Tiga Metode untuk Pelacakan
Penderita diabetes perlu mengatur apa yang mereka makan, terutama berapa banyak karbohidrat yang mereka makan . Karbohidrat ditemukan dalam buah-buahan, sayuran, biji-bijian, dan makanan manis, dan merupakan nutrisi yang paling memengaruhi gula darah. Jumlah karbohidrat yang harus dimakan berbeda dari orang ke orang dan dapat tergantung pada jenis kelamin, ukuran, tingkat aktivitas dan rejimen pengobatan.
Dan sementara tidak ada satu ukuran cocok untuk semua rencana diet yang berfungsi untuk mengelola diabetes dan berat badan, ada berbagai jenis metode pelacakan karbohidrat yang dapat membantu Anda untuk menjaga karbohidrat dan gula darah di tujuan. Ini termasuk yang lebih tua, tetapi mudah digunakan — rencana pertukaran, menghitung karbohidrat dalam gram dan diet karbohidrat yang konsisten.
Melacak asupan makanan Anda dapat membantu Anda makan sama setiap hari yang dapat memberikan informasi tentang bagaimana tubuh Anda merespons makanan. Mengetahui bagaimana makanan memengaruhi gula darah Anda memberi Anda alat untuk mempertahankan kendali yang lebih baik. Melacak karbohidrat adalah sesuatu yang harus dilakukan oleh orang dengan diabetes Tipe 1 atau Tipe 2 .
Sebelum kamu memulai
Karbohidrat adalah bagian terpenting dari makanan yang Anda makan. Mereka langsung mempengaruhi glukosa darah Anda segera setelah Anda memakannya. Ketiga metode pelacak di bawah ini membantu Anda menjaga keseimbangan karbohidrat Anda. 15 gram karbohidrat sama dengan satu pilihan karbohidrat.
Bagaimana Anda tahu berapa 15 gram karbohidrat? Itu tidak selalu mudah. Pertama, buat janji dengan seorang ahli diet atau pengajar diabetes bersertifikat, jika Anda bisa. Juga, sebagian besar label makanan daftar daftar karbohidrat fakta gizi. Ada juga buku, aplikasi , dan sumber daya online untuk membantu Anda memahami semuanya.
Rencana Tukar Tukar
Ini adalah versi lama menghitung karbohidrat tetapi masih bisa digunakan dengan sukses.
Rencana ini membagi makanan menjadi enam kategori: pati, buah, sayuran, susu, daging, dan lemak. Anda akan diberikan sejumlah pertukaran karbohidrat per kali makan dan dapat menggunakannya sesuka Anda. Ukuran porsi yang tercantum memiliki jumlah kalori, protein, karbohidrat, dan lemak yang sama. Ada daftar makanan untuk membantu Anda melihat kategori makanan Anda. Ini disebut rencana pertukaran karena menawarkan Anda fleksibilitas untuk menukar satu makanan dalam daftar untuk makanan yang sama. Misalnya: menukar 3/4 cangkir sereal dingin setengah muffin Inggris. Daftar makanan Exchange tersedia dari ahli diet Anda. Mereka juga dapat ditemukan di buku atau online.
Menghitung Karbohidrat
Penghitungan karbohidrat bisa tampak seperti tugas yang menakutkan pada awalnya, tetapi setelah Anda terbiasa, hal-hal menjadi jauh lebih mudah. Ketika Anda menghitung karbohidrat per gram, semua karbohidrat dihitung. Sebagai contoh, jika 3/4 cangkir sereal adalah 22 g karbohidrat, Anda akan menghitung 22 g karbohidrat tersebut, dibandingkan dengan menghitungnya sebagai satu pertukaran. Menghitung karbohidrat adalah rencana yang lebih fleksibel dan rencana makan yang andal karena lebih tepat. Ini sangat penting bagi orang yang memakai insulin berdasarkan asupan karbohidrat mereka.
Untuk orang-orang ini, Anda dapat menyesuaikan dosis Anda sesuai dengan jumlah karbohidrat yang akan Anda makan saat makan. Unit insulin per gram karbohidrat diketahui oleh dokter atau ahli gizi berdasarkan respons tubuh Anda terhadap karbohidrat. Ini membutuhkan pelacakan hati-hati dan tes glukosa darah untuk melihat bagaimana karbohidrat mempengaruhi gula darah Anda. Untuk mempelajari cara menghitung karbohidrat, Anda dapat bertemu dengan ahli diet terdaftar atau pengajar diabetes bersertifikat yang dapat mengajar darimana karbohidrat berasal, cara mengukur makanan yang tidak memiliki label, cara membaca label dan sumber daya apa yang digunakan untuk menghitung karbohidrat.
Terkadang orang terkejut dengan makanan apa yang mengandung karbohidrat .
Diet Karbohidrat Konsisten
Kebanyakan orang dengan diabetes akan mendapat manfaat dari makan diet karbohidrat yang konsisten. Ketika mengikuti diet karbohidrat yang konsisten, Anda dapat menilai bagaimana tubuh Anda merespons makanan tertentu dan mencari tahu makanan apa yang mungkin perlu Anda hindari . Jenis diet ini juga dapat membantu menentukan dosis obat. Seorang ahli diet atau dokter Anda akan membantu Anda menentukan berapa banyak karbohidrat yang harus Anda makan setiap hari. Biasanya, insulin atau dosis obat diabetes lainnya juga tetap konstan. Anda menyimpan jumlah karbohidrat yang sama setiap kali makan, tetapi tidak perlu makan makanan yang sama setiap hari. Cobalah untuk menjaga makan harian Anda dan rutinitas latihan yang sama.
Menyimpulkannya
Tidak peduli metode apa yang Anda gunakan, ingatlah untuk memeriksa kadar glukosa darah sering dan tuliskan angka dan juga berapa banyak karbohidrat yang Anda makan hari itu . Pencatatan yang baik akan memberi Anda dan dokter gambaran yang akurat tentang seberapa efektif rencana makanan dan jadwal pengobatan Anda. Dan itu membantu Anda mempertahankan kontrol yang baik dan menjaga nomor Anda di kanan .
> Sumber:
> Clark RD, LD, Amanda, Stephanie > Kovarick >, RD, LD, CDE, Melissa Voigt, BA, dan Joy Hayes, MS, RD, LD, CDE. "Menggunakan Situs MyPyramid.gov sebagai Alat untuk Pendidikan Manajemen Mandiri Diabetes." Diabetes Spectrum 2006 19: 122-126.
> "Paket Makan dan Diabetes." Rumah Sakit Anak Pittsburgh. Apr 2005. Kesehatan Anak-Anak.
> American Diabetes Association. Standar Perawatan Medis di Diabetes - 2016. Diabetes Care. 2016 Jan; 39 Suppl 1: S1-112.