Penelitian telah menunjukkan bahwa pitosterol , juga dikenal sebagai sterol, dapat membantu menurunkan kolesterol LDL Anda sedikit. Fitosterol berfungsi dengan menurunkan penyerapan kolesterol LDL dari usus kecil ke dalam darah. Mereka secara alami ditemukan di banyak makanan sehat dalam jumlah yang bervariasi, termasuk:
- Biji-bijian utuh
- Kedelai
- Buah
- Sayuran
- Jamur
- kacang-kacangan
- Gila
Beberapa makanan yang disiapkan secara komersial - seperti jus, yoghurt, bar sarapan, salad dressing, dan spread - diperkaya dengan pitosterol selama proses pembuatan. Suplemen yang mengandung Phytosterol juga banyak tersedia di banyak toko makanan sehat, toko kelontong, dan apotek.
Studi terbaru menunjukkan bahwa Anda harus menelan antara 1 dan 3 gram fitosterol setiap hari untuk mengurangi kolesterol LDL setidaknya 10%. Karena mengikuti diet vegetarian secara eksklusif hanya menghasilkan kurang lebih 750 gram asupan fitosterol setiap hari, mungkin tergoda untuk menggunakan suplemen untuk menurunkan kadar kolesterol LDL Anda. Meskipun tampaknya nyaman, itu tidak berarti bahwa mereka tidak dapat menyebabkan efek samping.
Efek Samping Terkait dengan Phytosterols
Dari studi yang telah dilakukan sejauh ini memeriksa penggunaan suplemen fitosterol, mereka tampaknya ditoleransi dengan baik.
Namun, ada beberapa efek samping yang telah dilaporkan dengan penggunaannya dalam beberapa penelitian. Efek samping ini - sebagian besar mempengaruhi saluran pencernaan - termasuk:
- Sembelit
- Mual
- Sakit perut
- Mulas
- Perubahan warna tinja
- Perut kembung
- Nafsu makan berubah
Pada sebagian besar kasus, efek samping ini tampak ringan dan biasanya hilang dengan penggunaan lanjutan.
Namun, dalam beberapa kasus, efek samping ini mungkin tidak cukup membuat Anda berhenti mengonsumsi suplemen. Efek samping yang dialami tampaknya dikaitkan dengan dosis yang lebih tinggi.
Ini juga tidak sepenuhnya diketahui jika suplemen fitosterol dapat berinteraksi dengan obat lain atau suplemen yang Anda minum. Saat ini, belum banyak interaksi obat yang dilaporkan antara suplemen fitosterol dan produk lainnya. Obat penurun kolesterol, cholestyramine , dapat mengurangi efektivitas suplemen fitosterol. Oleh karena itu, suplemen Anda harus diminum beberapa jam sebelum atau sesudah Anda mengonsumsi cholestyramine. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa suplementasi fitosterol dapat mengurangi penyerapan vitamin, beta-karoten. Dalam satu studi, suplementasi beta-karoten - atau mengonsumsi makanan kaya beta karoten - mungkin menghindari hal ini.
Garis bawah
Meskipun ada beberapa penelitian yang menjanjikan memeriksa penggunaan suplemen yang mengandung fitosterol dalam menurunkan kadar kolesterol LDL, efek sampingnya belum sepenuhnya diselidiki. Karena penelitian yang meneliti suplemen fitosterol hanya dilakukan selama periode waktu yang singkat, tidak diketahui efek samping apa yang bisa dialami saat mengonsumsi suplemen fitosterol dalam jangka waktu yang lama.
Oleh karena itu, jika Anda ingin menambahkan suplemen fitosterol ke dalam rencana penurun kolesterol Anda, Anda harus membicarakannya dengan dokter Anda.
Sebagai alternatif, memasukkan makanan sehat yang mengandung fitosterol ke dalam diet penurun kolesterol Anda adalah cara lain untuk memperkenalkan pitosterol. Makanan yang secara alami mengandung pitosterol biasanya banyak mengandung nutrisi lain - seperti serat dan antioksidan - yang dapat menjaga tingkat lipid Anda tetap sehat.
Sumber:
AbuMweis SS, Marinangeli CPF, Frohlich J et al. Menerapkan pitosterol ke dalam praktik medis sebagai strategi penurun kolesterol: ikhtisar efikasi, efektivitas dan keamanan. Bisakah J Cardiol 2014; 30: 1225-1232.
Clifton P. Menurunkan kolesterol: review dari peran sterol. Aus Fam Phys 2009; 38: 218-222.
Malinowski JM dan Gehret MM. Fitosterol untuk dislipidemia. Am J Health Syst Pharm 2010; 67; 1165-1173.
Micromedex Healthcare Series [database internet]. Greenwood Village, CO: Thomson Reuters (Healthcare) Inc. Diperbarui secara berkala.