Ekstrak blueberry adalah zat alami yang dijual dalam bentuk bubuk, jus, atau suplemen. Hal ini dapat bersumber dari blueberry dibudidayakan ("highbush") atau blueberry liar ("lowbush") yang lebih kecil. Dikatakan menawarkan berbagai manfaat kesehatan, ekstrak blueberry sering disebut-sebut sebagai sumber antioksidan yang kaya. Antioksidan ini termasuk anthocyanin , kelas senyawa yang dimaksudkan untuk mengurangi peradangan dan melindungi terhadap penyakit jantung dan kanker.
Buah dan sayuran lain yang kaya anthocyanin termasuk blackberry, ceri, raspberry, anggur, bawang merah, dan lobak merah.
Menggunakan untuk Ekstrak Blueberry
Ekstrak Blueberry sering digunakan untuk mengobati atau mencegah kondisi berikut:
- Degenerasi makula terkait usia
- Penyakit Alzheimer
- Diabetes
- Penyakit jantung
- Tekanan darah tinggi
- Kolesterol Tinggi
Selain itu, ekstrak blueberry dikatakan dapat meningkatkan kesehatan pembuluh darah.
Manfaat Ekstrak Blueberry
Meskipun penelitian tentang efek kesehatan dari ekstrak blueberry cukup terbatas, beberapa penelitian menunjukkan bahwa blueberry dapat menawarkan manfaat tertentu. Berikut adalah beberapa temuan utama dari riset yang tersedia:
Fungsi kognitif
Penelitian tentang blueberry dan fungsi kognitif telah menggunakan blueberry segar, bubuk blueberry, atau konsentrat jus blueberry. Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan di Food & Function pada 2017, para peneliti menguji efek kognitif mengkonsumsi bubuk blueberry beku kering atau plasebo pada sekelompok anak-anak antara usia tujuh dan 10 tahun.
Tiga jam setelah mengonsumsi bubuk blueberry, peserta menyelesaikan tugas kognitif. Peserta yang telah mengambil bubuk blueberry ditemukan secara signifikan lebih cepat pada tugas.
Mengkonsumsi blueberry beku-kering dapat meningkatkan beberapa aspek fungsi kognitif pada orang dewasa. Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan dalam European Journal of Nutrition , misalnya, orang-orang antara usia 60 dan 75 mengkonsumsi blueberry beku-kering atau plasebo selama 90 hari.
Peserta menyelesaikan tes pada keseimbangan, gaya berjalan, dan kognisi di awal dan lagi pada hari ke-45 dan 90. Meskipun tidak ada peningkatan dalam cara atau keseimbangan, mereka yang mengonsumsi blueberry berkinerja lebih baik pada tes kognitif (termasuk pengalihan tugas dan pembelajaran verbal).
Suasana hati
Mengkonsumsi minuman blueberry dapat meningkatkan kesejahteraan subjektif, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan pada tahun 2017. Untuk penelitian ini, anak-anak dan orang dewasa muda minum minuman blueberry atau plasebo. Suasana hati peserta dinilai sebelum dan dua jam setelah minum minuman. Peneliti menemukan bahwa minuman blueberry meningkatkan pengaruh positif (tetapi tidak berpengaruh pada pengaruh negatif).
Diabetes
Studi awal menunjukkan bahwa blueberry dapat meningkatkan resistensi insulin dan toleransi glukosa. Dalam laporan yang diterbitkan dalam Tinjauan Kritis di bidang Ilmu Pangan dan Gizi pada tahun 2018, para peneliti meninjau uji klinis yang dipublikasikan sebelumnya tentang konsumsi blueberry atau cranberry pada diabetes melitus diabetes tipe 2. Dalam ulasan mereka, mereka menemukan bahwa ekstrak blueberry atau suplementasi bubuk (menyediakan 9,1-9,8 mg anthocyanin, masing-masing) selama 8 sampai 12 minggu memiliki efek menguntungkan pada kontrol glukosa pada orang dengan diabetes tipe 2.
Tekanan darah tinggi
Suplementasi Blueberry mungkin tidak membantu menjaga tekanan darah di cek, menurut laporan yang diterbitkan pada tahun 2017. Para peneliti menganalisis uji coba yang diterbitkan sebelumnya dan tidak menemukan efek yang signifikan dari suplemen blueberry pada tekanan darah. Dalam kesimpulan mereka, penulis penelitian merekomendasikan uji klinis lebih lanjut untuk memverifikasi hubungan antara suplemen blueberry dan tekanan darah.
Studi lain menemukan bahwa enam minggu konsumsi blueberry setiap hari tidak meningkatkan tekanan darah, tetapi meningkatkan fungsi endotel. (Lapisan dalam arteri kecil, endotelium terlibat dalam banyak fungsi vital dalam tubuh.)
Efek samping
Hingga saat ini, sedikit yang diketahui tentang keamanan penggunaan suplemen ekstrak blueberry jangka panjang. Namun, karena ekstrak blueberry dapat menurunkan kadar gula darah, penting untuk berhati-hati saat menggunakan suplemen ini dalam kombinasi dengan obat diabetes. Pelajari lebih lanjut tentang penggunaan suplemen makanan yang aman.
Di mana Menemukannya
Tersedia secara luas untuk pembelian secara online, suplemen yang mengandung ekstrak blueberry dapat ditemukan di banyak toko makanan alami dan toko obat.
Alternatif
Sejumlah obat alami lainnya juga mengandung anthocyanin. Ini termasuk bilberry , acai, chokeberry , tart cherries, dan elderberry .
Selain itu, Anda dapat meningkatkan asupan anthocyanin dengan mengonsumsi blueberry utuh (serta jenis buah beri lainnya, bawang merah, kacang merah, buah delima, dan anggur).
Sumber:
> Khalid S, Barfoot KL, Mei G, dkk. Efek Flavonoid Blueberry Akut pada Suasana Hati pada Anak dan Dewasa Muda. Nutrisi. 2017 Feb 20; 9 (2). pii: E158.
> Miller MG, Hamilton DA, Joseph JA, Shukitt-Hale B. Blueberry diet meningkatkan kognisi di antara orang dewasa yang lebih tua dalam percobaan acak, double-blind, placebo-controlled. Eur J Nutr. 2017 Mar 10.
> Rocha DMUP, Caldas APS, da Silva BP, Hermsdorff HHM, Alfenas RCG. Pengaruh konsumsi blueberry dan cranberry pada diabetes tipe 2 kontrol glikemik: Sebuah tinjauan sistematis. Crit Rev Food Sci Nutr. 2018 18 Jan: 1-13.
> Whyte AR, Schafer G, CM Williams. Efek dari permintaan kognitif pada kinerja tugas fungsi eksekutif setelah suplementasi blueberry liar pada anak-anak 7 sampai 10 tahun. Fungsi Makanan. 2017 15 November; 8 (11): 4129-4138.
> Zhu Y, Sun J, Lu W, dkk. Pengaruh suplementasi blueberry pada tekanan darah: tinjauan sistematis dan meta-analisis dari uji klinis acak. J Hum Hypertens. 2017 Mar, 31 (3): 165-171.
> Penafian: Informasi yang terdapat di situs ini ditujukan untuk tujuan pendidikan saja dan bukan merupakan pengganti untuk saran, diagnosis atau perawatan oleh dokter berlisensi. Ini tidak dimaksudkan untuk mencakup semua kemungkinan tindakan pencegahan, interaksi obat, keadaan atau efek samping. Anda harus mencari perawatan medis yang tepat untuk masalah kesehatan apa pun dan konsultasikan dengan dokter Anda sebelum menggunakan pengobatan alternatif atau mengubah rejimen Anda.