Makanan yang Membantu Mengontrol Gula Darah Anda
Makanan gratis telah menjadi bagian penting dari sistem daftar pertukaran diabetes yang membantu penderita diabetes makan dengan benar sambil mengendalikan gula darah mereka . "Makanan gratis" adalah makanan atau minuman yang memiliki kurang dari 20 kalori per porsi dan tidak lebih dari 5 gram karbohidrat per porsi. Mereka dianggap gratis karena Anda dapat memakannya hingga tiga kali sehari dalam jumlah yang wajar tanpa meningkatkan gula darah secara signifikan.
Berikut ini adalah contoh makanan gratis yang tersedia berdasarkan kategori:
Sayuran
- Asparagus, dimasak
- Kacang, hijau, matang
- Brokoli, matang
- Seledri
- Timun
- Selada, gunung es
- Zaitun, kaleng matang
- Peppers, merah manis
- Lobak
- Daun bawang (daun bawang)
- Bayam, dimasak
- Tomat
- Jus tomat
Buah
- Alpukat
- Raspberi
- Stroberi
Gila
- Kacang macadamia
- kacang pikan
Telur dan Susu
- mentega
- Keju, cheddar
- Keju, Swiss
- Krim keju
- Keju cottage, 2% lemak susu
- Telur
- Setengah setengah
- mayones
- Susu, 1% lemak susu, ditambahkan padatan
- Susu kedelai
- Yogurt, polos, susu murni
Minuman
- Kopi (tanpa krim atau gula)
- Teh (tanpa susu atau gula)
- air
Melayani Ukuran untuk Makanan Ringan
Batasi diri Anda hanya dengan dua camilan sehari. Jangan makan sepanjang hari, makan makanan ringan pada waktu yang ditentukan di antara waktu makan sehingga camilan Anda tidak merusak selera makan Anda dan menambahkan beberapa nilai gizi untuk asupan makanan harian Anda. Lihat di bawah ini untuk snack American Diabetes Association dengan kurang dari 5 gram karbohidrat:
- 15 almond
- 3 batang seledri + 1 sendok makan selai kacang
- 5 buah wortel
- 5 tomat ceri + 1 sendok saus peternakan
- 1 telur rebus matang
- 1 cangkir irisan mentimun + 1 sendok saus peternakan
- ¼ segelas blueberry segar
- 1 cangkir salad hijau + 1/2 cangkir mentimun yang sudah dipotong dadu + gerimis cuka dan minyak
- 1 cangkir popcorn ringan
- 2 biskuit asin
- 10 kerupuk ikan mas
- 1 potong stik keju
- 8 buah zaitun hijau
- 2 sendok makan biji labu atau wijen
- ¼ dari keseluruhan alpukat (~ 4 g.)
Menciptakan Diet Anda di Sekitar Makanan Gratis
Makanan gratis dapat dimakan dalam jumlah sedang. Gabungkan makanan gratis hingga tiga kali sehari dan tambahkan satu porsi setiap kali makan. Untuk mencegah peningkatan gula darah, hindari makan ketiga porsi makanan gratis dalam makanan yang sama. Sebaliknya, makan satu porsi makanan gratis tertentu selama makan atau camilan.
- Kontrol Porsi - Ketahui ukuran porsi yang tepat untuk makanan gratis Anda karena itu penting untuk menyimpannya dengan baik dalam kurang dari 20 kalori dan kurang dari 5 gram karbohidrat. Terlalu banyak hal bukanlah hal yang baik.
- Satu Setiap - Jangan berlebihan pada makanan gratis. Rencanakan sebelumnya dan tentukan makanan gratis untuk setiap waktu makan atau kudapan.
Sumber:
American Dietetic Association. Daftar Exchange untuk Diabetes.
Diet Pertukaran Diabetes. Drugs.com.