Packing A Makan Siang Sekolah Untuk Anak-Anak Dengan IBS Membutuhkan Kreativitas Kecil
Menemukan makanan yang tidak memicu gejala sindrom iritasi usus (IBS) adalah sulit, tetapi mengubahnya menjadi makan siang coklat yang sehat bahkan lebih menantang. Anak-anak dan orang dewasa di sekolah menghadapi tantangan untuk mengemas makan siang yang rasanya enak dan tidak menyebabkan gejala IBS seperti nyeri, kembung, dan diare.
Bagaimana dengan Makan Siang di Sekolah?
Bahkan dengan fokus baru pada nutrisi di Amerika Serikat, menu makan siang sekolah tidak banyak berubah selama bertahun-tahun.
Staples burger, pizza, hot dog, chicken nuggets, dan keju panggang yang ramah anak-anak masih ada di banyak menu sekolah dasar, meskipun sekarang mereka ditemani oleh wortel bayi, buah segar, dan kismis daripada kentang goreng. Menu makan siang di sekolah menengah mungkin menawarkan lebih banyak variasi termasuk sandwich pada roti Perancis atau penghuni pertama, sup dan kentang panggang, tetapi makanan sampah seperti es krim, kue dan brownies juga tersedia. Kafetaria perguruan tinggi dapat dicampur tas, dengan banyak kampus membawa rantai makanan cepat saji ke dalam serikat mahasiswa mereka.
Menemukan pilihan makanan yang baik untuk orang dengan IBS mungkin sangat sulit dan bahkan dapat berubah dari hari ke hari. Inilah sebabnya mengapa mengemas makan siang, sementara waktu intensif, bisa menjadi ide terbaik untuk mencegah IBS menyala.
Manfaat Packing a Lunch
Mengemas makan siang untuk sekolah adalah cara yang baik untuk menghindari alternatif yang tidak sehat, tetapi itu membutuhkan kreativitas dan keinginan untuk bereksperimen.
Makanan juga harus ditangani dengan benar agar tidak rusak - jika tidak ada lemari es atau microwave, pilihannya akan sedikit lebih terbatas.
Beberapa hal penting untuk diingat ketika membuat makan siang IBS yang ramah adalah:
- Hindari pemanis buatan.
- Hindari makanan mengandung gas (Pisang, Kacang, Kacang, Kismis, dll).
- Sertakan banyak serat larut (beras merah, roti Prancis, Oatmeal, Pasta, roti Sourdough, Kedelai).
- Sertakan protein tinggi, makanan rendah lemak.
Menggunakan termos
Sebuah termos adalah cara terbaik untuk membawa minuman ramah IBS seperti teh chamomile, susu kedelai, atau bahkan air soda. Sup, semur, dan hidangan nasi dapat disimpan dalam termos dan menjadi hidangan utama dalam makan siang yang sehat.
Resep:
- Soothing Sweet Peppermint Green Tea
- Butternut-Brown Rice Pilaf
- Cantonese Jok (Sup Bubur Beras)
- "Krim" dari Sup Tomat dengan Basil Bakso
- Pisang Carob Berenergi Tinggi
- Sup miju-miju
Upgrade Game Sandwich Anda
Bahan pokok dari tas coklat makan siang adalah sandwich. Ini berjalan dengan baik, mudah untuk dimakan dalam pelarian, dan memiliki variasi yang tak ada habisnya. Namun, selai kacang dan jeli putih mungkin tidak cocok dengan orang yang memiliki IBS, jadi sandwich memerlukan beberapa bahan baru. Roti seperti penghuni pertama dan Perancis adalah alternatif lezat untuk roti putih polos. Lewati makan siang, keju, dan mayones dan coba tahu kedelai, tahu, atau makanan laut.
Resep:
- Smoky Eggplant Hummus (dengan Roti Pita)
- Roti Pisang Gula Coklat
- Roti jagung
Anda Masih Bisa Melakukan Makanan Penutup dan Makanan Ringan
Banyak dari kita memiliki keinginan untuk camilan manis atau asin setelah makan sehat kita. Kabar baiknya adalah bahwa ada banyak makanan pencuci mulut dan camilan yang dapat memenuhi keinginan dan kebutuhan untuk mengikuti diet IBS.
Resep:
- Muffin Oat-Bran Apple
- Honey Glazed Snack Mix
- Kue Fudge Peppermint
- Cookie Wijen-Almond
Kurangi Waktu yang Dibutuhkan
Mengemas makan siang setiap hari bisa memakan waktu. Dari waktu ke waktu mungkin tergoda untuk melewati tas coklat dan membeli kafetaria atau makanan cepat saji yang tidak selalu bergizi atau ramah-IBS. Gunakan tips ini untuk meminimalkan waktu dan energi yang diperlukan untuk membuat makan siang:
- Masak makanan dalam jumlah besar dan bekukan dalam porsi kecil.
- Pak makan siang di malam sebelumnya, bukan di pagi hari.
- Bungkus camilan senilai mingguan dalam porsi individual.
- Siapkan teh atau minuman lain dalam teko besar yang siap dituangkan ke dalam termos.
- Dapatkan anak-anak untuk membantu dan membantu; mengubah makan siang Minggu malam dengan waktu yang berkualitas.