9 Pengganti Kreatif (dan Enak) untuk Peanut Butter

Jika Anda memainkan Family Feud dan Anda harus menyebutkan sesuatu yang seseorang mungkin sebar di atas sandwich, selai kacang pastilah berada di bagian atas daftar. Selai kacang dan jelly sandwich yang ada di mana-mana adalah stapel kotak makan siang klasik.

Tetapi jika anak Anda telah didiagnosis dengan alergi kacang (atau jika sekolah Anda bebas kacang ), semua kemasan makan siang tiba-tiba bisa jadi sangat rumit, karena lama siaga klasik itu benar-benar terlarang.

Kabar baiknya adalah, ada hal-hal lain yang dapat Anda gunakan yang mungkin disukai anak Anda, atau bahkan lebih baik daripada selai kacang. Berikut ini sembilan alternatif yang mungkin tidak Anda pikirkan ke PB & J siaga lama.

1 -

Krim keju

Ini bukan untuk susu-alergi, tentu saja, tetapi krim keju memiliki beberapa kebajikan sebagai roti lapis yang tersebar. Teksturnya tebal dan tersebar; itu berfungsi sebagai penghalang kelembaban untuk menjaga roti menjadi lembek, dan itu datang dalam rasa dari buah (untuk pergi dengan jeli) ke sayuran cincang (untuk pergi dengan potongan dingin).

2 -

guacamole

Guacamole cukup hangat untuk berdiri sendiri sebagai topping sandwich. Ini sangat baik di pitas dan tortilla dan membuat mitra yang bagus untuk ayam. Dan warna hijau yang kaya mungkin menarik bagi seorang anak petualang!

3 -

Seluruh Berry Cranberry Sauce

Banyak keluarga membeli saus cranberry setahun sekali: pada hari Thanksgiving. Tapi itu adalah mitra yang indah untuk sandwich ayam atau kalkun sepanjang tahun sekolah. Pertimbangkan untuk menambahkan mayones ke dalam sandwich kalkun dan cranberry Anda agar roti tidak menjadi basah.

4 -

hummus

Hummus, makanan pembuka Timur Tengah yang mulai mendapatkan pengakuan lebih luas di Amerika Serikat, adalah pilihan yang bagus dan sehat untuk sandwich (dan dips, juga). Anda dapat membeli kacang wijen ini di gerai deli dari banyak supermarket besar, atau membuat sendiri menggunakan resep mudah ini. Tinggi protein, sangat baik untuk keluarga vegetarian.

5 -

Pure sayuran

Banyak anak-anak yang tidak mau makan sayuran ketika mereka terlihat seperti itu, yah, sayuran akan memakannya jika mereka disamarkan dengan cerdik. Purees nabati, seperti Red Pepper Puree, berwarna-warni dan lezat, mengkhianati sedikit petunjuk asal-usul sehat mereka. Purees ini membuat spread sandwich yang sangat baik, meskipun Anda ingin menambahkan penghalang kelembaban seperti krim keju, mentega, atau minyak untuk mencegah roti basah, terutama jika Anda mengepak makan siang untuk makan nanti.

6 -

Salad Dressing

Salad dressing adalah sumber potensial dari alergen tersembunyi, jadi periksa label dengan seksama. Tapi saus favorit anak Anda mungkin lezat di sandwich. Coba saus Blue Cheese, Ranch, atau Thousand Island.

7 -

Bean Dips

Seperti hummus, saus kacang Meksiko yang diinspirasikan membuat roti panggang yang lezat menyebar. Sajikan dengan Colby-Jack atau Asadero cheese dan beberapa salsa.

8 -

Butters kedelai dan Sunflower

Dua item yang khusus dibuat untuk anak-anak dengan alergi kacang (atau yang mungkin menghadiri sekolah tanpa kacang ) adalah mentega "kacang kedelai" dan mentega biji bunga matahari. Anda akan menemukannya di toko makanan kesehatan atau khusus di toko kelontong Anda, di pengecer khusus seperti Whole Foods atau Trader Joe's, atau di toko makanan kesehatan. Keduanya bebas kacang dan kacang, meskipun selai kacang kedelai jelas tidak aman untuk anak-anak dengan alergi kedelai .

9 -

Nut Butters lainnya

PERHATIAN : Ini mungkin merupakan alternatif yang berisiko, karena beberapa anak yang alergi terhadap kacang juga alergi terhadap kacang pohon lainnya. Namun, jika anak Anda telah diuji dan benar-benar alergi hanya kacang dan tidak kacang pohon lainnya, mentega kacang alternatif akan menjadi pengalaman terdekat untuk selai kacang yang bisa Anda dapatkan. Mentega almond, mentega mente, dan mentega hazelnut relatif tersedia luas. Bicarakan dengan ahli alergi atau ahli diet Anda jika Anda memiliki kekhawatiran tentang kesesuaian mentega kacang untuk diet anak Anda.