Cara Mengatasi Pesta Liburan Saat Anda Bebas Gluten
Ini adalah musim ... untuk pesta liburan. Dan sementara beberapa dari pihak-pihak ini dapat menjadi kesempatan yang menggembirakan dan kesempatan untuk merayakan liburan bersama orang-orang tercinta, yang lain dapat mewakili pertunjukan komando yang mungkin Anda inginkan untuk dihindari sepenuhnya.
Banyak tempat kerja memiliki pesta Natal kantor yang semuanya wajib, dan beberapa organisasi dan klub mengadakan pertemuan liburan dan biasanya mengharapkan anggota untuk hadir.
Sayangnya bagi kita yang mengikuti diet bebas gluten , sebagian besar dari acara ini tampaknya berputar di sekitar makanan, dan itu membuat kita menghadapi kesulitan.
Ada beberapa pendekatan yang dapat Anda ambil untuk menangani teka-teki sosial ini. Misalnya, Anda dapat mencoba untuk memastikan makanan yang aman dari acara tersebut, membawa makanan Anda sendiri, berencana untuk melewatkan makanan sepenuhnya atau bahkan melewatkan acara tersebut sepenuhnya. Sebelum Anda memutuskan apa yang harus Anda lakukan, Anda perlu mempertimbangkan beberapa pertanyaan: Apakah Anda perlu berada di pesta ini untuk mempertahankan hubungan di tempat kerja? Apakah orang akan tersinggung jika Anda tidak berpartisipasi? Apakah acara tersebut menghabiskan uang? Apakah kamu benar - benar ingin pergi?
Setelah Anda menjawab pertanyaan-pertanyaan itu untuk diri sendiri, berikut ini adalah rangkuman berbagai cara Anda dapat mengatasi pesta liburan dengan diet bebas gluten, dan pro dan kontra dari masing-masing:
Bawa Makanan Anda Sendiri.
Jika Anda ingin (atau diminta untuk) menghadiri pesta, tetapi kemungkinan besar Anda tidak dapat mempercayai makanan - misalnya, itu seadanya atau sedang dilayani oleh perusahaan yang Anda tidak tahu - ini adalah pilihan terbaik Anda.
Bawalah makanan yang benar-benar Anda nikmati - dengan begitu, Anda tidak akan merasa ditinggalkan begitu orang lain makan. Juga, jangan menyerah pada tekanan dari orang lain untuk mencoba makanan yang sedang disajikan, karena Anda kemungkinan besar akan sakit.
Jika Anda ingin berpartisipasi dalam acara seadanya, buatlah sesuatu yang bebas gluten dan substansial (seperti cabai atau rebusan), ambil porsi besar untuk diri Anda terlebih dahulu, dan kemudian letakkan di garis prasmanan.
Jangan mengambil beberapa detik kecuali jika Anda menyimpan beberapa ke samping dan ditutup-tutupi, jauh dari makanan gluten - setelah hidangan Anda di prasmanan, menganggap isinya telah terkontaminasi silang dan bahwa itu tidak lagi aman.
Bekerja dengan Caterer.
Jika sebuah perusahaan menyediakan katering acara dan penyelenggara dapat memberikan Anda informasi kontak, Anda dapat mempertimbangkan untuk menghubungi penyedia langsung untuk melihat apakah mungkin bagi mereka untuk memberi Anda makanan yang aman. Dalam hal ini, Anda harus mengikuti aturan untuk makan dengan bebas gluten: berbicaralah langsung dengan orang-orang yang memasak makanan, diskusikan masalah kontaminasi silang secara detail, dan tanyakan setiap bahan.
Apa pun yang Anda lakukan, jangan mencoba untuk bekerja melalui penyelenggara pesta - tidak adil untuk mengharapkan dia menyampaikan semua kekhawatiran Anda secara akurat dan mengajukan pertanyaan yang tepat. Jika Anda tidak dapat berbicara langsung dengan katering, jangan makan makanan. Juga, pergi dengan firasat Anda - jika Anda merasa seolah-olah penyedia tidak mengerti semua tempat gluten dapat bersembunyi, jangan mengambil kesempatan.
Makanlah Sebelumnya dan Hindari Makan di Partai.
Ini adalah solusi yang mudah, meskipun sering menimbulkan pertanyaan yang menjengkelkan - dan sering juga tekanan yang tidak diinginkan - dari pihak-pihak lain ("Tentunya hanya sedikit ini tidak akan menyakiti Anda!").
Saya juga takut menyakiti perasaan orang ketika saya harus menolak makanan mereka, terutama dalam kasus ketika mereka telah membuat sesuatu yang khusus "bebas gluten" untuk saya, tetapi saya masih tidak mempercayainya. (Ada lebih banyak alasan mengapa Anda tidak boleh mengambil kesempatan di Jika Anda Makan Makanan 'Bebas Gluten' yang Disiapkan Oleh Teman atau Kerabat? ) Bersikaplah selektif mungkin, tetapi ingatlah bahwa Anda harus merawat diri Anda terlebih dahulu. Kebanyakan orang mendapatkan itu ... akhirnya, bagaimanapun juga.
Ada satu situasi di mana Anda mungkin tidak ingin menghadiri pesta dan membawa makanan Anda sendiri: jika Anda diminta untuk membayar makanan, Anda tidak akan makan.
Dalam beberapa kasus, Anda mungkin dapat bernegosiasi dengan penyelenggara pesta untuk mengurangi biaya tiket, tetapi di tempat lain, Anda akan menemukan ada sedikit fleksibilitas. Dalam hal ini, Anda harus memutuskan sendiri apakah Anda harus hadir atau tidak.
Lewati Partai Sama sekali.
Jika Anda diundang untuk menghadiri pesta, bukan yang ingin Anda hadiri, ini adalah opsi yang layak, selama kehadiran tidak mutlak wajib. Ambillah dari saya: semakin mudah semakin sering Anda mengatakan "tidak." Jika Anda tidak ingin bersosialisasi - atau jika melihat semua makanan yang tidak dapat Anda makan akan membuat Anda sedih - jangan pergi. Tinggallah di rumah, sewa film dan makan sesuatu yang benar-benar baik dan benar-benar bebas gluten.
Tidak ada keraguan bahwa pesta liburan - seperti liburan pada umumnya - membutuhkan beberapa perubahan dalam berpikir ketika Anda memiliki penyakit celiac atau sensitivitas gluten .
Terlepas dari apakah Anda berurusan dengan pesta Natal kantor atau pertemuan keluarga besar pada liburan itu sendiri, jika Anda mengingat apa yang terbaik untuk Anda , sebagai lawan memberikan bobot yang sama dengan apa yang orang lain harapkan dan inginkan dari Anda, Anda ' Akan membuat keputusan yang tepat.