Rimpang Jahe Telah Lama Dipakai Sebagai Makanan Dan Obat-Obatan
Jahe ( Zingiber officinale ) adalah ramuan yang berasal dari Asia Tenggara dan telah digunakan sebagai bahan tambahan makanan selama lebih dari 4.000 tahun. Sebagai suplemen obat, telah digunakan selama lebih dari 2.500 tahun. Ini adalah "akar" dari tanaman jahe (yang sebenarnya bukan akar sejati tetapi malah rimpang) yang paling berguna untuk obat dan untuk penyedap makanan.
Senyawa dalam rimpang jahe, yang disebut oleoresin, memiliki sifat antimikroba dan antioksidan. Jahe juga telah terbukti meningkatkan motilitas lambung: jumlah waktu yang diperlukan untuk perut untuk mengosongkan isinya.
Menggunakan
Jahe mungkin paling terkenal karena sifat anti- mualnya . Ini telah dipelajari untuk digunakan dalam mengobati mual setelah operasi dan setelah kemoterapi dan ditemukan efektif. Demikian pula, jahe juga dapat digunakan untuk mengobati penyakit gerakan dan dalam mengurangi gas dalam perut (gas) .
Jahe datang dalam berbagai bentuk: serbuk, kristal, dan akar segar. Ini dapat diambil sebagai suplemen, dalam minuman (teh, ginger ale, jahe bir), sebagai penyedap makanan, atau hanya dimakan. Namun, untuk penggunaan terapeutik, suplemen mungkin lebih mudah digunakan karena jelas berapa banyak yang diambil. Ketika jahe dalam makanan atau teh, tidak diketahui berapa banyak yang digunakan, atau apakah itu cukup untuk mengobati kondisi yang sedang diambil.
Untuk menghilangkan mual, jahe umumnya diambil dalam dosis 200 mg setiap 4 jam. Untuk menghilangkan perut kembung, jahe umumnya diambil dalam dosis 250 hingga 500 mg 2 hingga 3 kali sehari.
Interaksi dengan Obat-Obatan
Penting untuk diingat bahwa hanya karena jahe itu alami, dan dapat ditemukan di toko makanan atau toko makanan kesehatan Anda, bukan berarti aman untuk digunakan dalam semua keadaan.
Jahe dapat berinteraksi dengan obat yang diresepkan, dan itu adalah sesuatu yang harus didiskusikan dengan dokter, terutama ketika mengambil obat lain. Ini karena jahe mungkin memiliki efek berikut dengan obat resep:
- Mungkin memiliki reaksi yang merugikan dengan heparin
- Dapat berinteraksi dengan ticlopidine (Ticlid)
- Mungkin memiliki reaksi buruk dengan warfarin (Coumadin)
Gunakan Selama Kehamilan
Jahe umumnya dianggap aman untuk digunakan selama kehamilan. Pedoman merekomendasikan bahwa jahe digunakan dalam jumlah sedang (dalam dosis 250 mg diambil 4 kali sehari) selama trimester pertama. Namun, selalu diskusikan penggunaan suplemen jahe (atau suplemen apa pun) selama kehamilan dengan dokter.
Sumber-sumber
Teh: gr tsp parutan jahe direndam selama 5 hingga 10 menit mengandung 250 mg
Ginger ale: 8 ons mengandung 1 g
Kristal jahe: 1 inci persegi mengandung 500 mg
Peringatan
Ada beberapa situasi di mana suplemen jahe harus dihentikan. Jahe dapat meningkatkan risiko pendarahan selama operasi, dan oleh karena itu harus dihentikan sebelum prosedur pembedahan. Katakan kepada dokter Anda jika Anda sudah makan jahe atau mengambil suplemen jahe pada periode sebelum operasi.
Jahe juga bisa menjadi masalah bagi orang-orang dengan riwayat batu empedu .
Dalam jumlah besar, jahe bisa meningkatkan aliran empedu. Jika ada batu yang hadir, mereka bisa memblokir saluran empedu. Komplikasi potensial ini agak kontroversial, itulah mengapa penting bagi mereka yang memiliki riwayat batu empedu mendiskusikan penggunaan jahe dengan dokter.
Jahe mungkin direkomendasikan untuk mengobati sakit maag, tetapi beberapa orang melaporkan bahwa mereka benar-benar mengalami sakit maag setelah mengonsumsi jahe, meskipun ini tidak umum. Jika Anda mengalami mulas setelah mengonsumsi suplemen jahe atau mengonsumsi jahe, hentikan penggunaannya.
Satu Kata Dari
Selain contoh yang disebutkan di atas, jahe umumnya dianggap aman jika dikonsumsi dalam dosis yang tepat.
Mengambil jahe dosis besar (atau suplemen apa pun) tidak disarankan. Berhenti menggunakan jahe jika ada efek samping yang tidak diinginkan setelah meminumnya. Suplemen apa pun, termasuk jahe, harus disebutkan kepada dokter untuk memastikannya tidak berinteraksi dengan obat atau perawatan lain.
Sumber:
Hu ML, Rayner CK, Wu KL, dkk. "Pengaruh jahe pada motilitas lambung dan gejala dispepsia fungsional." World Journal of Gastroenterology: WJG . 2011, 17: 105-110.
Pusat Kanker Memorial Sloan-Kettering. "Ginger." Sloan-Kettering Institute 25 Sep 2013.
Pusat Nasional Pengobatan Komplementer dan Alternatif. "Ginger." National Institutes of Health April 2012.
Kolaborasi Penelitian Standar Alam. "Jahe (Zingiber officinale Roscoe)." Standar Alami 25 Juni 2013.
University of Texas di Austin, School of Nursing, Program Praktisi Perawat Keluarga. "Evaluasi dan manajemen mual dan muntah pada awal kehamilan (kurang dari atau sama dengan kehamilan 20 minggu)." University of Texas di Austin, School of Nursing. Mei 2002.