Menghindari pemicu makanan tertentu adalah praktik umum untuk penderita sakit kepala. Tapi, pernahkah Anda mendengar tentang mengurangi makanan asin untuk mengurangi rasa sakit kepala Anda? Berikut ini satu studi yang mendukung pengurangan garam sebagai cara mengurangi sakit kepala Anda.
Ringkasan Studi
412 orang dewasa di atas usia 21 dengan pra-hipertensi atau hipertensi tahap I secara acak baik diet Barat (kaya garam) atau diet rendah garam, yang dikenal sebagai diet DASH .
Diet DASH terdiri dari makanan yang kaya buah, sayuran, dan gandum utuh dan rendah lemak jenuh.
Ada tiga periode 30 hari makan di mana para peserta akan makan diet tinggi sodium (3500mg per hari) untuk satu periode, diikuti oleh tingkat menengah sodium (2300mg per hari) untuk periode lain, dan sodium rendah (1200mg). per hari) selama periode lain. Para peserta tidak tahu "urutan natrium" atau apakah mereka ditugaskan untuk diet Barat atau DASH.
Harap dicatat bahwa rata-rata orang Amerika mengkonsumsi diet sodium tinggi, sekitar 3400mg!
Para peserta harus makan salah satu makanan setiap hari di lokasi penelitian. Sampel urin dua puluh empat jam diambil untuk memastikan kepatuhan peserta untuk diet mereka. Ini dilakukan dengan menilai kadar natrium dan elektrolit lain dalam urin.
Para peserta kemudian mengisi kuesioner setelah setiap periode 30 hari untuk menilai efek samping mereka dari diet, termasuk frekuensi dan keparahan sakit kepala.
Apa yang Diperlihatkan Studi
Hasilnya mengungkapkan bahwa mereka yang mengonsumsi makanan rendah sodium — baik dari DASH atau diet Barat — memiliki lebih sedikit sakit kepala dibandingkan mereka yang mengonsumsi makanan sodium lebih tinggi.
Ini berarti mengurangi garam dapat membantu mencegah sakit kepala. "Mengapa" di balik teori ini tidak diketahui, tetapi tidak selalu berhubungan dengan tekanan darah.
Jadi Berapa Banyak Garam yang Harus Anda Konsumsi?
The American Heart Association (AHA) merekomendasikan 1.500 mg garam per hari, yaitu sekitar 3/4 sendok teh per hari garam, tidak banyak! Organisasi lain merekomendasikan 2.300mg setiap hari. Gambaran besarnya di sini bukanlah jumlahnya, tetapi kita semua mungkin bisa mengurangi jumlahnya.
Keterbatasan Studi
Ada beberapa masalah dengan penelitian ini. Untuk satu, studi hanya melibatkan orang-orang dengan batas atau tekanan darah tinggi. Selain itu, peserta hanya mengisi kuesioner pada setiap akhir periode 30 hari. Akhirnya, penelitian tidak menentukan jenis sakit kepala yang diderita para peserta.
Secara keseluruhan, penelitian ini mendukung hubungan antara asupan natrium dan sakit kepala. Lebih banyak penelitian diperlukan untuk memisahkan asosiasi ini. Ingat, hubungan atau asosiasi tidak menyiratkan sebab-akibat.
Ambil Pesan Rumah
Ini mungkin eksperimen yang bermanfaat untuk melihat apakah mengurangi asupan garam membantu Anda mencegah sakit kepala. Jika ada, pengurangan garam bermanfaat untuk kesehatan kardiovaskular Anda. Bicarakan dengan dokter Anda terlebih dahulu untuk merumuskan rencana tindakan.
Sumber:
American Heart Association. "Sodium dan Garam." heart.org. 21 Apr 2017.
Amer M, Woodward M, Appel LJ. Efek dari diet sodium dan diet DASH pada terjadinya sakit kepala: hasil dari uji klinis multicentre DASH-Sodium acak. BMJ Terbuka 2014; 4: (12): e006671.