Susu dan kue kering adalah salah satu kebiasaan camilan favorit di Amerika. Duduk di dekat perapian atau di sekeliling meja, mencelupkan favorit Anda dalam segelas besar susu hangat yang bagus, membangkitkan senyuman di wajah kebanyakan orang. Dan tentu saja, kumis susu untuk boot. Namun, bagi mereka yang memiliki alergi susu, ini dulunya keluar dari pertanyaan. Nah, itu tidak benar lagi, karena pasar penuh dengan pilihan susu bebas susu.
Alergi susu adalah alergi makanan nomor satu pada bayi dan anak-anak, menurut statistik Alergi Makanan Initiative. Bagi mereka yang memiliki alergi susu, sangat penting bahwa makanan lain termasuk dalam makanan sehingga semua kebutuhan nutrisi dapat terpenuhi. Makanan susu mengandung sumber nutrisi yang signifikan, termasuk protein, kalsium, fosfor dan vitamin D. Bahkan susu mengandung protein lengkap, yang menyediakan tubuh dengan semua asam esensial yang dibutuhkan oleh tubuh. Jadi tanpa susu, sangat penting bahwa protein lengkap lainnya atau kombinasi makanan yang benar dalam diet, untuk memastikan memenuhi kebutuhan tubuh.
Untungnya hari ini ada banyak pilihan susu bebas susu di pasar untuk dipilih. Lihatlah dan lihat bagaimana mereka mengukur:
Susu kedelai
Pilihan bebas produk susu ini adalah salah satu alternatif yang paling populer di pasar saat ini. Ini terbuat dari kacang kedelai, sumber tanaman, sehingga juga menarik bagi para vegetarian juga.
Ini mengandung sumber protein yang signifikan, dengan antara 6 hingga 10 gram per cangkir. Ia juga kaya asam lemak omega-3 dan serat, dan bebas laktosa alami. Kebanyakan varietas diperkaya dengan vitamin A, D dan B-12, bersama dengan kalsium dan riboflavin. Susu kedelai juga mengandung protein lengkap, menjadikannya pengganti yang optimal untuk susu sapi.
Di antara banyak varietas susu kedelai, Anda akan menemukan: pilihan tanpa pemanis, manis, dan beraroma.
Nasi susu
Pilihan bebas-susu ini terbuat dari nasi, sirup beras merah, dan pati beras coklat. Pemanis dan vanila ditambahkan untuk meningkatkan rasa dan membuatnya lebih mirip dengan susu sapi. Sementara konsumen menggunakan ini sebagai pengganti susu, nutrisi itu berbeda dari susu perah. Ia memiliki sekitar 24 gram karbohidrat, kurang dari satu gram protein dan sangat sedikit kalsium. Banyak merek diperkaya dengan kalsium, vitamin A, D dan B-12 untuk menambah nilainya. Itu juga laktosa dan kolesterol bebas, dan rendah lemak. Susu beras dapat ditemukan dalam varietas biasa atau beraroma.
Susu almon
Pilihan bebas susu ini terbuat dari kacang almond, air, dan pemanis dalam jumlah sedikit. Meskipun berasal dari almond yang tinggi protein, susu ini sebenarnya hanya sekitar 2% almond. Meskipun mengandung sedikit protein, vitamin B, asam lemak esensial atau mineral, ini menarik bagi banyak konsumen karena rasanya yang luar biasa. Selain itu, mengandung kalori minimal, dibandingkan dengan susu perah, sehingga mereka yang sadar kalori mungkin lebih memilih opsi ini. Susu almond juga mengandung sekitar 50% nilai harian vitamin E.
Susu kelapa
Pilihan bebas produk susu ini lebih baru daripada yang lain. Ini adalah sumber serat dan zat besi yang baik, namun, ini lebih tinggi dalam kalori dan lemak daripada susu sapi. Kebanyakan varietas santan memiliki sekitar 5 gram lemak jenuh per porsi. Asam laurat yang ditemukan dalam buah kelapa memainkan peran penting dalam membangun sistem kekebalan tubuh.
Jadi alih-alih melewatkan segelas susu dingin, jelas bahwa ada banyak pilihan bebas susu di rak untuk dipilih. Silakan, dapatkan kumis susu.