Penyakit Celiac yang Tidak Diobati Dapat Menyebabkan Malnutrisi

Kerusakan Usus Berhenti Penyerapan Nutrisi

Penyakit celiac yang tidak diobati dapat menyebabkan malnutrisi - bahkan jika Anda telah makan makanan yang sehat dan seimbang. Itu karena Anda mungkin tidak menyerap banyak nutrisi dalam makanan yang Anda makan.

Pekerjaan nyata menyerap nutrisi dari makanan dilakukan oleh lapisan usus kecil Anda - khususnya oleh vili usus , yang kecil, seperti tentakel rambut di lapisan usus kecil.

Ketika seseorang yang memiliki penyakit celiac mengkonsumsi makanan yang mengandung gluten, tubuh bereaksi dengan menyerang vili usus. Akhirnya, tentakel kecil itu bisa benar-benar rata, membuat mereka tidak dapat melakukan tugasnya menyerap nutrisi.

Tidak peduli seberapa baik Anda makan - jika villi Anda telah dihancurkan oleh penyakit celiac yang tidak diobati Anda hampir pasti akan kekurangan gizi, dan itu menempatkan Anda pada risiko anemia, penurunan berat badan, osteoporosis, dan infertilitas. Selain itu, anak-anak dengan penyakit celiac yang tidak diobati sering menderita perawakan pendek yang disebabkan oleh kekurangan gizi.

Kemungkinan Defisiensi untuk Pasien Penyakit Celiac yang Tidak Diobati

Pasien penyakit celiac yang tidak diobati mungkin kekurangan nutrisi spesifik ini:

1. Besi. Anemia defisiensi besi umum terjadi pada orang dengan penyakit celiac yang tidak diobati, dan pada kenyataannya, banyak dokter secara rutin menguji untuk celiac ketika seorang pasien menderita anemia yang tidak dapat dijelaskan, kekurangan sel darah merah yang diperlukan untuk membawa oksigen ke seluruh tubuh. Gejala anemia termasuk kelelahan, kelemahan, sesak napas, pusing, warna pucat, sering merasa dingin, denyut nadi cepat dan palpitasi.

1. Vitamin D, Kalsium, dan Magnesium. Usus kecil juga menyerap vitamin D, yang sangat penting untuk pertumbuhan tulang. Kekurangan vitamin D umum terjadi pada orang dengan celiac , dan nutrisi diperlukan untuk menyerap nutrisi kalsium dan magnesium. Orang dewasa dengan penyakit celiac yang tidak diobati dapat kehilangan massa tulang dan bahkan mengembangkan osteoporosis karena tubuh mereka tidak dapat menyerap nutrisi ini, bahkan jika mereka mengkonsumsi cukup banyak dari mereka. Anak-anak, sementara itu, tidak dapat mengembangkan massa tulang yang tepat di tempat pertama. Suplemen tidak membantu karena tubuh tidak bisa menyerapnya.

1. Folat. Folat, vitamin B, diserap di bagian terakhir dari usus kecil, area yang sering dirusak oleh penyakit celiac. Folat membantu menghasilkan sel-sel baru dan sangat penting dalam kehamilan dan anak usia dini. Kekurangan dapat menyebabkan anemia defisiensi folat (yang berbeda dari anemia defisiensi besi), bersama dengan cacat lahir yang serius seperti spina bifada dan anencephaly.
2. Vitamin B12. Bagian terakhir dari usus kecil juga menyerap vitamin B12, dan pasien penyakit celiac yang tidak diobati sering memiliki kekurangan vitamin ini serta folat. Kekurangan vitamin B12 menyebabkan diare dan / atau sembelit, kelelahan dan kehilangan nafsu makan, dan dapat menyebabkan gejala-gejala neurologis yang lebih serius, seperti kebingungan, depresi , kehilangan keseimbangan dan kerusakan saraf di tangan dan kaki.
3. Asam lemak. Pasien penyakit celiac yang tidak diobati sering mengeluarkan lemak di dalam tinja mereka karena usus kecil mereka tidak dapat menyerapnya. Hal ini menyebabkan kekurangan asam lemak omega-6 dan omega-3 seperti asam linoleat dan linolenat, yang mengontrol peradangan dan pembekuan darah dan dapat berkontribusi pada pencegahan penyakit jantung. Otak mengandung konsentrasi tinggi dari beberapa asam lemak esensial, dan orang-orang dengan tingkat rendah berisiko kelelahan, memori yang buruk, dan perubahan suasana hati. Peneliti medis juga telah melaporkan kasus kekurangan vitamin A, vitamin E dan vitamin K pada pasien penyakit celiac. Semua vitamin ini larut dalam lemak.

Setelah Memulai Diet Gluten-Free

Setelah Anda mulai makan bebas gluten, kadar semua nutrisi ini akan mulai kembali normal, memperbaiki malnutrisi Anda. Sebagai contoh, banyak pasien penyakit celiac membalikkan anemia defisiensi zat besi setelah sekitar satu tahun pada diet saat vili usus mereka pulih, dan massa tulang mulai pulih dalam rentang waktu yang sama.

Namun, dalam beberapa kasus, Anda mungkin ingin berkonsultasi dengan dokter Anda tentang suplemen untuk meningkatkan beberapa tingkat nutrisi Anda lebih cepat. Tes medis untuk tingkat nutrisi tertentu dapat membantu menentukan defisiensi dan memberikan panduan untuk suplementasi.

Namun, dokter memperingatkan bahwa Anda tidak boleh mengonsumsi suplemen untuk memperbaiki kekurangan gizi yang disebabkan oleh penyakit celiac tanpa bimbingan dokter, karena itu mungkin untuk mengambil terlalu banyak nutrisi tertentu, berpotensi membuat situasi lebih buruk, tidak lebih baik.

_Sumber:

_{Anemia - Defisiensi B12. Lembar Informasi Konsumen. Institut Kesehatan Nasional. Diakses: 5 Juni 2010.
Penyakit celiac. Lembar Informasi Konsumen. Pusat Informasi Penyakit Pencernaan Nasional. Diakses: 5 Juni 2010. http://digestive.niddk.nih.gov/ddiseases/pubs/celiac/}

_{Folate Deficiency Anemia. Lembar Informasi Konsumen. Institut Kesehatan Nasional. Diakses: 5 Juni 2010.
Pernyataan Konferensi Pembangunan Konsensus National Institutes of Health: Celiac. 28-30 Juni 2004. http://consensus.nih.gov/2004/2004CeliacDisease118html.htm}

_{Apa Yang Harus Dilakukan Orang Dengan Celiac Tentang Osteoporosis. Lembar Informasi Konsumen. National Institute of Arthritis and Musculoskeletal and Skin Diseases. Diakses: 5 Juni 2010.}