Tampaknya fakta kehidupan. Jika Anda sering mulas, mungkin ada beberapa makanan yang menyebabkan mulas untuk Anda. Mengapa beberapa makanan menyebabkan sakit maag dan yang lainnya tidak?
Ada perdebatan yang sedang berlangsung mengenai apakah makanan tertentu dapat menyebabkan sakit maag. Jika Anda jarang mengalami mulas, makanan biasanya tidak terkait dengan serangan. Tetapi jika Anda memilikinya secara berulang Anda mungkin memperhatikan bahwa beberapa makanan tampaknya memicu untuk Anda.
Ada beberapa alasan mengapa beberapa makanan lebih mungkin menyebabkan episode mulas.
Makanan Yang Rilekskan Sphincter Esophagus Bawah
Sfingter esofagus bawah (LES) adalah katup antara esofagus dan perut Anda. Biasanya, tutup rapat untuk menjaga makanan dan asam lambung di perut Anda. Jika rileks ketika tidak seharusnya, makanan dan asam lambung naik kembali ke kerongkongan Anda dan Anda mungkin merasakan mulas.
Berikut ini adalah contoh makanan yang dapat merelaksasi LES:
- Makanan yang digoreng (berminyak)
- Daging tinggi lemak
- Mentega dan margarin
- mayones
- Saus krim
- Salad dressing
- Produk susu whole-milk
- Cokelat
- Permen
- Minuman berkafein (mis. Minuman ringan, kopi, teh, kakao)
Makanan Yang Mendorong Produksi Asam
Mulas juga bisa terjadi ketika perut memproduksi terlalu banyak asam, dan ini kembali ke esofagus. Makanan yang dapat merangsang produksi asam dan meningkatkan rasa panas dalam perut adalah:
- Minuman berkafein
- Minuman bersoda
- Alkohol
- Makanan pedas
- Lada hitam
- Buah jeruk dan jus (mis. Jeruk, grapefruit)
- Jus tomat
Menemukan Makanan Yang Memicu Mulas Anda
Setiap orang berbeda, jadi menyimpan buku harian makanan akan sangat membantu dalam menentukan makanan spesifik mana yang bermasalah bagi Anda. Penting juga untuk diingat bahwa ketika Anda makan dan berapa banyak yang Anda makan juga dapat berperan dalam terjadinya mulas.
Makan terlalu dekat dengan waktu tidur, atau makan terlalu banyak makan di malam hari, dapat menyebabkan mulas di malam hari .
Mencegah sakit maag saat makan tidak hanya tentang makanan apa yang Anda makan — itu juga banyak berkaitan dengan cara Anda menyiapkan makanan dan bagaimana Anda memakannya. Anda dapat mengikuti beberapa kiat perencanaan makan untuk mencegah mulas.
Mencegah Mulas Saat Anda Makan
Juga, jika Anda ingin makan di luar, tetapi takut karena kemungkinan mulas, ada beberapa hal yang dapat Anda lakukan sebelumnya untuk membantu mencegah episode mulas. Seperti di rumah, makan makanan tertentu di restoran dapat memicu sakit maag. Ada metode yang bisa Anda gunakan untuk membatasi mulas. Metode-metode ini termasuk pilihan makanan, mengetahui bagaimana makanan disiapkan, pemilihan minuman, dan ukuran porsi.
Sebelum memesan, tanyakan pada diri Anda apakah makanan yang ingin Anda pesan mengandung makanan apa saja yang menjadi makanan pemicu Anda. Berikut ini kiat untuk jenis masakan tertentu:
- Cara Makan di Restoran Cina Tanpa Mulas
- Cara Makan di Restoran Italia Tanpa Mulas
- Cara Makan di Restoran Meksiko Tanpa Mulas
Ketika Anda makan di luar, Anda perlu menanyakan bagaimana berbagai hidangan disiapkan. Anda juga dapat meminta agar daging Anda dipanggang daripada digoreng.
Banyak hidangan termasuk gravies tinggi lemak dan saus yang dapat Anda minta untuk diganti dengan pengganti rendah lemak atau disajikan di samping.
> Sumber:
> Mulas. Mayo Clinic. http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/heartburn-gerd/basics/definition/CON-20019545?p=1.
> GERD Lifestyle dan Home Remedies. Mayo Clinic. http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/gerd/basics/lifestyle-home-remedies/con-20025201.
> Gejala & Penyebab GER & GERD. Institut Nasional Diabetes Penyakit Digestive and Kidney. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/acid-reflux-ger-gerd-adults/symptoms-causes.