Orang dengan penyakit celiac memiliki peningkatan risiko untuk jenis kanker tertentu, penelitian menunjukkan. Tetapi apakah orang dengan sensitivitas gluten non-celiac juga membawa risiko kanker yang lebih tinggi? Inilah yang kami ketahui (dan tidak tahu).
Penelitian tentang sensitivitas gluten masih dalam tahap awal - faktanya, dokter belum bersatu tentang definisi kondisi ini, dan masih belum ada cara yang dapat diterima untuk mendiagnosisnya.
Oleh karena itu, beberapa penelitian telah melihat secara khusus pada risiko kanker pada orang yang bertekad untuk menjadi sensitif terhadap gluten.
Selain itu, dua studi utama yang telah dilakukan bertentangan satu sama lain: satu menunjukkan peningkatan risiko jenis kanker tertentu, sementara yang lain tidak menunjukkan peningkatan risiko secara keseluruhan. Ada kemungkinan bahwa perbedaan tersebut berasal dari metode penelitian (setiap penelitian menggunakan definisi yang berbeda untuk sensitivitas gluten), tetapi jelas bahwa setiap pertanyaan tentang sensitivitas gluten dan risiko kanker belum dijawab.
Studi: Kematian Kanker yang Lebih Tinggi Secara Keseluruhan pada Individu Yang Peka-Peka
Dalam uji coba medis besar yang dilakukan di Irlandia, para peneliti menemukan lebih banyak kematian akibat kanker - ditambah lebih banyak kematian dari semua penyebab - pada orang yang mereka definisikan sebagai sensitif terhadap gluten.
Para peneliti mengamati tingkat kanker pada orang yang dianggap "gluten sensitive," yang mereka definisikan sebagai seseorang yang memiliki tes darah AGA-IgA atau AGA-IgG positif (yang berarti sistem kekebalan tubuh mereka bereaksi terhadap gluten), tetapi hasil negatif pada EMA- Tes darah IgA , yang khusus untuk jenis kerusakan usus yang ditemukan pada penyakit celiac.
(Tes darah AGA-IgA dan AGA-IgG menunjukkan keberadaan antibodi terhadap protein gluten , tetapi tidak dapat menentukan apakah ada kerusakan usus.)
Tingkat kanker pada populasi yang sensitif terhadap gluten lebih tinggi dari biasanya, tetapi itu tidak menceritakan keseluruhan cerita: laki-laki dalam kelompok memiliki risiko yang secara signifikan lebih tinggi daripada normal untuk semua kanker, sementara perempuan memiliki risiko yang lebih rendah secara keseluruhan, rupanya karena dari risiko kanker payudara yang lebih rendah.
Tidak jelas mengapa wanita dengan sensitivitas gluten mungkin memiliki risiko lebih rendah dari rata-rata kanker payudara, tetapi mungkin disebabkan oleh disfungsi sistem kekebalan tubuh secara keseluruhan, para penulis menulis.
Tidak ada cukup orang yang termasuk dalam penelitian untuk menggoda asosiasi dengan jenis kanker spesifik lainnya, dengan pengecualian limfoma non-Hodgkin - risiko limfoma non-Hodgkin tampaknya meningkat pada orang dengan sensitivitas gluten, dan ada risiko kematian yang meningkat secara signifikan dari limfoma pada orang dengan kondisi ini, studi menemukan.
Akhirnya, kematian dan kematian secara keseluruhan khususnya dari kanker meningkat pada orang dengan sensitivitas gluten non-selubung - tetapi sekali lagi, tidak jelas mengapa. Para peneliti merekomendasikan penelitian lebih lanjut untuk menentukan apakah penyebabnya adalah sensitivitas gluten itu sendiri atau beberapa kondisi lainnya.
Studi Kedua Menemukan Tidak Ada Peningkatan Risiko untuk Kanker
Para peneliti di Swedia, sementara itu, mencari catatan medis untuk menemukan berapa banyak orang dengan penyakit celiac, peradangan usus (kondisi yang dapat mendahului penyakit celiac) dan penyakit celiac laten (tidak dianggap penyakit celiac full-blown yang membutuhkan diet bebas gluten) menderita kanker gastrointestinal, termasuk kanker faring, esofagus, lambung, usus kecil, usus besar, rektum, hati atau pankreas.
Studi ini menemukan bahwa risiko kanker gastrointestinal pada ketiga kelompok - mereka dengan penyakit celiac, penyakit celiac laten, dan peradangan usus - meningkat pada tahun pertama setelah diagnosis dalam semua tiga kondisi, tetapi tidak pada tahun-tahun sesudahnya. Para penulis mencatat bahwa peningkatan tahun pertama dalam tingkat kanker bisa disebabkan sebagian fakta bahwa kanker itu menyebabkan gejala yang akhirnya menyebabkan diagnosis lain.
"Meskipun orang mungkin berpendapat bahwa penurunan risiko kanker gastrointestinal pada penyakit celiac di luar tahun pertama masa tindak lanjut adalah karena diet bebas gluten, ini tidak mungkin karena pola yang sama juga terlihat pada peradangan dan penyakit celiac laten.
Di Swedia, pasien dengan peradangan dan penyakit celiac laten secara tradisional tidak menerima diet bebas gluten, "para peneliti menulis.
Bottom Line: Kami Tidak Tahu Cukup Belum Tahu
Jadi apa artinya ini memberitahu kita tentang risiko kanker pada orang dengan sensitivitas gluten?
Sayangnya, tidak banyak. Tampaknya mungkin bahwa sensitivitas gluten non-selubung dapat meningkatkan risiko kanker. Namun, tidak cukup penelitian yang telah dilakukan untuk menentukan apakah ini benar atau tidak ... atau apakah mengikuti diet bebas gluten yang ketat dapat mengurangi risiko Anda, seperti yang mungkin terjadi dengan penyakit celiac.
> Sumber:
> Anderson LA dkk. Keganasan dan Kematian dalam Populasi Berbasis Cohort Pasien Dengan Penyakit Celiac atau "Gluten Sensitivity". World Journal of Gastroenterology. 2007 Jan 7; 13 (1): 146-51.
> Elfström P. dkk. Risiko Rendah Kanker Gastrointestinal Di antara Pasien Dengan Penyakit Celiac, Peradangan, atau Penyakit Celiac Laten. Gastroenterologi Klinis dan Hepatologi. 2012 Jan; 10 (1): 30-6. doi: 10.1016 / j.cgh.2011.06.029. Epub 2011 Jun 30.
> Gao Y. dkk. Peningkatan Risiko > untuk > Limfoma Non-Hodgkin pada Individu Dengan Penyakit Celiac dan Asosiasi Keluarga yang Potensial. Gastroenterologi. 2009 Jan, 136 (1): 91-8. doi: 10.1053 / j.gastro.2008.09.031. Epub 2008 25 Sep.
> Hoggan R. Mempertimbangkan Gandum, Rye, dan Protein Barley sebagai Aids untuk Karsinogen. Hipotesis Medis. 1997 Sep; 49 (3): 285-8.