Apakah Anda ingin memulai diet untuk mengurangi tingkat lipid Anda, tetapi kewalahan dengan cara memulainya? Pemikiran mengubah kebiasaan makan seumur hidup dapat menjadi sesuatu yang membingungkan pada awalnya, tetapi mengikuti langkah-langkah mudah ini akan mempermudah Anda. Anda akan segera melihat bahwa mengadopsi diet untuk mengurangi kolesterol tinggi dan trigliserida dapat menjadi mudah dan menyenangkan.
Siapkan Dapur Anda
Langkah pertama yang dapat Anda ambil untuk menggabungkan diet penurun lipid ke dalam gaya hidup sehat Anda adalah dengan menyediakan dapur sehat dengan makanan yang sehat bagi jantung Anda.
Mulailah dengan membuang atau menyumbangkan makanan yang tinggi gula jenuh dan gula olahan. Makanan ini tinggi kalori dan dapat mempengaruhi tingkat lipid Anda, Makanan untuk dikecualikan dari dapur Anda termasuk:
- Minuman ringan bersoda tinggi
- Keripik kentang
- Kue
- Permen
- Gorengan
- Kue kering
Ingat, jika makanan ini tidak tersedia, Anda tidak bisa memakannya! Pertimbangkan membatasi makanan ini hanya untuk acara-acara khusus, jika Anda memakannya sama sekali. Jika Anda harus menyimpan makanan ini di rumah untuk anggota keluarga lainnya, letakkan di belakang makanan sehat di lemari atau lemari es Anda. Dengan begitu, jika Anda tergoda untuk meraih makanan yang tidak sehat, Anda akan melihat makanan sehat terlebih dahulu.
Meskipun beberapa makanan yang Anda hilangkan dari diet Anda, ada banyak makanan yang ramah kolesterol yang dapat Anda sertakan, seperti:
- Sayuran
- Buah
- Ikan
- Legum
- Gila
- Biji
- Produk gandum utuh
Kenali Toko Kelontong Anda
Dengan berbagai pilihan makanan, belanja bahan makanan kadang-kadang bisa sangat luar biasa ketika memulai diet penurun lipid - dan ini dapat menempatkan Anda pada risiko untuk kembali ke makanan yang Anda coba dan benar, yang tidak sehat.
Untuk menyiasati hal ini, Anda harus selalu membuat daftar makanan sehat yang ingin Anda santap sebelum pergi ke toko kelontong - dan berpautlah padanya. Jika Anda tidak suka membuat daftar, Anda dapat memilih makanan yang ramah kolesterol dengan "belanja perimeter". Buah-buahan segar dan sayuran, daging tanpa lemak , dan produk susu rendah lemak ditemukan di lorong-lorong luar toko kelontong, sementara makanan yang dikemas dan diproses disimpan di lorong-lorong interior.
Belilah dua buah atau sayuran segar yang belum pernah Anda coba sebelumnya atau belum sempat. Buah-buahan dan sayuran segar, seperti apel, buah beri, pisang, wortel, dan brokoli, merupakan sumber serat larut yang penting, yang dapat menurunkan kadar kolesterol LDL Anda.
Untuk makanan kemasan, mulailah melihat makanan ringan dan makanan dengan klaim kesehatan "serat tinggi" atau "gandum utuh" dan mulailah melihat Label Fakta Gizi yang tercantum pada produk. Jangan merasa bahwa Anda harus benar-benar memahami informasi yang tercantum pada label nutrisi segera; biasakan untuk melihatnya sekarang.
Restoran Penelitian
Makan di luar kadang-kadang merupakan sumber tambahan lemak dan kalori untuk diet penurun lipid Anda. Untuk membuat pengalaman bersantap Anda lebih ramah lingkungan, Anda mungkin perlu melakukan sedikit riset sebelum pergi makan. Buka internet dan lihat menu restoran yang sering Anda kunjungi, serta restoran baru yang belum pernah Anda coba sebelumnya. Carilah ikon yang sehat atau vegetarian di sebelah makanan, dan pertimbangkan untuk mencoba beberapa hidangan ini pada saat Anda makan di luar. Beberapa restoran juga akan membuat daftar kalori, lemak jenuh, dan kandungan karbohidrat dari makanan - yang juga membantu ketika merencanakan makanan Anda.
Membiasakan diri memeriksa menu restoran sebelum Anda makan akan membantu Anda mengurangi kalori dari makanan Anda ketika Anda makan di luar dan menghindari makanan yang berpotensi tidak sehat.
Cobalah Teknik Memasak Sehat
Jika Anda memilih untuk membuat makanan sendiri - daripada makan di luar - ada beberapa cara Anda dapat membuat makanan Anda lebih sehat bagi jantung. Dengan menggunakan teknik memasak berikut, Anda dapat memotong lemak dan kalori dari hidangan Anda:
- Pembakaran
- Panas sekali
- Pembakaran
- Pembakaran
- Mengukus
- Memanggang
- Mendidih
Anda harus menghindari menggoreng makanan karena ini dapat memperkenalkan lemak jenuh ekstra dan lemak trans yang tidak sehat ke makanan Anda.
Bacalah semua tentang itu
Jika Anda merasa seperti Anda terjebak - atau membutuhkan ide-ide baru tentang apa yang harus makan untuk diet penurun lipid Anda - tidak terlihat lagi
Untungnya, ada banyak sumber yang akan membantu Anda untuk tetap berpegang pada pola makan sehat Anda. Selain itu, ada banyak resep untuk dicoba bagi mereka yang mengikuti diet penurun lipid - apakah Anda ingin menyiapkan makanan penutup yang lezat atau sarapan yang lezat.
Gunakan informasi baru yang telah Anda pelajari untuk memutuskan perubahan apa yang akan Anda buat. Mungkin berguna untuk menuliskan tujuan jangka pendek dan jangka panjang untuk meningkatkan diet Anda dan menempatkannya di pintu lemari es Anda. Bersikaplah realistis tentang perubahan yang Anda inginkan dan dapat lakukan. Pertimbangkan tingkat motivasi Anda, jadwal harian, dan gaya hidup saat membuat daftar tujuan Anda.
> Sumber:
> Whitney EN dan SR Rolfes. Memahami Nutrisi, 14 tahun. Wadsworth Publishing 2015.