Setiap Orang Dengan IBS Berbeda, Tetapi Ada Beberapa Aturan Of Thumb
Siapa saja dengan sindrom iritasi usus (IBS) tahu setidaknya satu atau dua makanan yang berkontribusi signifikan terhadap gejala mereka. Namun, beberapa makanan tak dikenal lainnya dapat memicu gejala IBS. Sayangnya, tidak ada diet yang akan bekerja untuk semua orang dengan IBS, tetapi ada beberapa panduan yang dapat membantu.
Makan beberapa makanan kecil di siang hari, daripada tiga yang besar, dapat membantu mengurangi gejala.
Beberapa orang dengan IBS menemukan bahwa makanan besar dapat menyebabkan kram dan diare. Selain itu, banyak orang merasa bermanfaat untuk menjaga makanan mereka rendah lemak dan tinggi karbohidrat seperti roti gandum, pasta, nasi, buah-buahan, sayuran, dan sereal. Diet rendah lemak, protein tinggi juga dapat membantu rasa sakit yang dialami setelah makan .
Makanan Pemicu Umum
- Alkohol
- Pemanis buatan atau pengganti gula
- Lemak buatan (Olestra)
- Minuman bersoda
- Susu kelapa
- Kopi (bahkan tanpa kafein)
- Susu
- Kuning telur
- Gorengan
- Minyak
- Kulit unggas dan daging gelap
- daging merah
- Memendekkan
- Cokelat Padat
Serat
Serat larut memiliki beberapa manfaat yang juga dapat mengurangi gejala IBS. Serat dapat membantu mencegah spasme karena membuat usus besar agak buncit. Serat menyerap air, yang membantu mencegah kotoran menjadi terlalu keras dan karena itu sulit untuk dilewati. Serat yang cukup harus ditambahkan ke diet sehingga kotoran lunak dan berlalu tanpa rasa sakit dan mudah.
Awalnya beralih ke diet serat tinggi dapat meningkatkan gas dan kembung, tetapi gejala-gejala ini harus menurun ketika tubuh menjadi terbiasa, yang dapat memakan waktu beberapa minggu.
Sumber Serat Larut
- Jelai
- beras merah
- Kismis
- Kacang kering
- Buah ara
- Roti perancis
- Kacang polong segar
- Metilselulosa (Citrucel)
- Oat Bran
- Havermut
- Semacam spageti
- Prune
- Psyllium husks (Metamucil)
- kismis
- Nasi
- Roti sourdough
- Kedelai
Makanan Yang Dapat Menyebabkan Gas
- Pisang
- kacang polong
- Brokoli
- kubis Brussel
- Kubis
- Kol bunga
- Bawang putih
- Daun bawang
- Gila
- Bawang
- kismis
Sensitivitas Makanan
Telah disarankan bahwa beberapa orang dengan IBS memiliki kepekaan terhadap makanan. Sensitivitas makanan berbeda dari alergi makanan yang sebenarnya, sehingga mungkin tidak terdeteksi selama tes alergi. Beberapa pelanggar yang lebih umum telah diidentifikasi sebagai:
- Sorbitol (pengganti gula)
- Fruktosa (ditemukan dalam jus buah dan buah kering)
- Laktosa (ditemukan dalam susu)
- Dedak gandum
Intoleransi laktosa
Intoleransi laktosa adalah kondisi umum yang merupakan hasil dari ketidakmampuan tubuh untuk mencerna laktosa, atau gula susu. Gejala termasuk gas, kembung, dan kadang-kadang rasa sakit. Jika intoleransi laktosa dicurigai, penghindaran susu dan produk susu (keju, es krim, dan mentega) harus mengurangi gejala. Ketika produk susu berkurang, harus diperhatikan bahwa cukup kalsium ditambahkan ke makanan melalui makanan tinggi kalsium, atau suplemen kalsium.
Probiotik
Lactobacillus acidophilus, yang disebut "bakteri yang ramah," dapat membantu pencernaan. Acidophilus membantu menjaga bakteri 'baik' dalam usus. Ini mudah ditemukan dalam yoghurt yang mengandung budaya hidup.
Yoghurt mengandung kalsium, dan karena budaya aktif yang dikandungnya, pada umumnya lebih baik ditoleransi daripada produk susu lainnya.
Diary Makanan
Buku harian makanan dapat membantu mengidentifikasi makanan yang menyinggung. Sensitivitas makanan apa pun harus diselidiki dengan bantuan ahli gizi atau dokter. Sensitivitas mungkin diabaikan tanpa bantuan seorang profesional yang terlatih.
Menemukan makanan apa yang akan membantu atau membahayakan IBS dapat menjadi tantangan. Kadang-kadang akan sulit untuk mengikuti diet ketat, terutama jika orang lain tidak peka terhadap kebutuhan Anda (Anda tahu mereka - mereka mengatakan kepada Anda "itu semua ada di kepala Anda").
Mungkin sulit bagi Anda dan orang-orang di sekitar Anda untuk menerima, tetapi mungkin lebih buruk untuk menangani serangan IBS yang disebabkan oleh makanan pemicu atau makanan berat.
Sumber:
Asosiasi Gastroenterologi Amerika. "Sindrom usus iritasi." American Gastroenterological Association 2007. 25 Feb 2013.
Akademi Dokter Keluarga Amerika. "Irritable Bowel Syndrome: Mengendalikan Gejala Anda." Am Fam Physician 2010 Des 15; 82: 1449-1451. 25 Feb 2013.
Pusat Informasi Penyakit Pencernaan Nasional. "Apa yang perlu saya ketahui tentang Irritable Bowel Syndrome." National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases 1 Agustus 2012. 25 Feb 2013.