Tingkatkan Umur Panjang Anda dengan Makan Pagi Anda
Anda tahu bahwa sarapan yang sehat memberi Anda energi untuk memulai hari Anda. Tetapi dengan menambahkan makanan anti-penuaan ke sarapan Anda, itu juga dapat membantu memperpanjang umur Anda. Cobalah ide sarapan sehat ini untuk membuat Anda tetap muda pada suatu pagi.
Pentingnya sarapan
Meskipun sarapan telah disebut sebagai makanan paling penting hari itu, tidak ada yang ajaib atau misterius tentang perannya dalam diet sehat.
Itu tidak akan selalu meningkatkan metabolisme Anda, tetapi pemakan sarapan memang cenderung memiliki indeks massa tubuh (BMI) dalam kisaran yang sehat, dibandingkan dengan pemakan non-sarapan. Kebanyakan orang yang menurunkan berat badan dan mempertahankannya makan sarapan, menurut Registry Pengendalian Berat Badan Nasional AS.
Tak satu pun dari ini membuktikan bahwa sarapan menyebabkan penurunan berat badan, tetapi itu adalah kebiasaan khas orang kurus. Banyak orang melewatkan sarapan untuk menghemat kalori, tetapi itu bisa menjadi bumerang dalam dua cara: entah Anda rakus di kemudian hari - ketika makanan ringan olahan yang kurang sehat lebih banyak tersedia - atau Anda membiarkan diri Anda lebih banyak makanan karena Anda merasa seperti Anda telah mendapatkannya. Memulai pagi hari dengan pilihan makanan sehat dapat membuat Anda siap untuk pilihan sehat sepanjang hari.
Apa yang membuat sarapan "anti-penuaan"?
Sarapan dapat dianggap sebagai booster umur panjang jika termasuk bagian dari diet anti-penuaan :
- Protein tanpa lemak, yang membuat Anda kenyang lebih lama
- Biji-bijian utuh dan / atau buah-buahan dan sayuran, yang memberi Anda serat yang sehat, terkait dengan kematian yang lebih rendah.
- Sedikit lemak sehat, yang mendukung kesehatan jantung
Terlebih lagi, sarapan anti-penuaan yang baik adalah salah satu yang tidak menyebabkan stres tambahan di pagi hari, ketika tingkat kortisol Anda tertinggi!
Pilihan sarapan Grab-and-go
Jika Anda seperti banyak orang, pagi hari terlalu sibuk untuk berambisi di dapur. Berikut beberapa opsi sehat untuk hari-hari sibuk:
- Kacang tanah, almond, atau mentega kacang lainnya pada roti gandum
- Yogurt parfait: lapisan yogurt Yunani (10-15g protein dalam 1/2 cangkir) dengan sereal gandum seperti Serat Pertama, Bran Buds atau Kashi dengan beberapa buah beri
- Ikan kecil tuna dengan biskuit gandum utuh dan sepotong kecil buah
- Bungkus sisa sayuran dalam tortilla gandum dengan sedikit keju atau potongan daging tanpa lemak
- Olah bir dengan oatmeal dengan buah, kacang, dan susu rendah lemak, serta mencoba taburan seperti molase, sedikit sirup maple, kelapa bakar, selai, atau bahkan keju. Sumber serat makanan larut dan tidak larut yang baik, oat serpihan besar dapat dimasak dalam microwave dalam waktu sekitar dua menit.
- Smoothie buah yang mengandung buah beri, susu rendah lemak, buah, dan sumber protein tanpa lemak (seperti bubuk protein whey atau mentega kacang) cepat dan bergizi.
Makanan sarapan disiapkan sebelumnya
- Setiap gandum utuh bisa dimasak lebih dulu dan disimpan di lemari es hingga empat atau lima hari. Pikirkan gandum yang dipotong dari baja, gandum bulgur, beras merah atau quinoa, dan cobalah dengan taburan yang sama dengan yang Anda taruh pada oatmeal tradisional.
- Telur bisa direbus terlebih dahulu dan dibiarkan di kulkas hingga satu minggu; makan satu dengan beberapa biskuit gandum utuh atau sepotong roti panggang. Frittatas atau omelet adalah kendaraan yang baik untuk sayuran untuk meningkatkan serat pagi Anda. Cobalah memanggang frittatas mini di dalam oven dalam loyang muffin; pop mereka keluar dan membekukan mereka untuk hidangan pagi asy-to-warm.
Sumber:
Janet Helm, RD. Lampu Memasak: Buku Panduan Kebiasaan Sehat Makanan Pecinta . Oxmoor House. 2012
Song WO, Chun OK, Obayashi S, Cho S, Chung CE. "Apakah konsumsi sarapan terkait dengan indeks massa tubuh pada orang dewasa AS?". J Am Diet Assoc. 2005 Sep. 105 (9): 1373-82.