Rencana makan untuk penderita diabetes bukan "satu ukuran cocok untuk semua." Kebutuhan makanan setiap orang berbeda. Mereka akan bervariasi berdasarkan jenis kelamin Anda, usia, tingkat aktivitas, tinggi badan, berat badan, dan obat-obatan. Jika Anda belum bertemu dengan ahli diet terdaftar, carilah satu. Mereka dapat membantu Anda mengembangkan rencana makan individual untuk memenuhi semua kebutuhan unik Anda.
Yang sedang berkata, rencana makan yang mematuhi kriteria umum berikut akan bekerja untuk kebanyakan orang dengan diabetes tipe 2. Jadi mulai kerjakan panduan perencanaan makan umum ini:
- Selalu upayakan untuk mengisi konten serat dari rencana makan Anda dengan memilih opsi tepung gandum utuh dan menggabungkan buah - buahan dan sayuran.
- Pilih produk susu rendah lemak seperti susu skim atau 1%, yoghurt rendah lemak, dan keju rendah lemak.
- Batasi penggunaan lemak secara umum. Pilih makanan yang telah dipanggang, dipanggang, atau ditumis menggunakan semprotan memasak bebas lemak dan tidak lengket. Jika lemak dibutuhkan, menggunakan sedikit canola atau minyak zaitun umumnya pilihan sehat karena minyak ini tidak mengandung lemak jenuh.
- Benar porsi makanan Anda. Menggunakan piring makan malam standar:
Sarapan : Buat setengah dari tepung piring Anda, seperempat buah, dan seperempat protein tanpa lemak.
Makan Siang dan Makan Malam : Buat setengah porsi makan siang dan makan malam Anda dengan sayuran non-tepung, seperempat makanan tepung gandum dan seperempat protein tanpa lemak. Tambahkan satu porsi susu rendah lemak atau tepung lain, ditambah satu porsi buah untuk melengkapi makanan ini.
Untuk camilan malam , gunakan piring salad ukuran standar dan buat setengah tepung gandum, buah atau susu rendah lemak, dan setengah protein tanpa lemak lainnya.
Mengikuti panduan umum ini harus menghasilkan rencana makan yang sesuai untuk kebanyakan orang dengan diabetes tipe 2 dan memiliki sekitar:
- 45 hingga 60 gram karbohidrat per makanan
- 15 hingga 30 gram karbohidrat per malam snack
- 50% dari total kalori harian dari karbohidrat, 20% kalori dari protein, dan 30% kalori dari lemak (7% dari lemak jenuh).