Buah apa yang memiliki dua kali vitamin C jeruk, empat kali lipat vitamin C dari buah anggur dan banyak potasium sebagai pisang? Mungkin mengejutkan bahwa buah super ini tidak lain adalah kiwi. Buah kecil berkulit coklat yang mungil ini juga kaya akan vitamin A dan E serta asam lemak esensial omega-3. Kiwi juga kaya serat dan memiliki sifat antioksidan.
Dan penelitian juga menunjukkan bahwa mengkonsumsi kiwi dapat mengurangi gejala pernapasan yang terkait dengan asma, mengi, dan bronkitis.
Kiwi, juga dikenal sebagai gooseberry Cina, berasal dari Cina tetapi telah menjadi sangat populer dalam diet Amerika Utara. Mengupas dan mengirisnya untuk mengungkapkan bagian dalam berwarna hijau terang atau memotong bagian atas dan memakannya dengan sendok, mereka dikemas dengan nutrisi dan rasa. Dan seiring dengan popularitasnya yang terus meningkat telah terjadi peningkatan jumlah alergi kiwi yang dilaporkan di seluruh dunia.
Kemungkinan Alergi
Studi terhadap mereka yang memiliki alergi kiwi menunjukkan bahwa anak-anak lebih mungkin daripada orang dewasa untuk menunjukkan gejala yang parah. Selain itu, setelah reaksi awal, reaksi selanjutnya tampak menjadi lebih parah. Untuk alasan ini, sangat penting untuk tidak mengabaikan reaksi apa pun yang mungkin Anda alami setelah makan kiwi.
Tampaknya ada dua jenis reaksi alergi terhadap kiwi.
Bagi banyak orang yang mengalami alergi terhadap kiwi, sering dikaitkan dengan apa yang disebut " sindrom alergi oral ." Jika itu adalah sindrom alergi oral, gejala biasanya terbatas pada gatal dan radang mulut dan tenggorokan. Penelitian menunjukkan bahwa alergi kiwi telah tumbuh karena fakta yang akan bereaksi silang dengan alergen lainnya.
Ini termasuk alpukat, pisang, hazelnut dan birch pollen, yang memiliki sifat serupa dan akan menyebabkan respons serupa oleh tubuh. Studi menunjukkan bahwa di mana ada lebih banyak bukti dari serbuk sari birch, ada lebih banyak alergi kiwi.
Bagi mereka yang memiliki alergi sejati, gejalanya bisa jauh lebih parah dan bisa termasuk sakit perut, muntah, kesulitan bernapas dan bahkan syok anafilaksis, yang dapat menyebabkan kematian. Selain itu, tanda reaksi alergi dapat mencakup gatal-gatal, ruam, dan bahkan eksim .
Anehnya, ada juga sifat serupa antara alergi terhadap lateks dan kiwi. Tampaknya ada epitop umum, sehingga sistem kekebalan percaya mereka menjadi hal yang sama. Ini adalah alasan lain di mana reaksi silang mulai berlaku, menyebabkan kekhawatiran yang semakin besar atas alergi kiwi.
Jadi sementara buah yang sangat populer ini dikemas dengan nutrisi dan rasa, bagi mereka yang memiliki alergi tentunya adalah salah satu yang harus dihindari. Meskipun Anda mungkin tidak benar-benar memahami penyebab reaksi Anda, penting untuk menganggapnya serius.