Menjelajahi Hubungan Antara Anggur Merah dan Umur Panjang
Kita semua menyukai obat mujarab yang membuat kita menjalani hidup yang panjang dan sehat . Dan jika obat mujarab itu anggur merah ... semua menjadi lebih baik! Namun (tentu saja ada namun), meskipun anggur merah memang memiliki banyak manfaat kesehatan potensial, itu jauh dari kesembuhan-semua. Itu harus tetap dikonsumsi dengan hati-hati. Inilah yang kita ketahui tentang anggur merah dan umur panjang.
The French Paradox
Dalam upaya untuk memahami "French Paradox" (mengapa orang Prancis dapat menikmati makanan berlemak tetapi tidak mengembangkan penyakit jantung), anggur merah menjadi fokus pada tahun 1991 pada sebuah episode "60 Minutes." Sejak itu, para ilmuwan telah memberi makan komponen anggur merah untuk tikus dan hewan lain dalam upaya untuk memahami manfaat kesehatan penuh.
Resveratrol: Flavonoid Penting dalam Anggur Merah
Anggur merah tinggi dalam flavonoid, yang merupakan antioksidan . Antioksidan membantu mencegah molekul tertentu, yang dikenal sebagai radikal bebas, dari sel-sel yang merusak.
Salah satu flavonoid yang paling banyak diteliti adalah resveratrol, yang ditemukan pada kulit dan biji anggur. Ini juga ditemukan di beberapa makanan nabati lainnya, termasuk cranberry , mulberry, lingonberry, kacang tanah, dan pistachio.
Penelitian telah mengkreditkan resveratrol dengan kemungkinan efek perlindungan terhadap berbagai penyakit, termasuk kanker, penyakit jantung, dan penyakit Alzheimer. Plus, itu sudah terkait dengan umur panjang.
Peran Resveratrol dalam Umur Panjang
Menurut penelitian, resveratrol dapat bertindak pada beberapa bagian tubuh Anda untuk meningkatkan umur panjang:
- Ini mengaktifkan sirtuin 1 protein umur panjang (SIRT1).
- Ini membantu meningkatkan sensitivitas insulin.
- Ini meningkatkan fungsi mitokondria, yang memainkan peran dalam penuaan.
Anggur Merah vs Pembatasan Kalori
Penelitian telah menunjukkan bahwa pembatasan kalori dapat memainkan peran dalam umur panjang.
Sebagian, itu karena pembatasan kalori dapat mengaktifkan nikotinamida adenin dinukleotida (NAD), yang pada gilirannya dapat memacu "gen panjang umur" SIRT1 dan SIRT2. Resveratrol tampaknya bertindak sepanjang jalur yang sama untuk meniru efek pembatasan kalori pada sel-sel Anda (atau setidaknya dalam sel dan rentang hidup ragi , lalat buah, dan tikus).
Anggur dalam Moderasi
Jika Anda minum anggur atau alkohol lainnya, Anda harus melakukannya secukupnya untuk mendapatkan manfaat kesehatan potensial darinya. Minum sedang didefinisikan sebagai hingga satu gelas sehari untuk wanita dan dua untuk pria.
Jika saat ini Anda tidak minum alkohol, jangan mulai. Jika Anda minum lebih banyak daripada rekomendasi untuk minum "moderat", manfaat kesehatan tersebut akan dibatalkan oleh risiko kesehatan yang terkait dengan konsumsi alkohol yang tinggi.
Yang sedang berkata, dosis resveratrol yang digunakan dalam studi jauh melebihi jumlah resveratrol yang akan Anda dapatkan dalam segelas anggur.
Suplemen Resveratrol
Jika Anda tidak minum anggur, Anda mungkin bertanya-tanya apakah Anda harus mengonsumsi suplemen resveratrol. Sebagai aturan, umumnya lebih baik untuk mendapatkan polifenol langsung dari sumbernya. Dalam hal ini, jika bukan dari anggur, maka dari kacang tanah, anggur merah, dan blueberry. Tidak hanya itu lebih menyenangkan untuk mendapatkan nutrisi Anda dari makanan daripada dari pil, itu juga kemungkinan untuk memberikan nutrisi dalam paket lengkap.
Satu Kata Dari
Studi penelitian datang dan pergi mengenai manfaat kesehatan anggur dan para ilmuwan terus memahami peran flavonoid dalam penuaan. Menjaga hal-hal ini dalam pikiran, minum anggur merah tidak akan selalu meningkatkan umur Anda.
Ada banyak faktor lain yang berperan dalam kesehatan Anda dan diet yang baik, olahraga, dan pilihan gaya hidup sehat masih mungkin lebih bermanfaat daripada segelas anggur.
> Sumber:
> Novelle MG, Wahl D, Diequez C, Bernier M, de Cabo R. Resveratrol Suplementasi: Di mana kita sekarang dan kemana kita harus pergi? Ulasan Penelitian Penuaan. 2015; 21: 1–15. doi: 10.1016 / j.arr.2015.01.002.
> Park SJ, dkk. Resveratrol Memperbaiki Fenotipe Metabolisme Terkait Penuaan dengan Menghambat Camp Phosphodiesterases. Sel . 2012; 148 (3): 421–33. doi: 10.1016 / j.cell.2012.01.017.
> Testa G, Biasi F, Poli G, Chiarpotto E. Pembatasan Kalori dan Pembatasan Diet Mimetika: Strategi untuk Meningkatkan Penuaan Sehat dan Panjang Umur. Desain Farmasi Saat Ini . 2014; 20 (18): 2950–77. doi: 10.2174 / 13816128113196660699.