Apa yang Harus Dimakan dan Apa yang Harus Dihindari
Banyak orang yang didiagnosis dengan sirosis hati ingin tahu bagaimana mengubah pola makan mereka untuk meningkatkan kesehatan mereka. Jika Anda memiliki sirosis, diet terbaik sangat dekat dengan yang Anda butuhkan sebelum Anda mengalami kondisi tersebut.
Aturan praktis yang baik adalah bahwa pola makan yang sehat sangat membantu untuk siapa saja — dan ini terutama benar jika Anda memiliki sirosis. Makanan seperti buah-buahan, sayuran, biji-bijian, dan protein dari jenis yang tepat dan dalam jumlah yang tepat sangat tepat.
Untuk saran spesifik, kunjungi Daftar Periksa Harian MyPlate USDA dan pilih tingkat kalori yang sesuai untuk usia Anda.
Selain itu, itu adalah ide yang baik untuk mengambil multivitamin harian. Tergantung pada tingkat sirosis, beberapa orang mungkin tidak memiliki cukup mineral kunci dan vitamin yang larut dalam lemak (vitamin K, A, D, dan E) yang dibutuhkan tubuh. Sementara diet seimbang harus dengan mudah menyediakan ini, tubuh Anda mungkin tidak dapat menyerapnya sebaik yang dibutuhkan. Ketika tidak, dokter Anda dapat meresepkan suplemen.
Sayangnya, malnutrisi sering terjadi pada orang dengan sirosis karena Anda mungkin kehilangan nafsu makan dan perubahan dalam metabolisme Anda. Anda harus mendiskusikan diet Anda dengan dokter atau ahli diet.
Apa yang Harus Dihindari
Ada tiga hal yang harus Anda hindari jika Anda memiliki sirosis — alkohol, makanan berlemak tinggi, dan kerang mentah atau setengah matang. Untuk orang dengan sirosis, apa pun penyebabnya, alkohol harus benar-benar dihindari karena menyebabkan kerusakan hati.
Diet tinggi lemak dapat menyebabkan masalah pencernaan bagi orang dengan sirosis. Tubuh mencerna (memecah) lemak menggunakan empedu , yang merupakan cairan kuning-hijau yang dibuat di hati. Ketika hati rusak, produksi dan pasokan empedu mungkin akan terpengaruh. Namun, penting untuk tidak menghindari lemak sepenuhnya karena tubuh membutuhkan pasokan harian untuk tetap sehat.
Moderasi dan pemilihan yang baik adalah kuncinya. Untuk lemak diet Anda, pilih makanan seperti kacang, alpukat, ikan, dan minyak nabati.
Anda harus menghindari kerang mentah atau setengah matang karena mereka dapat mengandung bakteri yang disebut Vibrio vulnificus yang dapat menyebabkan infeksi serius karena sistem kekebalan tubuh yang rusak terlihat dengan sirosis.
Anda mungkin tertarik untuk mencoba berbagai ramuan dan suplemen yang Anda dengar dapat "mendukung kesehatan hati." Merupakan hal yang paling penting bagi Anda untuk mendiskusikan hal ini dengan dokter Anda sebelum meminumnya. Mereka dapat mengganggu obat lain dan satu sama lain dan dapat mengakibatkan masalah pencernaan tambahan.
Anda mungkin perlu lebih menyesuaikan diet Anda jika Anda memiliki komplikasi dari sirosis, sesuai dengan rekomendasi dokter Anda. Tiga komplikasi yang relatif umum adalah asites, hipoglikemia, dan ensefalopati.
Asites dan Diet
Asites adalah akumulasi sejumlah besar cairan di perut. Hal ini diperburuk oleh diet tinggi garam, sehingga dokter biasanya memerlukan diet tanpa garam yang ketat untuk orang yang memiliki sirosis dengan ascites. Ini sulit untuk diikuti di pasar yang sangat diproses saat ini karena sebagian besar makanan yang dikemas mengandung banyak natrium tambahan (garam).
Ketika berbelanja bahan makanan, beberapa saran yang baik adalah melewati lorong tengah dan membeli sebagian besar makanan Anda dari sepanjang dinding, di mana toko biasanya menyimpan daging segar, buah-buahan, dan sayuran — semua makanan relatif rendah sodium. Mendapatkan jumlah protein yang tepat juga penting jika Anda memiliki ascites.
Hipoglikemia dan Diet
Hipoglikemia, atau gula darah rendah, adalah masalah umum lainnya dari sirosis. Jika Anda mengalami ini, Anda akan membutuhkan diet makanan kecil dan sering yang mengandung karbohidrat kompleks seperti roti, pasta, dan nasi. Hipoglikemia menyebabkan banyak gejala termasuk kelelahan , kebingungan, dan debaran jantung.
Pada sirosis hati tidak dapat menyimpan cukup energi dalam bentuk glikogen, zat kimia yang digunakan tubuh untuk energi cepat. Karena tubuh mampu memecah karbohidrat dengan cepat dan menggunakannya untuk energi, ini dapat membantu memuluskan masalah yang disebabkan oleh hipoglikemia.
Encephalopathy dan Diet
Ketika hati terluka tidak dapat menangani jumlah protein normal. Protein, yang digunakan tubuh untuk pertumbuhan, pemeliharaan, dan energi, dipasok dari makanan dalam produk hewani seperti daging dan telur, dan dari tanaman seperti kacang. Ketika tubuh terlalu banyak protein, komplikasi serius yang disebut encephalopathy dapat terjadi. Ini karena akumulasi amonia dalam jumlah besar, produk sampingan dari pencernaan terlalu banyak protein, yang beracun bagi otak. Ini adalah kondisi yang mengancam jiwa yang dapat dicegah pada orang dengan sirosis dengan makan sejumlah kecil protein dari sumber tanaman.
> Sumber:
> Sirosis. Institut Nasional untuk Diabetes, Penyakit Pencernaan, dan Penyakit Ginjal. https://www.niddk.nih.gov/health-information/liver-disease/cirrhosis.
> Ehrlich SD. Sirosis. Pusat Kedokteran Universitas Maryland. https://www.umm.edu/health/medical/altmed/condition/cirrhosis.