Mungkin aneh untuk menekankan pentingnya vitamin D jika musim panas, namun banyak dari kita akan terus membutuhkan suplementasi meskipun banyak sinar matahari musiman. Jika level Anda rendah, satu atau dua minggu liburan di pantai mungkin tidak akan cukup untuk mengisi kembali vitamin ini dengan kecukupan. Dan, jika Anda bekerja di dalam ruangan atau memakai tabir surya secara agama ketika Anda pergi ke luar (dan baik untuk Anda jika Anda melakukannya), Anda harus melengkapi dengan vitamin D.
Selain efek positifnya pada kesehatan tulang dan penyerapan kalsium, vitamin D menawarkan perlindungan kanker yang kuat. Beberapa penemuan yang paling inovatif dalam ilmu gizi dalam beberapa tahun terakhir telah menjadi bukti kemampuan vitamin D untuk bertahan melawan kanker. Lebih dari 800 makalah ilmiah telah dipublikasikan tentang hubungan antara vitamin D dan kanker. Kami sekarang memiliki banyak bukti bahwa mempertahankan tingkat vitamin D yang adekuat merupakan strategi perlindungan kanker yang efektif. Penelitian menunjukkan bahwa kecukupan vitamin D mengurangi risiko kematian pada kanker payudara, kolorektal, paru-paru dan prostat, leukemia dan limfoma dan semua kanker digabungkan. Analisis tahun 2014 tentang suplementasi vitamin D menemukan bahwa itu terkait dengan penurunan risiko kematian akibat kanker.
Bukti Kemampuan Vitamin D untuk Mengurangi Risiko Kanker
Gagasan bahwa vitamin D dapat melindungi terhadap kanker berasal dari pengamatan bahwa kematian kanker usus tertinggi di daerah-daerah yang mendapat paling sedikit sinar matahari.
Beberapa penelitian telah menemukan hubungan terbalik antara paparan sinar matahari dan 24 jenis kanker yang berbeda, termasuk yang paling umum - payudara, kolon, rektum, dan prostat. Karena sebagian besar sumber vitamin D primer adalah sinar matahari, dan kulit yang lebih gelap kurang efisien dalam memproduksi vitamin dalam menanggapi sinar UV, ketidakcukupan vitamin D dianggap menjadi salah satu alasan untuk kesenjangan kelangsungan hidup kanker yang ada antara Afrika Amerika dan kulit putih Amerika.
Bukti yang menunjukkan keterlibatan vitamin D dalam mengurangi risiko kanker terus berkembang. Dukungan tambahan untuk kepentingan vitamin D dalam pencegahan kanker diberikan oleh uji coba terkontrol secara acak dari suplemen vitamin D yang menunjukkan penurunan risiko kanker dibandingkan dengan plasebo. Ada juga banyak laporan bahwa mutasi gen reseptor vitamin D, yang mengganggu tindakan biologis normal vitamin D, dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker.
Studi tambahan telah mengkonfirmasi bahwa vitamin D dapat memblokir pertumbuhan sel kanker dalam beberapa cara: Vitamin D mengubah ekspresi gen yang mengontrol peradangan, kematian sel dan proliferasi sel, dan juga mengganggu aksi peningkatan pertumbuhan IGF-1 dan lainnya. faktor pertumbuhan. Ini juga meningkatkan perbaikan DNA dan pertahanan kekebalan tubuh, dan penghambatan angiogenesis.
Vitamin D dan Penuaan Sehat
Selain pencegahan kanker, pastikan bahwa kadar vitamin D memadai dapat membantu mengurangi risiko kerapuhan dan jatuh. Air terjun dapat menghancurkan orang dewasa yang lebih tua, penyebab utama patah tulang, cedera kepala, dan kematian karena kecelakaan pada orang tua. Setelah jatuh, adalah umum untuk orang tua mengalami penurunan fungsi fisik dan hilangnya kemandirian.
Sekitar 25 persen orang Amerika lanjut usia yang jatuh meninggal dalam waktu enam bulan, dan lebih dari 50 persen dipulangkan ke panti jompo.
Hilangnya massa otot dan kekurangan vitamin D adalah dua faktor risiko jatuh, dan faktor-faktor ini terhubung. Salah satu sifat yang kurang dikenal vitamin D adalah efek menguntungkan pada fungsi otot, dengan mengubah ekspresi gen dan transportasi kalsium dalam sel-sel otot. Vitamin D rendah dikaitkan dengan berkurangnya kekuatan otot pada orang tua, dan suplemen vitamin D telah ditemukan untuk meningkatkan kekuatan dan keseimbangan otot.
Menentukan Jumlah yang Tepat dari Vitamin D
Batas rendah kadar vitamin D telah ditemukan sangat umum di Amerika Serikat dan Kanada.
Sangat sedikit makanan yang secara alami mengandung vitamin D dan mencapai tingkat yang memadai melalui sinar matahari dapat menjadi sulit, tergantung di mana Anda tinggal, waktu yang dihabiskan di luar, dan warna kulit Anda. Plus paparan sinar matahari membawa risiko kerusakan kulit dan risiko kanker kulit.
Dosis harian yang moderat dari suplemen vitamin D3 (yang merupakan bentuk alami dari vitamin dan merupakan suplemen yang lebih aman dan berkualitas lebih tinggi daripada vitamin D2), adalah pilihan yang masuk akal bagi kebanyakan individu. Seperti yang disarankan oleh bukti ilmiah, bertujuan untuk tingkat darah 30 hingga 45 ng / ml. Bagi kebanyakan orang, itu berarti menambah sekitar 1.000 hingga 2000 IU vitamin D setiap hari.
> Sumber:
> Bjelakovic G, Gluud LL, Nikolova D, et al: Suplementasi vitamin D untuk pencegahan kematian pada orang dewasa. Cochrane Database Syst Rev 2014; 1: CD007470.
> Moukayed M, Grant WB: Molecular link antara vitamin D dan pencegahan kanker. Nutrisi 2013; 5: 3993-4021.
> Sempos CT, RA Durazo-Arvizu, Dawson-Hughes B, dkk. Adakah hubungan terbalik berbentuk J antara 25-hidroksivitamin D dan semua penyebab kematian? Hasil dari perwakilan nasional AS NHANES. J Clin Endocrinol Metab 2013, 98: 3001-3009.
> Bischoff-Ferrari HA. Vitamin D dan pencegahan patah tulang. Rheum Dis Clin North Am 2012, 38: 107-113.
> Halfon M, Phan O, Teta D. Vitamin D: ulasan tentang pengaruhnya terhadap kekuatan otot, risiko jatuh, dan kerapuhan. Biomed Res Int 2015, 2015: 953241.