Alkohol dan stroke memiliki hubungan yang sangat kompleks dan sering tidak jelas. Di satu sisi, alkohol mapan sebagai salah satu penyebab stroke, dan di sisi lain, alkohol, terutama anggur, telah dikaitkan dengan pencegahan stroke. Jadi, bisakah Anda menemukan pedoman dalam hal konsumsi alkohol dan kesehatan otak Anda? Ya, ternyata ada aturan praktis untuk 'jumlah alkohol' yang tepat.
Alkohol dan Kesehatan Otak Anda
Stroke adalah penyakit yang merusak, dan tidak ada obat stroke yang sederhana atau efektif. Ini membuat pencegahan stroke sangat penting.
Modifikasi makanan telah terbukti membantu mencegah stroke . Studi ilmiah juga menegaskan bahwa alkohol dalam jumlah sedang, terutama anggur merah, dapat berperan dalam pencegahan stroke. Penelitian dari McGill University di Montreal, Kanada, telah melaporkan bahwa konsumsi anggur merah rendah hingga sedang mengurangi sejumlah kondisi neurologis, termasuk stroke, kemampuan berpikir dan degenerasi makula (kondisi yang memengaruhi penglihatan.)
Ternyata, Prancis adalah negara dengan salah satu tingkat stroke terendah di dunia, serta preferensi yang terkenal untuk anggur merah.
Bagaimana Cara Kerja Alkohol untuk Mencegah Stroke?
Anggur merah adalah minuman beralkohol yang telah dikaitkan dengan pengurangan risiko stroke karena memiliki komposisi kimia yang unik.
Suatu zat dalam anggur merah yang disebut Resveratrol telah terbukti menghasilkan perubahan kimia dalam tubuh yang dapat membantu mengurangi risiko stroke.
Resveratrol menurunkan peradangan. Ini penting karena peradangan berkontribusi pada cedera otak yang disebabkan oleh stroke . Peradangan menghasilkan kemacetan pembuluh darah dan meningkatkan risiko penyakit serebrovaskular , penyakit jantung dan stroke hemoragik .
Resveratrol juga berfungsi sebagai antioksidan, yang berarti ia memerangi radikal bebas . Radikal bebas adalah bahan kimia yang diproduksi sebelum, selama, dan setelah stroke. Radikal bebas berbahaya karena membahayakan sel di dekatnya, merusak pembuluh darah di otak dan membuat mereka rentan terhadap perdarahan atau penyumbatan. Selain itu, radikal bebas dapat merusak sel-sel otak, menyebabkan berkurangnya kekuatan otak secara keseluruhan, yang membuat stroke lebih merusak jika itu benar-benar terjadi. Jadi, makanan yang memerangi radikal bebas dapat membantu melindungi terhadap stroke dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
Dan, tindakan kimia ketiga resveratrol adalah promosi proses yang disebut pelindung saraf, yang berarti perlindungan saraf dan pembuluh darah di sekitarnya dari kerusakan. Dalam jangka panjang, pelindung saraf mencegah saraf menjadi rusak parah akibat stroke, dan mencegah penyakit serebrovaskular yang mengarah ke stroke di tempat pertama.
Berapa Banyak Alkohol Dianggap Sedang?
Ini berbeda untuk setiap orang. Jelas, seseorang yang memiliki kerangka kecil dan berat badan rendah tidak dapat dengan aman mengkonsumsi alkohol sebanyak seseorang yang lebih tinggi dan lebih berat. Demikian pula, untuk mendapatkan efek yang menguntungkan dari alkohol, orang kecil tidak perlu mengkonsumsi sebanyak orang yang lebih besar.
Ada juga perbedaan genetik dalam bagaimana masing-masing individu memetabolisme alkohol. Anda mungkin telah memperhatikan bahwa beberapa orang merasa ringan menuju lebih cepat setelah minum minuman yang mengandung alkohol, sementara beberapa orang mengalami sakit kepala, dan yang lainnya menjadi lebih mudah mabuk. Demikian pula, setiap orang memiliki predisposisi yang berbeda untuk kecanduan alkohol dan kecanduan dan diyakini bahwa ini didasarkan pada genetika - sehingga beberapa individu lebih mungkin untuk dapat mempertahankan asupan alkohol moderat, terkontrol, sementara yang lain memiliki kecenderungan untuk berlebihan dan penyalahgunaan alkohol .
Secara umum, menurut penelitian yang telah mendokumentasikan manfaat dari anggur merah, jumlah moderat konsumsi anggur merah dianggap 1 atau 2 gelas dengan makanan beberapa kali per minggu.
Haruskah Saya Mulai Minum Anggur Merah?
Efek menguntungkan dari penggunaan alkohol moderat adalah sederhana bahwa mereka tidak dramatis. Namun, bagi kebanyakan orang, jumlah anggur merah yang moderat dianggap sebagai alat yang aman dan efektif dalam pencegahan stroke. Ini tentu tidak berguna untuk minum anggur jika itu memberi Anda sakit kepala atau jika Anda memiliki riwayat keluarga atau riwayat ketergantungan alkohol pribadi. Jika Anda memiliki penyakit hati atau penyakit pankreas, sebaiknya hindari alkohol. Moderasi adalah kunci ketika datang ke apa yang Anda makan dan minum.
Anggur merah bukan satu-satunya modifikasi diet yang secara ilmiah terkait dengan pencegahan stroke. Diet vegetarian , diet rendah garam, dan yang mengejutkan, konsumsi cokelat secara teratur juga terkait dengan insiden stroke yang lebih rendah.
> Sumber:
> Alkohol dan kesehatan kardiovaskular: dosisnya membuat racun ... atau obatnya, O'Keefe JH, Bhatti SK, Bajwa A, DiNicolantonio JJ, Lavie CJ, Prosiding Klinik Mayo, Maret 2014
> Co-morbiditas dan mortalitas terkait dengan perdarahan intrakranial dan stroke iskemik, Sangha J, Natalwala A, Mann J, Uppal H, SM Mummadi, Haque A, Aziz A, Potluri R, Jurnal Internasional Neuroscience, Juni 2014
> Tindakan neuroprotektif dari resveratrol, Bastianetto S, Ménard C, Quirion R, Biochim Biophys Acta., Oktober 2014
> Resveratrol dan stroke: dari kimia ke kedokteran, Nabavi SF, Huige L, Daglia M, Nabavi SM , Penelitian Neurovaskular Saat Ini, November 2014