Apakah terlalu dini untuk genetika pribadi untuk mempengaruhi keputusan kesehatan?
Ketika kita belajar lebih banyak dan lebih banyak tentang bagaimana gen kita mempengaruhi kesehatan kita, menjadi semakin jelas bahwa makanan mempengaruhi setiap orang dengan cara yang unik. Itulah fokus dari bidang baru yang disebut nutrigenomik: studi tentang bagaimana nutrisi berdampak pada tingkat genetik, dan bagaimana pilihan makanan kita dapat mengubah fungsi gen kita.
Menurut para pendukung nutrigenomik, ilmu ini dapat membuka jalan bagi saran yang lebih pribadi — dan, pada gilirannya, lebih efektif — tentang bagaimana dan apa yang harus dimakan.
Untuk itu, pengujian genetik suatu hari nanti dapat menentukan makanan spesifik mana yang dapat membantu Anda mencapai kontrol berat badan yang lebih baik dan perlindungan yang lebih besar terhadap penyakit kronis seperti penyakit jantung , diabetes , dan kanker.
Keuntungan Kesehatan Nutrigenomik
Terima kasih sebagian untuk penelitian nutrigenomik yang sedang berlangsung, kami sekarang memahami bahwa variasi individu dalam susunan genetik kami memainkan peran dalam faktor-faktor seperti nafsu makan, metabolisme, respon gula darah, dan pembentukan sel-sel lemak. Karena variasi genetik ini, saran diet umum mungkin hanya sejauh ini membantu kita menjaga kesehatan dan mengatur berat badan kita.
Bahkan, ada anggapan bahwa kurangnya saran diet yang lebih personal dan bernuansa mungkin berkontribusi pada kegagalan kita yang terus-menerus untuk mengatasi masalah seperti epidemi obesitas. Dengan mengganti satu ukuran yang cocok untuk semua rekomendasi dengan pendekatan yang dirancang secara genetis untuk nutrisi, para pendukung menyarankan, individu mungkin lebih cenderung mengikuti saran itu dan mencapai kesehatan jangka panjang.
Ilmu di Balik Nutrigenomik
Pada titik ini, ada kekurangan dalam skala besar, studi jangka panjang yang melihat keefektifan saran diet berbasis nutrigenomik. Namun, semakin banyak penelitian menunjukkan bahwa diet yang disesuaikan secara genetik dapat meningkatkan kesehatan Anda.
Penelitian ini termasuk studi yang diterbitkan dalam jurnal Cell pada tahun 2015, yang menemukan bahwa nutrisi yang dipersonalisasi dapat membantu dengan kontrol gula darah (faktor kunci dalam pencegahan dan manajemen diabetes).
Untuk penelitian ini, para peneliti mulai dengan mengumpulkan data pada 800 orang selama seminggu. Data dikumpulkan melalui berbagai metode, termasuk pemantauan gula darah, tes darah, kuesioner kesehatan, dan informasi yang dilaporkan sendiri tentang asupan makanan. Dalam menganalisis data ini, para peneliti menemukan bahwa anggota penelitian yang berbeda menunjukkan tanggapan gula darah yang sangat berbeda terhadap makanan yang sama (dan bahwa tanggapan individu ini tetap konsisten dari hari ke hari).
Sebagai contoh temuan mereka pada efek individual dari makanan tertentu, penulis penelitian menunjukkan partisipan paruh baya dengan obesitas dan pra-diabetes. Sementara peserta ini memasukkan tomat dalam makanannya sebagai bagian dari usahanya untuk makan sehat, tes yang dilakukan selama penelitian menunjukkan bahwa mengkonsumsi tomat sebenarnya menyebabkan gula darahnya melonjak.
Setelah tahap pertama penelitian ini selesai, para peneliti mengembangkan suatu algoritma untuk memprediksi respons gula darah yang dipersonalisasi untuk “makanan kehidupan nyata.” Selanjutnya, tim peneliti menempatkan 26 peserta studi tambahan pada diet yang disesuaikan dan berbasis genetika. Hasilnya mengungkapkan bahwa mengikuti saran diet yang dipersonalisasi ini membantu mengurangi kadar gula darah pasca makan.
Ada juga beberapa bukti bahwa saran diet berbasis genetika dapat mengarah pada peningkatan yang lebih besar dalam kebiasaan makan, dibandingkan dengan rekomendasi diet yang lebih umum. Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal PLoS One pada tahun 2014, misalnya, peneliti menugaskan 138 orang dewasa muda yang sehat untuk dua kelompok studi: satu yang menerima saran diet berbasis DNA untuk empat komponen diet yang berbeda (asupan kafein, natrium, vitamin C , dan gula), dan satu yang menerima saran diet standar untuk komponen yang sama.
Setelah tiga bulan, mereka yang diberi nasihat diet berbasis DNA mulai menunjukkan perbaikan dalam makanan mereka.
Setelah 12 bulan, perbaikan itu bahkan lebih signifikan. Misalnya, peserta penelitian yang diberitahu bahwa mereka membawa versi gen yang terkait dengan asupan garam dan tekanan darah tinggi mengurangi asupan natrium mereka ke tingkat yang lebih besar, dibandingkan dengan mereka yang menerima saran standar untuk asupan natrium.
Selain itu, sebuah penelitian yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition pada 2017 menemukan bahwa nutrisi berbasis genetika dapat membantu mempromosikan penurunan berat badan dengan menargetkan ciri-ciri genetik yang berhubungan dengan obesitas.
Nutrigenomik dan Nutrisi Pribadi
Dalam beberapa tahun terakhir, sejumlah perusahaan telah mulai menawarkan konseling diet pribadi berdasarkan pengujian genetik. Namun, para ahli di bidang nutrigenomik mengingatkan bahwa saran semacam itu mungkin tidak terdengar secara ilmiah. Karena interaksi antara nutrisi dan genom sangat kompleks, banyak penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memahami bagaimana nutrigenomik dapat membantu Anda membangun pola makan yang lebih baik.
> Sumber:
> San-Cristobal R, Fallaize R, Macready AL, dkk. “Dapatkah saran berbasis genetik membantu Anda menurunkan berat badan? Temuan dari percobaan European randomized controlled Food4Me. ”Am J Clin Nutr. 2017 Mei, 105 (5): 1204-1213.
> Nielsen DE, El-Sohemy A. "Pengungkapan informasi genetik dan perubahan dalam asupan makanan: uji coba terkontrol secara acak." PLoS One. 2014 14 November; 9 (11): e112665.
> Zeevi D, Korem T, Zmora N, dkk. "Nutrisi Pribadi dengan Prediksi Respons Glikemik." Cell. 2015 Nov 19; 163 (5): 1079-1094.
> Penafian: Informasi yang terdapat di situs ini ditujukan untuk tujuan pendidikan saja dan bukan merupakan pengganti untuk saran, diagnosis atau perawatan oleh dokter berlisensi. Ini tidak dimaksudkan untuk mencakup semua kemungkinan tindakan pencegahan, interaksi obat, keadaan atau efek samping. Anda harus mencari perawatan medis yang tepat untuk masalah kesehatan apa pun dan konsultasikan dengan dokter Anda sebelum menggunakan pengobatan alternatif atau mengubah rejimen Anda.