Kita semua menginginkan yang terbaik untuk anak-anak kita, termasuk mencegah bahaya atau ketidaknyamanan. Dan itu termasuk alergi makanan. Siapa yang tidak ingin mencegah alergi makanan yang menakutkan? Tetapi pemikiran tentang bagaimana kita memaparkan anak-anak kita pada makanan baru akhir-akhir ini telah berubah.
Ide lama menghindari makanan tertentu untuk mencegah alergi telah digantikan dengan penelitian baru yang telah menunjukkan paparan kecil sejak dini sebenarnya dapat mencegah alergi makanan .
Jadi mari kita bahas apa yang seharusnya dimakan anak Anda untuk mencegah alergi makanan.
Kehamilan
Kami mulai dari awal, bahkan sebelum kelahiran. Penelitian menunjukkan tidak perlu bagi wanita hamil untuk membatasi makanan yang sangat alergi dalam makanan mereka seperti protein susu sapi, kedelai, telur, gandum, kacang tanah / kacang pohon dan ikan / kerang. Juga telah ditemukan bahwa tidak ada hubungan antara menghindari makanan ini selama kehamilan dan kejadian alergi makanan pada anak.
Bayi baru lahir: Menyusui vs. Formula
Setelah bayi lahir, menyusui dianggap sebagai sumber nutrisi terbaik untuk mencegah alergi. Direkomendasikan untuk menyusui secara eksklusif selama empat hingga enam bulan pertama. Namun, jika menyusui bukan pilihan, formula terhidrolisis bisa menjadi alternatif.
Empat hingga Enam Bulan: Memperkenalkan Solids
Rekomendasi sebelumnya memperingatkan terhadap pengenalan makanan seperti kacang tanah, telur, kedelai, ikan, keju, dan yogurt.
Namun, rekomendasi baru mendukung sebaliknya. Ketika bayi sudah siap untuk mulai makan makanan padat (ketika mereka dapat duduk dengan dukungan dan memiliki kendali kepala dan leher yang baik), adalah bijaksana untuk memperkenalkan makanan baru satu per satu. Selain itu, hanya bahan makanan tunggal, seperti ubi jalar atau sereal beras bayi, yang harus diberikan kepada bayi, menunggu tiga hingga lima hari antara memperkenalkan lebih banyak makanan baru, seperti berikut:
- Kacang kacangan. American Academy of Pediatrics merekomendasikan bahwa "produk yang mengandung kacang" diperkenalkan antara usia empat dan 11 bulan untuk mencegah alergi kacang . Ini tidak berarti menyerahkan selai kacang mentega 4 bulan kami, melainkan mencampurkan dalam jumlah yang sangat kecil bubuk kacang tanah (seperti selai kacang PB2 bubuk) ke dalam makanan lain yang telah ditemukan dapat diterima. Kacang-kacangan padat tetap harus dihindari karena risiko tersedak.
- Susu sapi. Meskipun masih disarankan untuk menunggu untuk memperkenalkan susu sapi sebagai cairan hingga setelah 12 bulan, susu sapi dapat diperkenalkan dalam bentuk yogurt atau keju. Mulailah dengan jumlah kecil dan tingkatkan saat anak Anda tumbuh.
- Telur. Tidak perlu menunggu hingga setelah 12 bulan untuk memperkenalkan telur. Telur adalah sumber protein dan mengandung banyak vitamin penting lainnya. Sekali lagi, mulailah dalam jumlah kecil dan perlahan-lahan meningkat saat bayi Anda berkembang.
Memperkenalkan Makanan Satu Per Satu
Mungkin sulit untuk mencari tahu cara memperkenalkan makanan baru dengan aman, jadi inilah garis waktu cepat untuk membantu Anda:
- Hari 1: Habiskan setengah sampai satu sendok teh makanan baru. Tonton reaksi apa pun selama empat jam. Reaksi mungkin termasuk nyeri kolik, muntah atau sering meludah, diare, kembung, atau kotoran berbusa. Jika tidak ada reaksi yang terjadi, berikan porsi yang sedikit lebih besar dari makanan baru empat jam kemudian dan terus perhatikan reaksi. Sekali lagi, jika tidak ada reaksi yang terjadi, berikan satu hingga dua sendok teh untuk menyajikan makanan kepada bayi Anda. (Secara total, Anda akan memberi bayi Anda makanan baru tiga kali selama hari pertama.) Catatan: Anafilaksis jarang terjadi pada bayi. Gejala biasanya muncul dalam beberapa menit setelah paparan dan dapat mengancam jiwa. Perhatian medis segera diperlukan.
- Hari 2: Pantau reaksi yang tertunda seperti iritasi kulit seperti eksim atau gatal-gatal, pola tidur terganggu, iritabilitas, dan gejala alergi lainnya.
- Hari 3: Jika tidak ada reaksi yang tertunda, lebih banyak makanan yang sama dapat diberikan. Gunakan jumlah yang sedikit lebih besar daripada yang diberikan pada hari pertama. Gunakan waktu makan yang sama, menggunakan jendela empat jam di antara tiga kali menyusui. Selama paparan terakhir pada hari ini, bayi Anda dapat makan sebanyak makanan baru yang ia inginkan. (Sekali lagi, secara total, Anda akan memberi bayi Anda makanan baru tiga kali sepanjang hari.)
- Hari 4: Ini adalah hari pemantauan kedua. Tidak ada makanan baru yang harus dimakan. Perhatikan tanda atau gejala ketidaknyamanan atau reaksi alergi.
Jika tidak ada gejala yang diketahui, aman untuk mengasumsikan bahwa anak Anda tidak alergi terhadap makanan ini. Jika ada reaksi apa pun, hentikan pemberian makanan kepada anak Anda segera dan kemudian tunggulah 24 hingga 48 jam sebelum memasukkan makanan baru lainnya.
Risiko Tinggi untuk Alergi Makanan
Beberapa individu berisiko lebih tinggi daripada yang lain mengembangkan alergi makanan. Karena alergi makanan memiliki komponen genetik, anak-anak dengan saudara kandung atau orang tua yang memiliki alergi makanan berisiko lebih tinggi daripada yang lain mengembangkannya. Dengan anak-anak ini, diperkirakan bahwa makanan alergenik masih harus diperkenalkan antara empat dan 11 bulan, tetapi dengan kewaspadaan yang lebih tinggi dan lebih hati-hati. Makanan ini harus diperkenalkan di rumah, bukan di tempat penitipan anak.
Tindakan pencegahan lainnya juga harus diambil. Misalnya, ketika memperkenalkan makanan baru, akan sangat membantu untuk memeriksa reaksi pada kulit sebelum memberi makan makanan kepada anak. Pertama, mulailah dengan menyikatnya di bagian luar pipi bayi dan menunggu 20 menit untuk memeriksa kemerahan. Ini mungkin bijaksana bahkan sebelum membiarkan bayi Anda makan makanan. Selanjutnya, cobalah menyikatnya di batas luar bibir bayi Anda (bukan di mulut). Amati tanda-tanda kemerahan atau iritasi selama 20 menit sebelum memberi makan bayi makanan.
Jika anak Anda berisiko lebih tinggi untuk alergi makanan, adalah bijaksana untuk berkonsultasi dengan dokter anak Anda atau ahli alergi sebelum memperkenalkan makanan padat.