6 Cara Anda Dapat Membantu Anak-Anak Bebas Gluten Mengatasi Sekolah

Preschool dan sekolah dasar menyajikan beberapa tantangan (yang dapat diatasi)

Anak-anak kecil di prasekolah, taman kanak-kanak dan beberapa tahun pertama sekolah dasar menghadapi tantangan khusus di kelas jika mereka memiliki penyakit celiac atau sensitivitas gluten non-selubung.

Bahkan jika Anda mengemas makan siang untuk anak Anda agar tetap bebas gluten, ia masih harus berurusan dengan teman sekelas yang suka makan gluten, makanan ringan kelas gluten-y, beberapa perayaan ulang tahun yang menampilkan gluten cake atau kue, dan membuat persediaan yang dapat mengandung gluten.

Untuk membantu anak Anda mengatasi dan memastikan lingkungan yang aman, Anda harus bekerja sama dengan guru dan memastikan dia mengerti. Anda juga harus mengajari anak kecil Anda untuk menjaga dirinya tetap aman di tengah-tengah teman makan gluten-nya.

Berikut ini adalah ikhtisar enam situasi khusus yang harus Anda pantau dan kelola untuk anak muda yang celiac / gluten intolerant di sekolah:

1 -

Dapatkan Anak Anda Makan Siang Kantin yang Aman

Jika Anda meneliti menu kantin sekolah akhir-akhir ini, mungkin Anda akan tersadar betapa banyak gluten yang disertakan dalam makan siang. Meskipun janji untuk memerangi obesitas dengan menyediakan pilihan makanan sehat, burger keju, chicken nugget, sandwich keju panggang dan pizza mendominasi menu.

Dalam atmosfer yang dipenuhi gluten ini, Anda mungkin bisa mendapatkan makanan bebas gluten untuk anak Anda. Namun, Anda harus bekerja sangat erat dengan ahli diet sekolah dan staf kafetaria untuk membuat masalah bahan tertentu dan risiko kontaminasi silang dibahas.

Beberapa orang tua berjuang keras dan mendapatkan akomodasi, terutama jika mereka memiliki rencana 504 (rencana untuk menangani cacat) di tempat untuk memastikan anak mereka dilindungi dan ditampung di sekolah.

Namun, kontaminasi lintas kantin selalu merupakan bahaya besar bahkan jika staf berkomitmen untuk menyediakan makan siang bebas gluten. Anda harus tetap rajin untuk menjaga anak Anda aman ... tetapi hadiahnya bisa menjadi anak yang bahagia yang akan membeli makan siang, sama seperti teman-temannya.

Lebih

2 -

Peringatkan Terhadap Makan Siang Berbagi

Beberapa anak kecil suka berbagi bagian dari makan siang mereka dengan teman-teman mereka, dan orang tua sering mengakomodasi ini dengan mengemas cukup banyak kue atau kerupuk untuk dibawa berkeliling.

Tapi ini membawa bahaya yang jelas untuk seorang anak dengan penyakit celiac atau sensitivitas gluten - jarang Anda akan menemukan makanan ringan bersama tersebut bebas gluten. Dan bahkan jika makanan itu sendiri akan berlalu sebagai bebas gluten (wortel atau keripik jagung, misalnya), hampir pasti tidak disiapkan dan dikemas dengan bahaya kontaminasi silang dalam pikiran.

Sayangnya, Anda perlu mengajari anak kecil Anda bahwa ia tidak dapat berbagi camilan dengan teman-temannya di sekolah. Jika dia adalah salah satu dari orang-orang yang mendapat gejala buruk ketika mereka makan gluten , ingatkan dia tentang itu, tetapi pastikan untuk marah pesan yang keras dengan beberapa makanan ringan bebas gluten yang lezat di makan siangnya sendiri, setiap hari.

Siapkan beberapa camilan ekstra untuk teman-teman anak Anda, juga, selama dia mengerti dia tidak dapat mencicipi salah satu dari mereka (ini mungkin bekerja lebih baik dengan anak yang sedikit lebih tua). Anda bahkan dapat menemukan (seperti yang saya lakukan) bahwa beberapa temannya lebih memilih makanan bebas gluten untuk mereka sendiri.

3 -

Pertempuran Mereka Gluten crumbs

Anak-anak kecil kadang-kadang tampak seperti pabrik remah, bepergian kemana-mana dengan segenggam kue atau pretzel untuk menemaninya. Remah-remah sering menutupi meja sekolah mereka, juga, terutama di ruang kelas di mana makanan ringan disajikan secara teratur.

Sebagai orang dewasa, kita tahu untuk menjaga jarak yang aman dan sering mencuci tangan. Anda harus mengajari anak Anda hal yang sama ketika datang ke teman-teman makan gluten-nya.

Pembersih tangan tidak akan membantu, karena mereka tidak menghapus gluten - mereka hanya membunuh bakteri. Pastikan guru anak Anda memahami hal ini.

Idealnya, ruang kelas anak Anda harus benar-benar bebas gluten, tetapi Anda mungkin akan kesulitan mendapatkan hasil itu, terutama jika sekolah biasanya memiliki makanan anak-anak di meja mereka. Jika anak Anda sangat sensitif terhadap gluten, ini mungkin masalah lain untuk ditangani oleh pejabat sekolah dalam rencana 504.

4 -

Hindari Play-Doh Seperti Wabah

Ruang kelas untuk anak-anak yang sangat muda - prasekolah hingga awal sekolah dasar - sering menampilkan jumlah yang berlebihan dari Play-Doh atau tanah liat pemodelan yang dapat digunakan kembali.

Sayangnya, nama-merek Play-Doh mengandung gluten. Dan meskipun anak Anda mungkin tidak akan memakan tanah liat (meskipun beberapa anak melakukannya), ia mungkin masih secara tidak sengaja memakannya jika ia mendapatkannya di tangan dan di bawah kuku jarinya.

Idealnya, ruang kelas anak Anda seharusnya tidak termasuk tanah liat yang berbasis gluten, karena tidak masuk akal untuk mengharapkan dia menggunakan sesuatu yang berbeda dari anak-anak lain. Untungnya, alternatif Play-Doh bebas gluten ada.

Minta sekolah Anda untuk sub -pemodelan tanah liat bebas gluten untuk PlayDoh. Jika pejabat sekolah menolak, beberapa orang tua memilih untuk membeli cukup untuk kelas itu sendiri.

Anda juga harus berhati-hati terhadap gluten dalam persediaan seni tertentu. Krim wajah berbasis krim, misalnya, sering mengandung gluten, dan banyak merek cat jari tidak aman untuk sensitif-gluten (lihat artikel suplai kerajinan untuk merek yang aman).

5 -

Redesain Proyek Sekolah Yang Menggunakan Tepung

Jarang satu tahun sekolah berlalu bagi kami yang tidak termasuk beberapa proyek kelas yang melibatkan terigu. Teman-teman putri saya telah membuat mahluk-mahluk kertas maché (kebanyakan resep menggunakan tepung terigu) dan pie (idem). Anak-anak dan guru juga telah melakukan percobaan sains menggunakan tepung.

Meskipun dia tidak makan produk berbasis tepung dari proyek-proyek ini, anak celiac Anda akan sakit dari tepung di udara saat proyek berlangsung.

Anda memiliki dua pilihan: bekerja dengan guru untuk menggantikan bahan bebas gluten untuk proyek-proyek ini, atau menarik anak Anda dari sekolah pada hari sesuatu yang melibatkan tepung dijadwalkan berlangsung (ya, tepung di udara dapat membuat anak Anda sakit ).

Tentunya, lebih baik membantu guru membuat proyek aman untuk semua orang, termasuk anak Anda. Untuk melakukan ini, Anda harus mengetahui tentang proyek-proyek sebelumnya, jadi jaga jalur komunikasi tetap terbuka. Anda juga harus menemukan alternatif bebas gluten.

Anda dapat membuat mesin kertas bebas gluten dengan mencampur air dengan lem aman (Elmer's gluten-free), dan Anda dapat mengganti tepung bebas gluten dalam resep dan proyek yang melibatkan tepung biasa.

6 -

Sumber Gluten-Free Classroom Treats

Ruang kelas sekolah dasar hari ini tampaknya menampilkan pesta ulang tahun hampir setiap minggu, dan tentu saja, pesta-pesta itu termasuk gluten-y cupcake atau makanan ringan lainnya.

Anda tidak dapat mengandalkan guru untuk memperingatkan Anda sebelum orang tua muncul dengan suguhan (guru juga sering tidak memiliki peringatan). Karena ada beberapa hal yang lebih sedih daripada anak Anda menangis karena semua orang mendapat cupcake yang lezat kecuali untuknya, Anda harus mempersiapkan pesta konstan ini terlebih dahulu.

Tanyakan kepada guru apakah Anda dapat menempatkan beberapa cupcake atau brownies beku di freezer sekolah. Jika memungkinkan, buat bets besar untuk dibekukan. Kemudian, guru hanya bisa mengambil cupcake (semoga memberi waktu untuk mencairkan) kapan pun ada pesta.

Jika Anda tidak dapat menggunakan freezer, isi kotak dengan makanan ringan bebas gluten favorit anak Anda dan kirimkan ke guru. Either way, periksa secara berkala untuk melihat apakah Anda perlu mengisi pasokan.