Popularitas kopi yang terus meningkat di seluruh dunia sebagai minuman pilihan juga menjadikannya sebagai subjek studi intensif terhadap efek kesehatannya. Ada penelitian yang telah dilakukan untuk mempelajari bagaimana kopi berdampak pada segalanya dari sistem kekebalan tubuh kita, terhadap risiko penyakit jantung , dan bahkan risiko kanker . Perdebatan tentang apakah kopi itu baik atau buruk bagi Anda sebenarnya telah berkobar selama lebih dari seribu tahun, sejak kopi pertama kali ditemukan (mungkin) di Ethiopia.
Sulit membayangkan hari ini, tetapi ada saatnya ketika kopi bahkan dilarang di bagian dunia tertentu, karena alasan kesehatan atau agama!
Penelitian tentang Konsumsi Kopi dan Penyakit Ginjal
Studi epidemiologi berbasis populasi cenderung menunjukkan hubungan antara konsumsi kopi dan mungkin efek perlindungan pada fungsi ginjal. Sebuah studi tahun 2008 dari Korea yang melibatkan lebih dari 2600 wanita menunjukkan bahwa konsumsi kopi dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit ginjal, termasuk pada wanita diabetes. Seperti yang kita ketahui dalam kedokteran, survei berbasis populasi tidak cukup untuk menarik kesimpulan yang sulit.
Oleh karena itu, mengingat sifat topik yang mungkin dan kontroversial, sebuah meta-analisis yang diterbitkan pada tahun 2016 mencoba menjawab pertanyaan ini. Meta analisis ini menunjukkan tidak ada hubungan antara konsumsi kopi dan peningkatan risiko penyakit ginjal pada pasien laki-laki. Menariknya, itu benar-benar mencatat kemungkinan penurunan risiko penyakit ginjal pada wanita yang minum kopi.
Kesimpulan tentang kopi, setidaknya berdasarkan data ini bisa: tidak berbahaya pada ginjal laki-laki, dan mungkin bermanfaat bagi perempuan.
Hasil dari meta-analisis di atas serupa dengan penelitian lain dari bagian lain dunia, khususnya Pantai Pasifik Nikaragua di mana prevalensi penyakit ginjal kronis yang lebih rendah di desa-desa yang berkembang di dalam kopi telah dicatat.
Mekanisme pasti mengapa kopi mungkin memainkan peran protektif ini masih menjadi subjek studi aktif, tetapi spekulasi berkisar dari peran antioksidan yang ada dalam kopi, hingga efek antidiabetik yang diklaim oleh kopi.
Efek Kopi pada Orang Dengan Penyakit Ginjal Genetik
Di masa lalu, studi ilmu dasar telah menunjukkan bahwa kafein dapat meningkatkan risiko pertumbuhan kista ginjal pada pasien dengan penyakit ginjal polikistik autosomal dominan (PKD). Namun, dalam studi klinis saat ini, konsumsi kopi tidak tercatat sebagai faktor risiko perkembangan PKD.
Risiko Batu Ginjal
Di luar penyakit medis ginjal, masih ada situasi khusus di mana asupan kopi mungkin perlu dimoderasi. Salah satu skenario tersebut adalah orang yang membentuk batu ginjal. Batu oksalat adalah salah satu varietas batu ginjal yang paling umum, dan kebetulan bahwa salah satu sumber utama oksalat dalam makanan kita adalah kopi biasa (teh hitam menjadi penyebab lain). Oleh karena itu, pasien dengan batu ginjal, terutama mereka yang memiliki batu kalsium oksalat, harus tetap menganggap kopi sebagai faktor risiko yang mungkin.
Risiko Kanker Ginjal
Bukti tentang ini cukup beragam. Studi biasanya menunjukkan penurunan risiko karsinoma sel ginjal dengan konsumsi kopi.
Namun, untuk beberapa alasan, hubungan ini tampaknya berlaku untuk kopi berkafein saja. Konsumsi kopi tanpa kafein tampaknya meningkatkan risiko subtipe karsinoma sel ginjal yang jelas , sejenis kanker ginjal tertentu, tetapi penelitian lebih lanjut perlu dilakukan untuk lebih memahami hubungan potensial ini.
Pengaruh Tidak Langsung Kopi pada Fungsi Ginjal
Sebagaimana dibahas dalam artikel lain, tekanan darah tinggi (setelah diabetes) adalah penyebab terbesar penyakit ginjal. Ada beberapa bukti bahwa meminum kopi berkafein dapat menyebabkan peningkatan tekanan darah jangka pendek, dengan efek yang tampak berlebihan pada pasien yang lebih tua dan orang-orang yang bukan peminum kopi biasa.
Peningkatan tekanan darah juga terlihat lebih sering pada orang yang sudah memiliki riwayat tekanan darah tinggi.
Mengingat hubungan yang mungkin antara asupan kopi dan tekanan darah tinggi, perhatian sering muncul tentang kemampuan kopi untuk menyebabkan kerusakan pada ginjal. Meskipun ini masuk akal, ada bukti yang bertentangan. Ada data yang menunjukkan bahwa selama konsumsi harian kopi tidak melebihi 3-4 cangkir (dengan masing-masing 8 ons cangkir memiliki antara 100-200 mg kafein), tidak ada peningkatan risiko penyakit ginjal pada subyek muda yang sehat. .
Kopi tanpa kafein dan Hipertensi
Hampir berlawanan dengan intuisi, kopi telah ditemukan untuk meningkatkan aktivitas sistem saraf serta tekanan darah, terlepas dari kandungan kafeinnya. Oleh karena itu, efek peningkatan tekanan darah bahkan terlihat dengan kopi tanpa kafein, membuatnya tampak bahwa mungkin ada sesuatu selain kafein dalam kopi yang dapat bertanggung jawab untuk peningkatan tekanan darah ini.
Satu Kata Dari
Mengingat bobot bukti yang ada saat ini, nampaknya kopi dapat memiliki efek peningkatan tekanan darah pada peminum non-kebiasaan kopi dan pada orang dengan hipertensi yang sudah ada sebelumnya, yang tampaknya tidak menyebabkan peningkatan risiko penyakit ginjal. Bahkan, ada banyak bukti yang menunjukkan kemungkinan peran pelindung kopi pada penyakit ginjal, terutama pada wanita. Pasien dengan batu ginjal kalsium oksalat mungkin masih ingin memoderasi asupan kopi mereka mengingat kandungan oksalatnya. Bukti bahwa kopi dapat meningkatkan atau mengurangi risiko kanker ginjal tetap menjadi kontroversi terbaik.
> Sumber:
> Antwi SO, Eckel-Passow JE, Diehl ND, dkk. Konsumsi kopi dan risiko karsinoma sel ginjal. Kontrol Penyebab Kanker. 2017 Agustus; 28 (8)
> Corti R., Binggeli C, Sudano I, dkk., Kopi Meningkatkan Aktivitas Saraf Simpatis dan Tekanan Darah Secara Terpisah dari Kandungan Kafein: Peran Kebiasaan versus Minuman Nonhabitual. Sirkulasi . 2002; 106 (23): 2935-2940.
> Hartley TR, Sung BH, Pincomb GA, dkk. Status Risiko Hipertensi dan Pengaruh Kafein pada Tekanan Darah. https://doi.org/10.1161/01.HYP.36.1.137. Hipertensi. 2000; 36: 137-141
> Kim BH, Park YS, Noh HM, dkk. Hubungan antara Konsumsi Kopi dan Kerusakan Renal pada Wanita Korea dengan dan tanpa Diabetes: Analisis Survei Kesehatan dan Gizi Ujian Nasional Keempat Korea pada tahun 2008. Korea J Fam Med. 2013 Juli; 34 (4): 265-271.
> Wijarnpreecha, K., Thongprayoon, C., Thamcharoen, N., et al. (2017), Asosiasi konsumsi kopi dan penyakit ginjal kronis: Sebuah meta-analisis. Int J Clin Pract, 71: n / a, e12919. doi: 10.1111 / ijcp.12919