9 Tidak Ada Cook Sweet Treats untuk Orang Dengan Diabetes

Whip Up a Carb-Controlled Bite Tanpa Menghidupkan Kompor

"Saya tidak bisa makan permen" adalah kesalahpahaman terbesar yang baru didiagnosis menderita diabetes . Banyak kali orang yang mereka cintai percaya sama. Yang benar adalah, Anda dapat menikmati makanan manis — dan itu tidak harus menjadi wafer yang tidak ditambahkan gula atau sesuatu yang tidak akan dinikmati oleh seluruh keluarga.

Kunci untuk pencuci mulut yang ramah diabetes adalah keseimbangan yang tepat dari bahan-bahan yang bergizi, pilihan yang menawarkan sedikit protein dan serat di samping rasa manis alami untuk mengendalikan lonjakan gula darah. Kombinasi rasa harus cukup memanjakan untuk meninggalkan Anda puas tanpa perlu ukuran porsi super-ukuran. Akhirnya, resep harus sederhana, sesuatu yang dapat Anda cambuk di tempat ketika gigi manis Anda bertindak atau membuat batch dan tetap di tangan untuk saat ketagihan hits.

Hampir semua resep ini mengandung kurang dari 15g karbohidrat per porsi (tweak untuk membuat porsi makanan penutup berukuran tertentu dicatat). Tak satu pun dari mereka membutuhkan kompor atau oven — paling banyak, hanya kulkas atau freezer yang dibutuhkan. Pilih favorit Anda dan masukkan ke dalam rencana makan ramah diabetes Anda berikutnya.

1 -

Cocoa Almond Butter Fondue
Stephanie Lang, MS, RDN, CDN

Makanan penutup ini menawarkan 137 kalori, 4g protein, 5g karbohidrat, 2g serat, 3g gula total, dan 2g gula tambahan per porsi dua sendok makan. Sudah siap dalam 10 menit. Dapatkan resepnya di sini.

Kami menyukai smoothie selai kacang almond yang bernutrisi dan bebas nutrisi, ini sangat lembut dan menawarkan lemak sehat. Anda dapat menggunakannya sebagai kendaraan untuk buah dan pretzel atau menukarnya dengan Nutella di luar waktu kudapan.

Pasangan yang Disarankan

Raih segelas penuh stroberi jika Anda memilih buah. Bersama dengan dua sendok makan fondue, Anda akan menyerap sekitar 183 kalori, 16g karbohidrat, dan 3g ekstra serat untuk mencapai seperlima dari target harian Anda.

Jika Anda lebih suka pretzel, bertahanlah sekitar 10. Bersama dengan fondue yang akan memberi Anda sekitar 183 kalori dan 15g karbohidrat, tetapi tidak ada serat ekstra. Fakta nutrisi dapat bervariasi di seluruh merek pretzel, jadi analisis label nutrisi untuk memastikan ukuran porsi Anda hanya sekitar 10g karbohidrat.

2 -

Gluten-Free Cinnamon Lemon Coconut Bliss Balls
EA Stewart, MBA, RDN

Dessert ini menawarkan 97 kalori, 3g protein, 6g karbohidrat, 1g fiber, 3g total gula, dan 3g tambahan gula per bola. Sudah siap dalam 8 menit. Dapatkan resepnya di sini.

Ini adalah makanan jari yang menyenangkan untuk seluruh keluarga — terutama anak-anak. Ini sempurna porsi, cukup manis, dan dibumbui dengan kayu manis, yang dapat membantu dengan kontrol glukosa darah .

Apakah Sirup Maple OK untuk Ditambahkan?

Jangan biarkan bahan-bahan itu membuat Anda gugup. Resepnya membutuhkan seperempat cangkir sirup maple, yang mungkin tampak seperti banyak gula tambahan. Ingat bahwa jumlahnya adalah 20 bola! Seperempat cangkir mengandung sekitar 53g karbohidrat, tetapi ketika itu dibagi dan dikombinasikan dengan semua bahan lain, Anda hanya mendapatkan sekitar 6g karbohidrat per bola.

Anda bisa menyiapkannya selama akhir pekan dan menikmati hingga dua bola siap untuk dibawa-dan-pergi sebagai camilan setelah makan siang atau sebagai makanan penutup setelah makan malam.

3 -

Manggis Tropis Mangga
Kaleigh McMordie, MCN, RDN, LD

Makanan penutup ini menawarkan 63 kalori, 1g protein, 8g karbohidrat, 1g serat, 6g gula total, dan 0g gula tambahan per es loli. Es loli harus dingin selama enam jam. Dapatkan resepnya di sini.

Ada seluruh daftar plus tentang resep ini: ini hanya berisi empat bahan utuh, hanya membutuhkan dua langkah, Anda dapat menyiapkan sekali dan memiliki cukup untuk seminggu, sama sekali tidak ada gula tambahan, es loli yang dingin dan menyegarkan, dan Anda dapat nikmati hingga dua jika Anda benar-benar ingin dan tetap berada di dekat 15g karbohidrat.

Resepnya juga serbaguna. Tidak ada santan? Gunakan jenis susu yang berbeda. Tidak ada mangga segar? Pilih yang beku.

4 -

Low Carb Pumpkin Cheesecake Mousse
Rachael Hartley, RD, LD, CDE

Makanan penutup ini menawarkan 136 kalori, 8g protein, 13g karbohidrat, 2g serat, 8g gula total, dan 5g gula tambahan per porsi 1/2 cangkir. Mousse siap dalam setengah jam. Dapatkan resepnya di sini.

Disajikan dalam porsi yang dikontrol sempurna, masing-masing sesendok mousse ini bersifat dekaden, lembut, dan kombinasi rasa manis yang dibumbui dengan pala dan kayu manis, yang dapat membantu mengontrol glukosa darah . Anda bahkan dapat membuatnya sendiri dengan membuat versi cokelat atau memvariasikan topping. Taburkan pada beberapa kenari untuk sedikit omega-3 berbasis tanaman, misalnya, atau pepitas untuk beberapa crunch.

Pastikan untuk tetap pada ukuran porsi 1/2 cangkir untuk mengobati karbohidrat dan kalori yang terkontrol. Dengan protein 8g per porsi, itu akan cukup untuk mengisi Anda.

5 -

Chocolate Chia Smoothie
Rachael Hartley, RD, LD, CDE

Dessert ini menawarkan 198 kalori, 6g protein, 31g karbohidrat, 9g serat, 11g gula total, dan 0g gula tambahan per parfait. Sudah siap sekitar 10 menit. Dapatkan resepnya di sini.

Biji chia sering menjadi bintang pencuci mulut yang ramah diabetes, karena mereka menawarkan jumlah serat yang bagus untuk membantu menyeimbangkan paku gula darah. Kayu manis juga dapat membantu mengontrol kadar glukosa darah .

Ubah resep sarapan ini menjadi hidangan penutup dengan mengurangi separuh ukuran porsi. Anda akan mendapat sedikit di bawah 100 kalori, sekitar 3g protein, 16g karbohidrat, 5g serat, dan 6g gula total — dan itu akan tetap banyak diisi setelah makan malam dan terasa seperti makanan manis yang kaya, menyegarkan, dan dekaden.

6 -

Perahu Walnut Yoghurt Tropis Pepaya
Stephanie Lang, MS, RDN, CDN

Makanan penutup ini menawarkan 184 kalori, 9g protein, 21g karbohidrat, 4g serat, 15g gula total, dan 0g gula tambahan per 1/2 papaya. Mousse siap dalam lima menit. Dapatkan resepnya di sini.

Ubah resep camilan tropis menjadi hidangan penutup — cukup kurangi separuh ukuran porsi dan kreasi dengan topping. Kami merekomendasikan untuk membersihkan kayu manis, yang dapat membantu mengontrol glukosa darah , dan omega-3 berbasis tanaman seperti kenari dan biji chia, yang menawarkan kerutan yang bagus.

Pepaya menambahkan rasa manis alami yang diseimbangkan dengan yogurt yang lembut, kaya protein, dan kenari bertekstur. Jika Anda memiliki setengah dari setengahnya, Anda akan mendapat sedikit di bawah 100 kalori, sekitar 5g protein, 11g karbohidrat, 2g serat, dan 8g gula total. Bagian terbaiknya adalah Anda hanya perlu lima menit untuk membuatnya.

7 -

Stuffed Dates 2 Ways: A Sweet and Savory Snack
Stephanie Lang, MS, RDN, CDN

Pencuci mulut ini menawarkan 73 kalori, 2g protein, 7g karbohidrat, 1g serat, 5g gula total, dan 0g gula tambahan untuk setiap mentega bunga matahari dan tanggal biji yang diisi. Keju kambing dan madu yang diisi dengan kurma menawarkan sekitar 10 kalori lebih sedikit dan 3 g gula tambahan. Keduanya siap dalam waktu kurang dari 5 menit. Dapatkan resepnya di sini.

Ini adalah makanan jari lain yang mudah dibuat ketika cita rasa manis melanda. Ada dua versi di sini — tanggal yang diisi dengan mentega bunga matahari tidak mengandung tambahan gula, keju kambing dan madu memiliki sekitar 3 g gula per tanggal. Statistik nutrisi lainnya serupa.

Variasi yang Direkomendasikan

Jika Anda membuat versi mentega dan biji bunga matahari, pilihlah mentega kacang atau mentega yang Anda inginkan. Mereka semua memberikan creaminess yang memuaskan dan manfaat nutrisi yang serupa.

Jika Anda membuat versi keju kambing dan madu, Anda dapat menghilangkan madu jika Anda mau. Tanggal itu sendiri cukup menawarkan rasa manis.

Nikmati dua jenis yang sama atau masing-masing hanya sekitar 15g karbohidrat.

8 -

Peanut Butter Banana Yogurt Parfait
Kaleigh McMordie, MCN, RDN, LD

Makanan penutup ini menawarkan 250 kalori, 15g protein, 31g karbohidrat, 3g serat, 22g gula total, dan 9g gula tambahan per parfait. Sudah siap dalam waktu sekitar 5 menit. Dapatkan resepnya di sini.

Ini adalah makanan pencuci sebagian besar, membutuhkan kurang dari 20 detik dalam microwave (opsional). Sebenarnya ini adalah resep sarapan tapi membuat makanan penutup yang lezat ketika dibelah dua. Bagilah dalam dua untuk 125 kalori, sekitar 8g protein, 16g karbohidrat, 2g serat, 11g gula total, dan 5 g gula tambahan.

Variasi yang Direkomendasikan

Ikuti variasi bahan dan substitusi yang digariskan dalam resep — gunakan yogurt Yunani tanpa lemak atau yogurt vanila ringan.

Biji kakao cukup memuaskan, tetapi jika Anda lebih suka, Anda dapat menukarnya dengan topping karbohidrat rendah, seperti kelapa tanpa pemanis yang diparut atau kacang cincang (apa pun yang akan dilakukan).

9 -

Cangkir Selai Kacang Chia Pudding
Kaleigh McMordie, MCN, RDN, LD

Resep makanan penutup ini menawarkan 415 kalori, 20g protein, 40g karbohidrat, 17g serat, 20g gula total, dan 6g gula tambahan untuk seluruh puding. Prep di bawah 5 menit, dengan pendinginan yang disarankan dalam semalam. Dapatkan resepnya di sini.

Ini adalah resep sarapan lain yang dapat digandakan sebagai makanan penutup ketika dibagi menjadi dua, memberi Anda sekitar 208 kalori, 10g protein, 20g karbohidrat, 9g serat, 10g gula total, dan 3 g gula tambahan. Statistik nutrisi ini masih agak tinggi untuk pencuci mulut, jadi cobalah untuk menikmati yang satu ini setelah makan yang lebih ringan. Anda mendapatkan banyak serat dan protein, sehingga Anda akan tetap kenyang, bahkan jika makan malam Anda tidak seperti mengisi sendiri.

Anda dapat menikmati hangat atau dingin ini, tergantung pada suasana hati Anda dan suhu di luar. Buat sendiri dengan menggunakan mentega kacang dan susu favorit Anda.

10 -

Desserts yang Dimasak dengan Diabetes

Makanan penutup tanpa masak sangat bagus ketika Anda tidak ingin menyalakan kompor atau menginginkan sesuatu yang manis segera. Pada hari Anda punya waktu untuk memasak sesuatu, cobalah salah satu resep ini.