Cara Membuat Pilihan Jantung Sehat Saat Anda Butuh Gigitan Cepat
Bahkan jika Anda menyiapkan sebagian besar makanan sehat-jantung Anda di rumah, Anda mungkin menemukan diri Anda dalam situasi di mana Anda meninggalkan makan siang di rumah atau perlu mengambil sesuap makan. Restoran cepat saji biasanya adalah cara tercepat untuk mengambil makanan Anda saat bepergian. Sayangnya, mereka juga dapat menambahkan kalori, gula, dan lemak yang tidak diinginkan ke diet Anda.
Jika Anda menonton lipid dan menemukan diri Anda dalam situasi di mana Anda perlu makan atau kelaparan, makanan cepat saji mungkin satu-satunya pilihan Anda.
Coba tips ini untuk menghindari makanan tidak sehat yang akhirnya bisa meningkatkan kadar kolesterol dan trigliserida Anda.
Hindari Makanan Goreng
Ketika Anda memikirkan makanan cepat saji, Anda mungkin membayangkan hamburger berminyak dan kentang goreng. Makanan ini sebagian besar dimasak dalam lemak, yang dapat memperkenalkan lemak jenuh ekstra, lemak trans , dan kalori ke dalam diet Anda. Jika memungkinkan, item menu ini harus dihindari jika Anda mengikuti diet penurun kolesterol.
Selain itu, makanan lain yang mungkin digoreng dan harus dihindari termasuk:
- Ikan
- Hush puppies
- Cincin bawang
- Ayam potong
- Kentang
Beberapa restoran cepat saji mungkin memiliki makanan yang telah dipanggang atau dipanggang daripada digoreng. Itu selalu baik untuk menanyakan apakah opsi ini ada. Selain itu, jika ikan goreng atau ayam adalah satu-satunya pilihan yang Anda miliki, Anda dapat dengan hati-hati mengeluarkan adonan goreng sebelum memakannya.
Pilih Sandwich atau Wraps
Beberapa restoran cepat saji telah mengadopsi pendekatan makan yang lebih sehat.
Jika Anda mencari pilihan menu yang lebih ramah kolesterol, Anda memiliki pilihan yang lebih luas di beberapa perusahaan makanan cepat saji.
Misalnya, alih-alih burger dan ayam goreng, Anda dapat memilih makanan seperti ayam panggang, sandwich segar, bungkus rendah lemak, atau bahan-bahan sehat yang dimasukkan ke dalam kantong pita.
Berhati-hatilah dengan bahan-bahan yang ditempatkan pada makanan ini, karena mereka juga dapat memiliki kalori yang tinggi.
Jika memungkinkan, pilih varietas gandum dari roti dan lulur. Ini mengandung lebih banyak serat daripada rekan-rekan mereka yang lebih halus. Daging tanpa lemak dan sayuran juga mungkin ditambahkan ke sandwich atau bungkus Anda yang dapat memberikan rasa tambahan.
Saus dan Topping di Samping
Beberapa taburan, seperti mustard atau cuka, sangat rendah kalori, lemak, dan gula. Namun, topping lainnya, seperti saus keju, saus tomat, saus bergula, atau mayones, juga dapat menyumbangkan lebih banyak kalori untuk diet Anda.
Banyak restoran cepat saji dapat secara otomatis menambahkan saus dan saus ini ke makanan Anda untuk menghemat waktu. Sayangnya, topping tidak sehat ini biasanya ditambahkan secara berlebihan. Untuk menghindari ini, Anda dapat meminta agar topping ini diletakkan di samping, lalu tambahkan hanya sejumlah kecil. Ini memungkinkan Anda mempertahankan rasa sambil mengurangi efek negatif.
Pilih Salad dengan hati-hati
Salad dapat menjadi pilihan yang sangat baik, mengisi jika Anda mengikuti diet penurun lipid. Sayangnya, jenis bahan yang Anda masukkan ke dalam salad Anda dapat membuatnya menjadi hidangan sehat atau bencana peningkatan kolesterol.
Beberapa restoran cepat saji memiliki salad bar yang memungkinkan Anda untuk memilih bahan salad Anda.
Dalam kasus lain, satu-satunya pilihan Anda mungkin memilih salad yang sudah disiapkan dan dikemas.
Jika Anda dihadapkan pada skenario terakhir, Anda harus memilih salad yang mengandung banyak sayuran, termasuk selada, tomat, mentimun, dan wortel. Cobalah untuk menghindari, atau lepaskan dengan hati-hati, semua taburan seperti ham, keju parut penuh lemak, atau bacon, yang semuanya dapat menambahkan lemak jenuh ke makanan Anda.
Salad dressing adalah sumber potensial lain dari lemak jenuh, terutama ketika itu menyengat salad Anda. Salah satu cara untuk mengurangi itu adalah dengan menggunakan cangkir terpisah dan mencelupkan setiap gigitan ke dalam saus. Pastikan untuk memeriksa kandungan karbohidrat Anda pada setiap perban, karena banyak dari gula yang tinggi.
Periksa Label Gizi
Jika ragu, taruhan terbaik Anda adalah memeriksa informasi gizi. Banyak restoran cepat saji memiliki daftar setiap item makanan bersama dengan nilai gizinya, termasuk kalori, karbohidrat, sodium, dan kandungan lemak. Menu-menu ini dapat ditemukan di hotel di restoran (baik ditampilkan di dinding atau di belakang meja) atau di situs web mereka.
Satu Kata Dari
Makan makanan cepat bukan pilihan terbaik Anda untuk diet penurun kolesterol. Namun, dengan menggunakan trik dan kiat ini, Anda dapat mengurangi dampaknya ketika Anda berada dalam keadaan darurat untuk beberapa makanan cepat saji. Membuat pilihan cerdas, di mana pun Anda makan akan membantu Anda menjaga jantung tetap sehat.