Smart Snacking untuk Anak-anak dengan Diabetes Tipe I
Membawa anak Anda dengan diabetes tipe 1 untuk makan camilan sehat mungkin tampak sebagai tugas yang mustahil. Bukan hanya karena Anda harus terlebih dahulu melakukan apa yang orang tua lain lakukan — temukan camilan yang menggugah selera dan sehat — tetapi Anda perlu menemukan camilan yang akan meningkatkan dan / atau mempertahankan tingkat gula darah anak Anda. Mari kita lihat empat strategi yang dapat membantu Anda mengatasi masalah umum ini.
Jaga Camilan Sehat di Tangan
Untuk lebih baik dan lebih buruk, anak-anak Anda akan makan apa yang tersedia di rumah Anda. Jika Anda menyimpan banyak makanan ringan seperti keripik, kue, dan soda, kemungkinan besar anak Anda akan memakan lebih banyak makanan ini daripada seharusnya. Tidak hanya camilan ini tidak memiliki nilai gizi tetapi makanan tinggi lemak dan gula cenderung menyebabkan roller-coaster naik dan turun dalam kadar glukosa darah.
Memiliki camilan sehat di tangan dimulai di toko kelontong. Buatlah titik untuk membeli makanan pokok yang sehat yang dapat diubah menjadi camilan sehat. Makanan ringan seperti selai kacang di seledri, biskuit gandum utuh, dan keju, atau yogurt rendah lemak adalah alternatif yang baik untuk makanan ringan yang diproses secara berlebihan. Berbagai buah dan sayuran sering memuaskan hasrat anak untuk sesuatu yang manis dan renyah jika disajikan dengan cara yang menarik.
Hidup bisa menjadi sibuk, dan Anda mungkin tergoda untuk "camilan cepat" seperti camilan di tangan.
Banyak di antaranya dapat menyebabkan malapetaka pada diabetes, tetapi jika Anda memilih dengan hati-hati, bar ini bisa menjadi pilihan yang baik dalam keadaan darurat. Lihat beberapa snack bar untuk diabetes .
Jadilah kreatif
Alih-alih menyerahkan anak Anda apel atau secangkir anggur untuk dimakan, dorong mereka untuk menjadi kreatif dengan camilan yang Anda berikan kepada mereka.
Misalnya, cobalah membuat kolase atau wajah di piring makan dengan menggabungkan porsi kecil camilan sehat. Apel yang diiris tipis dapat bertindak sebagai garis luar wajah; beberapa butir kecil selai kacang untuk telinga dan beberapa serutan dari wortel untuk rambut. Kacang-kacangan, yogurt rendah lemak, cabe merah dan kuning, seledri, biskuit gandum utuh, dan keju semuanya dapat digunakan sebagai blok bangunan untuk pahatan yang dapat dimakan. Setelah Anda mendapatkan anak-anak Anda mulai dengan ide ini, kemungkinan kreasi makanan tidak terbatas.
Biarkan anak Anda mendesain makanan camilannya yang "menarik". Ini bekerja paling baik jika Anda hanya menyediakan bahan-bahan yang dapat ia konsumsi sebagai bagian dari diet diabetes yang sehat. Lalu biarkan dia menciptakan. Sungguh menakjubkan apa yang kadang-kadang akan dimakan anak-anak ketika mereka adalah koki.
Model Kebiasaan Makan Pilihan
Cara terbaik untuk mengajari anak Anda makan dengan sehat adalah memilih camilan sendiri dengan bijak. Anak-anak akan sering makan apa yang mereka lihat dimodelkan untuk mereka oleh orang tua.
Cara lain untuk menjadi teladan yang baik adalah dengan memperhatikan ukuran porsi untuk anak-anak. Sesuaikan ukuran porsi camilan Anda dengan ukurannya.
Biasakan untuk mendiskusikan jumlah karbohidrat yang ada di setiap camilan sehingga anak Anda akan belajar mengasosiasikan makanan ringan dengan kesadaran gula darah.
Ini juga akan membantu mereka memahami konsep penghitungan karbohidrat dan mengapa penting bagi mereka untuk belajar.
Juga, ajarkan pentingnya memasangkan makanan untuk kepuasan ekstra dan kontrol gula darah yang optimal: karbohidrat harus selalu dipasangkan dengan protein dan / atau lemak (karenanya, apel dan keju, biskuit dan selai kacang).
Jangan Berebut Makanan
Anak-anak mungkin menolak camilan yang Anda berikan pada mereka. Sebaliknya, berikan mereka beberapa kontrol atas makanan mereka dengan menawarkan pilihan yang sehat. Tawarkan sejumlah pilihan terbatas, seperti sandwich selai kacang, keju string, atau bantuan yoghurt. Ini adalah ketika tidak memiliki makanan ringan yang tidak sehat di rumah bekerja untuk keuntungan Anda.
Simpan camilan yang kurang sehat seperti soda, keripik, dan kue untuk acara-acara khusus dan hanya melayani dalam jumlah kecil. Ini akan membantu menjaga langit-langit anak Anda disetel untuk makanan sehat tanpa terlihat terlalu membatasi.
Lebih Banyak Ide Untuk Menciptakan Makanan Ringan yang Sehat
Setelah Anda yakin bahwa memiliki camilan sehat di tangan untuk anak diabetes Anda adalah ide yang baik, Anda akan ingin menemukan beberapa resep. Jika anak Anda berat badan normal atau kelebihan berat badan, Anda mungkin ingin memulai dengan memeriksa camilan diabetes dengan kurang dari 200 kalori .
Atau untuk anak-anak tanpa masalah berat badan, periksa daftar ide-ide A sampai Z ini untuk camilan diabetes sehat .
Kekhawatiran Tentang Gula
Semua orang khawatir tentang gula dalam darah seorang anak dengan diabetes, tetapi kenyataannya adalah bahwa beberapa gula diperlukan untuk fungsi normal sel. Yang mengatakan, penting untuk tidak berlebihan, dan mencari cara mengganti bahan lain atau mengurangi jumlah gula dalam resep. Dalam beberapa tahun terakhir, persiapan "gula" alternatif telah menjadi hal yang umum. Apa yang harus Anda ketahui tentang pemanis alami alternatif untuk diabetes dan apa manfaat dan risiko dari opsi-opsi ini?
Konflik Atas Camilan Sehat
Anda mungkin mengalami konflik keluarga, terutama jika anak-anak non-diabetes Anda dapat makan camilan yang tidak dapat diderita oleh anak penderita diabetes. Untuk menghindari apa yang mungkin tampak sebagai favoritisme, sering kali adalah ide yang baik untuk membatasi Anda membeli makanan yang tidak sehat untuk semua anak-anak Anda. Perubahan ini dapat bermanfaat bagi semua anak Anda karena rata-rata anak sekarang mengonsumsi lebih banyak gula daripada dianggap sehat.
Bottom Line pada Makanan Ringan Sehat untuk Anak-Anak Dengan Diabetes
Makanan ringan adalah cara yang baik untuk menstabilkan gula darah anak Anda dan mengatur nafsu makannya. Di masyarakat kita, makanan ringan sering dikaitkan dengan barang-barang yang kaya akan gula, namun orang-orang mengkonsumsi camilan sehat jauh sebelum makanan olahan dan paket yang mudah didapat datang.
Merencanakan camilan yang sehat dapat memakan waktu dan kadang-kadang uang ekstra, tetapi ketika Anda menimbang ini dengan risiko tidak melayani makanan sehat anak Anda, investasi itu sangat berharga.
Belanja makanan sehat bisa menjadi tantangan bagi orang tua jika seorang anak sudah terbiasa dengan makanan ringan gula yang tinggi. Lagi pula, jika anak Anda sudah berjuang dengan penyakit kronis, ia dapat merasa kejam untuk menolak makanan yang paling ia cintai. Salah satu cara untuk mengatasi rasa takut Anda "menghukum" anak Anda dengan membatasi makanan favoritnya, luangkan waktu sejenak untuk memeriksa perubahan sehat pada diet diabetes . Ini juga bisa membantunya menemukan kebahagiaan dalam makanan lagi. Menyediakan banyak pilihan memberdayakan anak Anda untuk mulai membuat pilihan sehat hari ini.
> Sumber:
> Edwards, D., Noyes, J., Lowes, L. Spencer, L., dan J. Gregory. Perjuangan Yang Sedang Berlangsung: Tinjauan sistematis Metode Campuran, Hambatan, dan Fasilitator Mencapai Perawatan Diri yang Optimal oleh Anak-anak dan Orang Dewasa Muda dengan Diabetes Tipe I dalam Pengaturan Pendidikan. BMC Pediatrics . 2014. 14:28.
> Kliegman, Robert M., Bonita Stanton, St Geme III Joseph W., Nina Felice. Schor, Richard E. Behrman, dan Waldo E. Nelson. Nelson Textbook of Pediatrics. Edisi ke-20. Philadelphia, PA: Elsevier, 2015. Cetak.
> Patton, S. Kepatuhan untuk Diet di Pemuda Dengan Tipe I Diabetes. Journal of American Dietetic Association . 2011. 111 (4): 550-555.