Garam (sodium) sangat penting untuk tubuh kita. Biasanya ginjal mengontrol kadar garam. Jika terlalu banyak garam, ginjal-ginjal itu masuk ke urin. Tetapi ketika kadar garam kita sangat tinggi, ginjal tidak dapat bertahan dan garam berakhir dalam aliran darah kita. Garam menarik air. Ketika ada terlalu banyak garam dalam darah, garam menarik lebih banyak air ke dalam darah.
Lebih banyak air meningkatkan volume darah yang meningkatkan tekanan darah .
Tekanan darah mengacu pada jumlah tekanan pada dinding arteri Anda. Pikirkan selang taman. Ketika air mati, tidak ada tekanan pada dinding selang. Ketika air di tengah jalan, ada tekanan di dinding selang. Ketika air sudah penuh, ada lebih banyak tekanan pada dinding selang.
Bagaimana Perubahan Tekanan Darah
Tubuh Anda mengontrol tekanan di arteri Anda menggunakan sistem regulator yang rumit termasuk jantung, ginjal, enzim, hormon, dan sistem saraf Anda.
Tekanan darah selalu berubah berdasarkan tingkat aktivitas Anda, tingkat stres, waktu, dan bahkan posisi tubuh Anda. Faktor gaya hidup seperti alkohol, kafein, makanan, tembakau (merokok), dan stres dapat mengubah semua tekanan darah Anda.
Ada beberapa kategori tekanan darah tinggi: normal, tekanan darah tinggi, tekanan darah tinggi tahap 1, dan tekanan darah tinggi tahap 2.
Jika salah satu dari angka-angka dalam pengukuran tekanan darah Anda lebih tinggi dari biasanya, Anda harus berusaha mengurangi tekanan darah Anda melalui perubahan gaya hidup dan harus mencari perawatan dokter.
Sensitivitas Garam
Beberapa orang lebih sensitif terhadap garam daripada yang lain . Pada beberapa orang, terlalu banyak garam akan menyebabkan tekanan darah mereka meningkat, pada orang lain tidak akan ada perubahan besar.
Sekitar setengah orang sensitif terhadap garam. Orang Afrika-Amerika, orang tua , dan penderita diabetes lebih sering sensitif terhadap garam. Jika Anda memiliki tekanan darah tinggi, Anda selalu dapat mengambil manfaat dari penurunan asupan garam Anda.
The Salt Intake Recommendations
Anda membutuhkan sekitar 500 miligram garam setiap hari agar tubuh Anda berfungsi. Kebanyakan orang mengambil sekitar 10 kali lipat jumlah itu setiap hari. Jumlah garam yang disarankan untuk orang-orang dengan tekanan darah tinggi adalah sekitar 1500 miligram sehari. Setiap pengurangan asupan garam Anda akan membantu.
Menurunkan asupan garam Anda
Makanan olahan menggunakan garam sebagai aditif. Hampir 80% dari asupan garam harian rata-rata orang berasal dari makanan olahan. Jika kita hanya makan makanan alami dan membatasi penggunaan garam dapur, kita akan dapat menghilangkan kelebihan garam dalam makanan kita.
Makanan yang Harus Dihindari
Garam dapat bersembunyi di banyak makanan olahan. Cobalah untuk makan sebagian besar menghasilkan, buah-buahan dan daging segar. Hindari bumbu, acar, ham, bacon, salsa, keju, potongan dingin, zaitun, kaldu, apa saja yang bisa dikalengkan, dan apa pun yang diproses. Daftarnya bisa terus dan terus. Anda perlu memeriksa kandungan natrium pada label makanan dan berpikir dua kali tentang apa pun dengan lebih dari 100 mg per porsi. Beberapa dari barang-barang ini baik-baik saja setiap hari, tetapi tidak terlalu banyak.