Saran ketika Anda memiliki refluks asam
Menu mingguan sampel ini dirancang bagi mereka yang mengalami heartburn atau acid reflux. Menghindari makanan tinggi lemak dan jenis makanan lebih mungkin memicu refluks asam, yang meliputi makanan berminyak atau pedas, produk tomat, dan cokelat. Makanan dirancang agar Anda tidak makan terlalu banyak pada satu waktu, yang dapat memicu rasa panas di dada.
Hidangan makan malam yang disarankan dapat dibuat dengan resep apa pun yang didasarkan pada daging tanpa lemak dan menghindari persiapan dengan terlalu banyak minyak atau lemak.
Daging panggang atau bakar lebih disukai digoreng.
Sarapan | Camilan | Makan siang | Camilan | Makan malam | |
S | 1 cangkir sereal oatmeal panas 8 oz. susu skim atau 1 persen 1/2 cangkir irisan pepaya 2 potong roti gandum utuh 1 sendok teh. margarin | 1 apel sedang | Sup dan Sandwich: 1 1/2 cangkir krim sup ayam 2 potong roti gandum utuh 4 oz. ayam potong irisan deli 1 sendok teh. mayones rendah lemak 1 daun selada 1/2 cangkir wortel mentah | 20 buah anggur tanpa biji | Daging Sapi dan Jamur Stroganoff 1 salad kecil yang dilempar 2 sdm. berpakaian rendah lemak atau bebas lemak 1 cangkir kacang hijau kukus 1 makan malam gulung 1 sendok teh. margarin |
M | 1 muffin Inggris (2 bagian) 1 sendok teh. margarin 8 oz. susu skim atau 1 persen 1/2 cangkir irisan buah persik | 1 pisang kecil | Saku Tuna Boneka: 1 pita gandum utuh 4 oz. tuna yang dikemas air 2 sdm. mayones rendah lemak 1/4 cangkir irisan mentimun 1 cangkir selada | 1 cangkir irisan buah persik | Parmesan Ayam Panggang 1 salad kecil yang dilempar 2 sdm. berpakaian rendah lemak atau bebas lemak 1 cangkir wortel kukus 1 gelas irisan pir |
T | 1 1/2 cangkir sereal gandum kembung 8 oz. susu skim atau 1 persen 2 potong roti gandum utuh 1 sendok teh. margarin 1 pisang kecil | 1 kue beras dengan 1 sdm. selai kacang | Sandwich dan Keripik Kalkun: 2 potong roti gandum utuh 1 cangkir irisan buah persik | 1 cangkir aprikot, kalengan dalam jus | Tuna Mie Casserole 1 salad kecil yang dilempar 2 sdm. berpakaian rendah lemak atau bebas lemak 1 cangkir brokoli kukus 1 gelas irisan pir |
W | 1 cangkir sereal serpihan dedak 8 oz. susu skim atau 1 persen 1 muffin Inggris (2 bagian) 1 sendok teh. margarin 1 cangkir stroberi segar atau beku | 20 buah anggur tanpa biji | Sup dan Sandwich: 1 1/2 cangkir sup ayam 2 potong roti gandum utuh 1 sendok teh. mayones rendah lemak 4 oz. ayam potong irisan deli 1 cangkir saus apel tanpa pemanis 1/2 cangkir seledri tongkat | 4 biskuit gandum utuh | Daging babi panggang dengan Oregano 1 salad kecil yang dilempar 2 sdm. berpakaian rendah lemak atau bebas lemak 1 kentang panggang sedang 1 sendok teh. margarin 1 cangkir irisan buah persik |
T | 1 cangkir sereal oatmeal panas 8 oz. susu skim atau 1 persen 2 potong roti gandum utuh 1 sendok teh. margarin 1 cangkir saus apel tanpa pemanis | 1 gelas irisan pir | Ayam bungkus: 1 tortilla tepung bebas lemak, 7 inci hingga 8 inci diameter 4 oz. dada ayam potong dadu 2 sdm. mayones rendah lemak 1/2 cangkir selada parut 1 oz. keju mozzarella parut rendah lemak 1 cangkir irisan buah persik | 1 pisang kecil | Bakso Swedia 1 salad kecil yang dilempar 2 sdm. berpakaian rendah lemak atau bebas lemak 1 cangkir kacang hijau kukus 1 makan malam gulung 1 sendok teh. margarin |
F | 8 oz. susu skim atau 1 persen 1 bagel 1 sendok teh. selai kacang atau keju krim rendah lemak 1 pisang kecil | 1 buah pir kecil | Sup dan Sandwich: 2 cangkir krim sup kentang 2 potong roti gandum utuh 4 oz. daging makan siang kalkun putih 1 sendok teh. mayones rendah lemak 2 daun selada 1/2 cangkir wortel mentah | 2 oz. kue pretzel | Chicken Pot Pie 1 salad kecil yang dilempar 2 sdm. berpakaian rendah lemak atau bebas lemak 1 cangkir kacang hijau kukus 1 cangkir aprikot |
S | 1 cangkir serpih jagung 8 oz. susu skim atau 1 persen 1 pisang kecil 1 muffin Inggris (2 bagian) 1 sendok teh. margarin | Aprikot 3/4 cup | Saku Ayam Stuffed: 1 pita gandum utuh 4 oz. dada ayam potong dadu 2 sdm. mayones rendah lemak 1 cangkir irisan selada 1 oz. keju mozzarella parut rendah lemak 1 cangkir stroberi segar atau beku | 1 kue beras dengan 1 sdm. keju krim rendah lemak | Steak Marinated Flank Steak 1 salad kecil yang dilempar 2 sdm. berpakaian rendah lemak atau bebas lemak 1 kentang panggang sedang 2 sdm. margarin 1 cangkir aprikot |
Sumber:
> Acid Reflux (GER & GERD) pada Dewasa. NIDDK NIH. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/acid-reflux-ger-gerd-adults