Masakan Australia mencakup campuran pengaruh beraroma dari negara lain - termasuk Thailand, India, Inggris, Maroko, Jerman, dan Vietnam. Hasil? Hidangan lezat dengan citarasa internasional yang dipadukan dengan makanan lokal. Ada berbagai bahan sehat yang digunakan dalam masakan Australia - gandum utuh, sayuran, buah, dan daging tanpa lemak.
Rempah-rempah juga banyak dan telah diperkenalkan oleh masakan regional lainnya. Seperti halnya jenis masakan apa pun, masakan Australia mungkin memiliki beberapa makanan yang dapat memengaruhi diet penurun kolesterol Anda. Kiat-kiat ini akan menunjukkan kepada Anda bagaimana memasukkan masakan yang luar biasa ini dalam diet jantung sehat Anda .
Salad gurih
Salad yang ditemukan dalam masakan Australia sehat dan beragam. Meskipun salad ini mungkin berisi sayuran hijau tradisional, salad ini juga mengandung kombinasi bahan-bahan sehat lainnya - buncis, kacang, buah, dan kacang. Beberapa salad dapat meminta bahan yang dapat menumpuk kalori ke hidangan Anda. Salad dressing adalah penyumbang paling umum untuk menambah kalori dan lemak untuk makanan Anda. Masakan Australia sering menggunakan cuka balsamic ke dalam salad, tetapi jika salad Anda menggunakan saus yang kental, Anda harus mengenakan saus yang diletakkan di samping atau menggunakan saus rendah lemak atau kalori rendah. Alih-alih saus manis yang menggunakan gula olahan, Anda harus menggunakan jus dari buah segar sebagai gantinya.
Jantung Sehat
Untuk sisinya dan kursus lainnya, masakan Australia diambil dari berbagai daerah. Hasilnya adalah berbagai lauk sehat dengan berbagai rasa. Misalnya, pengaruh Eropa menambahkan rempah-rempah seperti bawang putih dan basil ke piring, sedangkan pengaruh Asia menambahkan rempah-rempah beraroma seperti jahe, serai, dan kunyit.
Lauk pauk sering termasuk kombinasi sayuran - paling umum asparagus, bit, bayam, dan mentimun. Namun, biji-bijian, kacang-kacangan, dan kacang-kacangan juga disertakan. Semua makanan ini mengandung nutrisi yang sehat untuk jantung, seperti serat dan pitosterol.
Ada berbagai cara agar pihak-pihak ini dapat dipersiapkan - memanggang, menumis, dan memanggang hanyalah beberapa contoh. Namun, beberapa resep dapat meminta Anda menyiapkan makanan dalam mentega atau minyak. Ini harus digunakan dengan hemat, karena ini dapat menyebabkan peningkatan lipid Anda jika digunakan dari waktu ke waktu - belum lagi pinggang Anda.
Makanan pembuka Australia
Kebanyakan makanan pembuka Australia mengandung beberapa jenis protein dan termasuk daging sapi, unggas, ikan, babi, dan varietas ikan dan krustasea. Potongan daging unik lainnya juga termasuk, seperti domba, kanguru, dan buaya - semuanya sedikit lebih rendah lemak jenuh dibandingkan dengan daging sapi dan babi. Protein-protein ini dapat disiapkan dengan berbagai cara yang sehat, termasuk berkeringat, memanggang, dan memanggang. Memanggang adalah metode persiapan lain - dan ini sangat umum di Australia. Anda harus menghindari protein yang telah digoreng, karena ini bisa memperkenalkan lemak trans ke dalam diet Anda. Contohnya adalah makanan, ikan, dan keripik Australia yang populer, yang terdiri dari ikan goreng, seperti hiu, dan kentang.
Selain itu, setiap daging yang Anda gunakan harus ramping jika Anda memperhatikan lipid Anda. Protein tanpa lemak termasuk ayam, kalkun, buaya, dan ikan. Jika Anda menggunakan daging berlemak di piring Anda seperti daging sapi atau babi, Anda harus membuang potongan lemak yang terlihat dari daging sebelum dikonsumsi.
Gravies dan saus juga terkadang termasuk dengan makanan. Beberapa saus ini mungkin telah menambahkan gula olahan, yang dapat menambah kalori pada makanan Anda. Anda dapat mengganti beberapa saus ini dengan buah-buahan manis, seperti nanas atau mangga. Gravies dan saus krim juga bisa mengemas lemak dan kalori ke hidangan Anda, jadi jika makanan Anda memiliki salah satu dari ini ditambahkan ke hidangan, Anda harus meminta saus atau saus yang diletakkan di samping - bukan langsung di piring Anda.