Outlook Pekerjaan, Gaji, dan Lainnya
Seorang ahli gizi, juga kadang-kadang disebut ahli gizi atau ahli gizi terdaftar, adalah seorang profesional kesehatan yang biasanya memiliki gelar sarjana dalam bidang diet atau bidang terkait. Seperti halnya bidang studi atau keahlian yang memiliki beragam aplikasi dunia nyata, nutrisi cocok untuk sejumlah jalur karier yang mungkin, masing-masing dengan penghargaan dan tantangan uniknya sendiri.
Namun, ada tiga bidang utama di bidang nutrisi.
- Klinis : Ahli gizi klinis, seperti yang diharapkan, bekerja dalam pengaturan klinis, sering dalam situasi satu-satu dengan pasien rawat inap dan / atau pasien rawat jalan, serta dengan keluarga mereka, dalam menilai, merancang, dan menerapkan strategi diet dan terapi nutrisi . Seringkali tujuannya adalah untuk mengatasi masalah medis tertentu, yang dapat mencakup hipertensi , diabetes, atau obesitas , meskipun ahli gizi klinis juga dipanggil untuk datang dengan rencana tindakan dalam situasi di mana protokol pengobatan, seperti kemoterapi, berdampak pada pasien diet keseluruhan atau menciptakan kepekaan terhadap makanan tertentu.
- Komunitas : Sekolah, klinik kesehatan masyarakat dan pusat rekreasi, program lembaga pemerintah lokal, negara bagian, dan federal, dan organisasi pemeliharaan kesehatan (HMO) adalah beberapa tempat yang kemungkinan besar akan Anda temukan ahli gizi dan ahli diet yang bekerja dalam kapasitas ini. Seringkali, dalam pengaturan ini, subkelompok tertentu (anak-anak, lansia, keluarga berisiko) dan kebutuhan khusus mereka ditargetkan dalam program yang dirancang untuk mengatasi masalah gizi spesifik. Misalnya, ketika Departemen Pertanian AS dan Kesehatan dan Layanan Manusia menyingkap pedoman diet yang direvisi berdasarkan data ilmiah terbaru, tugas para ahli gizi dan ahli gizi berbasis komunitas untuk menjelaskan implikasinya, mendidik masyarakat, dan menerapkan rencana tindakan untuk mencapai tujuan baru.
- Manajemen : Lembaga yang bergantung pada operasi layanan makanan berskala besar untuk memberi makan karyawan, pasien, dan / atau masyarakat, membutuhkan ahli gizi dan ahli diet untuk membantu mengelola dan mengoptimalkan kinerja fasilitas-fasilitas ini. Tanggung jawab dapat mencakup pengujian resep, perencanaan menu, sumber makanan, dan penganggaran jangka panjang, semua dengan tujuan untuk memenuhi standar dan rekomendasi terbaru untuk kesehatan dan gizi.
Persyaratan Pendidikan untuk Ahli Gizi
Persyaratan minimum untuk menjadi ahli gizi adalah gelar sarjana, (empat tahun kuliah). Beberapa ahli gizi memiliki gelar master, yang mungkin diperlukan oleh beberapa level atau posisi manajemen yang lebih tinggi. Menurut Biro Statistik Tenaga Kerja (BLS), ada sekitar 279 program sarjana untuk ahli gizi di Amerika Serikat, dan sekitar 18 program master yang diakui oleh Komisi Asosiasi Diet Amerika untuk Akreditasi Pendidikan Dietetika. Program sarjana termasuk jurusan dalam dietetika, makanan, dan gizi, manajemen sistem pelayanan makanan, antara lain. Kursus penting termasuk nutrisi, psikologi, kimia, dan biologi.
Lisensi dan Sertifikasi
Beberapa negara membutuhkan lisensi untuk berlatih sebagai ahli gizi. Selain itu, status "Ahli Diet Terdaftar" dapat dicapai dengan menyelesaikan magang yang diawasi dan ujian sertifikasi yang dikelola oleh Komisi Pendaftaran Dietetik dari American Dietetic Association.
Sertifikasi ini tidak diperlukan untuk praktik tetapi mungkin lebih disukai oleh beberapa perusahaan sebagai kontrol kualitas tambahan.
Prospek pekerjaan
Menurut Biro Statistik Tenaga Kerja, pertumbuhan pekerjaan untuk ahli gizi diproyeksikan sekitar 16 persen dari 2014-2024, kecepatan yang "jauh lebih cepat daripada rata-rata", menurut BLS.
Sebagian besar ahli gizi bekerja di rumah sakit, panti jompo, fasilitas perawatan jangka panjang, atau kantor medis. Ahli gizi lain bekerja di lembaga kesehatan masyarakat atau pemerintah (lembaga pemasyarakatan, universitas, dll.) Selain itu, beberapa ahli gizi bekerja di layanan makanan khusus, yaitu perusahaan yang menyediakan perencanaan dan layanan dietetik dan nutrisi untuk fasilitas dan universitas.
Gaji
Para profesional ini memperoleh gaji rata-rata $ 56.950 pada tahun 2014, menurut BLS. 10 persen teratas menghasilkan lebih dari $ 79.840, sedangkan 10 persen terbawah membawa kurang dari $ 35.040. Calon ahli diet dan ahli gizi mungkin mempertimbangkan pindah ke California, karena daerah metropolitan San Francisco, Vallejo, dan Salinas membayar sangat baik.