Tidak, meskipun beberapa dokter merujuk pada penyakit celiac sebagai alergi gluten. Penyakit celiac (juga dikenal sebagai celiac sprue, enteropati gluten-sensitif, atau sariawan nontropical) adalah intoleransi gluten, protein yang ditemukan dalam gandum, rye, dan barley. Beberapa pasien dengan penyakit celiac juga sensitif terhadap avenin, protein terkait yang ditemukan dalam oat. Orang-orang dengan penyakit celiac sering disebut sebagai "celiacs."
Penyakit celiac bukan alergi tetapi gangguan autoimun. Ada beberapa perbedaan antara cara pasien alergi bereaksi terhadap alergen dan cara celiac bereaksi terhadap gluten:
- Dalam reaksi alergi, sistem kekebalan menciptakan antibodi immunoglobulin E (IgE). Tubuh menciptakan berbagai jenis antibodi - yang paling penting dari mereka adalah immunoglobulin A (IgA), anti-jaringan transglutaminase (tTGA) - pada penyakit celiac. Tes darah untuk mengukur penyakit celiac untuk antibodi ini.
- Dalam reaksi alergi, tubuh merespon alergen dengan mengikat langsung ke alergen dan melepaskan bahan kimia yang menyebabkan gejala alergi. Sebaliknya, tubuh celiac merespon kehadiran gluten dengan menyerang tubuh itu sendiri. Secara khusus, gejala celiac adalah hasil dari tubuh yang menyerang vili di usus kecil, yang merupakan proyeksi kecil di dalam usus yang vital untuk penyerapan makanan dan nutrisi.
- Karena tubuh celiac 'tidak menghasilkan histamin dalam menanggapi gluten, antihistamin, dan obat alergi lainnya tidak efektif dalam mengurangi gejala gluten ingestion di celiacs. Saat ini, tidak ada cara untuk meredakan gejala usus dari penyakit celiac.
Celiacs tidak terutama diobati oleh alergi tetapi oleh gastroenterologists.
Anda kemungkinan akan menerima endoskopi rutin (biopsi usus) untuk memastikan usus Anda dalam keadaan sehat dan memungkinkan Anda menyerap nutrisi dengan benar. Pada hari-hari, bagaimanapun, kehidupan celiac mirip dengan seseorang yang alergi terhadap gandum, rye, dan barley: Kedua penyakit celiac dan alergi gandum diperlakukan dengan menghindari masalah makanan.
Sumber:
> Arentz-Hansen, Helene dkk. "Dasar Molekuler untuk Intoleransi Oat pada Pasien dengan Penyakit Celiac." PLoS Med. 2004 Oktober; 1 (1): e1.