Ketika Anda mengalami konstipasi, hal terakhir yang ingin Anda lakukan adalah makan apa pun yang hanya akan memperburuk keadaan. Ada banyak hal yang bisa Anda makan yang akan membantu meredakan sembelit , jadi tidak boleh terlalu banyak kekurangan untuk melewatkan makanan yang akan Anda temukan di bawah ini.
Beberapa makanan ini dapat Anda pilih untuk dihindari hanya ketika Anda mengalami konstipasi, tetapi ada juga yang lain yang mungkin ingin Anda hindari sama sekali untuk mencegah serangan konstipasi lebih lanjut.
Catatan: Hanya ada sedikit penelitian yang dipublikasikan mengenai efek makanan khusus pada sembelit. Karenanya, rekomendasi berikut ini harus dipertimbangkan sebagai pedoman akal sehat.
Apapun Dengan Tepung Putih
Tepung putih adalah gandum yang memiliki sebagian besar serat ususnya yang sehat dilucuti. Asupan serat yang sehat sangat penting untuk menjaga usus Anda bersenandung dengan lancar.
Oleh karena itu, untuk membantu meringankan sembelit sekarang (dan mungkin mencegahnya kembali), hindari:
- roti bagel
- kue
- Kue
- Donat
- Peperoni
- Pizza
- Salami
- Sandwich dibuat dengan roti putih, roti panggang, atau roti
Daging Olahan
Daging olahan dianggap sulit pada sistem pencernaan . Anda tidak ingin memberinya pekerjaan baru, misalnya bekerja keras pada makanan terakhir Anda, ketika belum menyelesaikan tugas awal — yaitu mengosongkan makanan sebelumnya. Selain itu, daging olahan biasanya mengandung nitrat, zat yang dapat meningkatkan sembelit.
Oleh karena itu, ketika sembelit (dan seterusnya!), Hindari:
- Daging babi asap
- Bologna
- Hot dog
- Sosis
Gorengan
Seperti daging olahan, gorengan dan makanan berminyak lainnya yang sulit bagi tubuh untuk dicerna, memperlambat proses turun dan karena itu mungkin berkontribusi terhadap sembelit.
Untuk meredakan sembelit dan mungkin mencegahnya kembali, hindari:
- Iga bakar
- Hamburger makanan cepat saji
- kentang goreng
- Ayam goreng
- Ikan goreng
- Sayap kerbau
Produk susu
Banyak orang melaporkan bahwa produk susu dapat menyebabkan konstipasi. Ini mungkin karena efek laktosa atau beberapa dari berbagai protein yang ditemukan dalam produk susu.
Hindari makanan olahan susu ini saat Anda mengalami konstipasi.
- Keju dari semua jenis
- Es krim
- susu
- Krim asam
- Yogurt*
* Begitu konstipasi Anda mereda, Anda mungkin ingin mencoba makan yoghurt lagi. Yogurt memiliki probiotik usus yang sehat yang dapat membantu mencegah Anda mengalami konstipasi sejak awal.
Jika Anda menderita konstipasi kronis, Anda mungkin ingin mencoba diet eliminasi di mana Anda menghindari mengonsumsi produk susu selama beberapa minggu untuk melihat apakah ini memiliki efek pada gejala Anda.
Daging merah
Banyak ahli menunjukkan daging merah sebagai makanan yang harus dihindari ketika Anda mengalami konstipasi. Namun, mungkin jenis daging merah itulah masalahnya. Daging dari sapi yang dibesarkan secara konvensional, yang diberi makan biji-bijian, tampaknya mengandung zat-zat (protein dan lemak tidak sehat) yang dapat menyebabkan konstipasi.
Jika Anda benar-benar menyukai daging sapi, mungkin ada baiknya untuk menghabiskan sedikit lebih banyak uang untuk daging yang berasal dari sapi yang diberi makan rumput dan sapi yang sudah diberi makan rumput. Karena sapi makan makanan yang mereka paling baik beradaptasi untuk makan, daging mereka mengandung zat-zat yang kita manusia paling cocok untuk dimakan. Karena itu, Anda mungkin dapat menikmati daging merah tanpa memperumit masalah sembelit Anda.
> Sumber
> "Perawatan sembelit" Medline Plus.
> Daley et.al. "Ulasan profil asam lemak dan kandungan antioksidan pada daging sapi yang diberi makan rumput dan makan biji-bijian. Jurnal Nutrisi. 2010 9:10
> Mueller-Lissner SA, Wald A. Konstipasi pada orang dewasa. Bukti Klinis BMJ.