparan karsinogen atau sebagai konsekuensi dari metabolisme normal sel.
Meskipun sel-sel sehat dan sel-sel kanker mengubah makanan mereka menjadi energi dengan cara yang berbeda, perbedaan itu adalah efek , bukan penyebab, kanker. (Pelajari tentang perbedaan antara sel kanker dan sel normal .)
Gula dan Hiperglikemia
Meskipun menemukan kekurangan dalam teori gula dan kanker di masa lalu, tampaknya ada hubungan antara kadar gula berlebih dan kanker.
Sudah diketahui bahwa orang dengan diabetes tipe II memiliki peningkatan risiko beberapa kanker. Ini juga telah menunjukkan bahwa kadar gula darah yang tinggi dapat berkontribusi pada pembentukan sel kanker (onkogenesis), resistensi terhadap kematian sel dalam sel kanker (resistensi apoptosis) dan tumor menjadi resisten terhadap kemoterapi. Apakah ini berkaitan dengan gula darah yang "normal" meningkat, seperti setelah pencuci mulut versus hanya pada mereka yang memiliki resistensi insulin dan peningkatan gula darah tidak sepenuhnya pasti.
Gula dan Protein Jauhkan Sel Kanker Hidup
Dikatakan bahwa sel - sel kanker abadi - mereka tidak mati secara tertib seperti sel-sel sehat. Para ilmuwan telah mempelajari efek ini dan mungkin telah menemukan apa yang dilakukan sel tumor untuk menghindari kematian sel. Dalam penelitian laboratorium di Duke University, sel-sel kanker tampaknya menggunakan kombinasi gula dan protein tertentu untuk terus tumbuh ketika mereka harus mati. Sel-sel kanker ini tampaknya menggunakan gula pada tingkat yang tinggi, untuk mengabaikan instruksi seluler untuk mati.
Mengembangkan Obat Kanker Gula Baru
Di Johns Hopkins University, sekelompok peneliti mencari cara untuk mengelabui sel kanker agar tumbuh lebih lambat dan akhirnya membunuh diri mereka sendiri.
Mereka mempelajari glikosilasi abnormal — bagaimana sel kanker menempatkan gula dan protein bersama-sama untuk mempertahankan diri. Ketika sel-sel ini diberi n- butyrate (garam) dengan karbohidrat (gula kompleks), pertumbuhan mereka melambat. Untuk memberi makan kanker obat yang mematikan, para peneliti menghasilkan molekul hibrida yang terbuat dari gula sederhana dan n -butyrate. Karena sel-sel kanker menyerap gula dengan mudah, mereka menyerap molekul baru ini, yang mengganggu kemampuan mereka untuk terus tumbuh, dan mereka mati.
Tim ilmuwan lain sedang mengerjakan obat-obatan yang akan memanfaatkan kelemahan kanker untuk gula.
Beberapa obat baru ini dapat diberikan bersama dengan kemoterapi, untuk membuat sel-sel tumor lebih sensitif terhadap obat kemoterapi. Di Swiss, para ilmuwan menggunakan lapisan gula pada "titik-titik kuantum" atau nanocrystals dari obat-obatan yang akan melakukan perjalanan ke hati saja, menghindari organ lain. Ini adalah gula pada dosis kecil yang membantu obat menargetkan satu bagian tertentu dari tubuh, sehingga mengurangi efek samping dan meningkatkan efektivitas obat-obatan.
Obesitas dan Kanker
Salah satu gajah di ruangan ketika berbicara tentang gula dan kanker adalah kegemukan. Memiliki gigi manis dan mengkonsumsi lebih banyak makanan berbasis gula dikaitkan dengan obesitas, dan obesitas terkait dengan kanker. Obesitas mengubah tingkat hormon dalam tubuh yang berhubungan dengan risiko yang lebih besar dari kedua kanker yang sedang berkembang dan memiliki kanker berulang atau berkembang. Menurut Asosiasi Internasional untuk Penelitian Kanker, salah satu hal terbaik yang dapat Anda lakukan untuk mencegah kanker sejak awal, dan mencegah kekambuhan jika Anda sudah didiagnosis, adalah setangguh mungkin tanpa berat badan.
Jadilah Cerdas Tentang Gula dalam Diet Anda
Gula memberikan energi tetapi tidak memberi Anda nutrisi yang dibutuhkan untuk mengurangi risiko kanker Anda. Gula alami ditemukan dalam buah - buahan dan produk susu dan dapat menjadi bagian dari diet yang sehat. Menambahkan gula — jenis yang ditambahkan ke makanan selama pemrosesan, seperti gula putih, sirup jagung, dan konsentrat jus buah — harus dihindari atau dibatasi. Mengonsumsi terlalu banyak kalori gula dapat menyebabkan obesitas dan tingkat insulin yang tinggi, yang akan berkontribusi pada peningkatan risiko kanker Anda. Kurangi makanan yang mengandung gula seperti permen, makanan yang dipanggang, sereal bergula dan soda untuk mengurangi risiko kanker Anda. Seimbangkan diet Anda dengan makanan nabati, ikan, dan biji - bijian - bagian dari diet sehat yang telah dikaitkan dengan risiko kanker yang lebih rendah.
Garis bawah
Tidak apa-apa untuk makan beberapa gula alami setiap hari, terutama ketika mereka adalah bagian dari makanan padat nutrisi, seperti susu atau buah. Gula dalam diet Anda tidak menyebabkan kanker berkembang. Melelahkan semua sel gula Anda tidak akan membunuh atau mencegah kanker. Menjaga keseimbangan makanan bergizi dan olahraga rutin rutin dapat memberi Anda berat badan yang sehat dan tingkat insulin yang normal. Itulah cara manis untuk mengurangi risiko kanker Anda.
Sumber:
Duan, W., Shen, X., Lei, J. et al. Hiperglikemia, Faktor yang Tidak Terawat Selama Perkembangan Kanker. Penelitian Biomedis Internasional . 2014: 461917.
Kikkeri, R., Lepenies, B., Adibekian, A. et al. Imaging In Vitro dan Penargetan Hati Vivo dengan Titik Quantum yang Dipenuhi Karbohidrat. Jurnal Masyarakat Kimia Amerika . 2009. 131 (6): 2110-2.
Sampathkumar, S., Jones, M., Meledeo, M et al. Menargetkan Glycosylation Pathways dan Cell Cycle: Aktivitas Gula-Tergantung dari Butyrate-Carbohydrate Cancer Prodrugs. Kimia dan Biologi . 2006. 13 (12): 1265-75.