Jika Anda menikmati minuman beralkohol, Anda mungkin juga mengalami efek samping yang tidak menyenangkan karena terlalu banyak menikmati mereka. Tetapi bayangkan jika Anda tidak bisa minum alkohol, bahkan tidak sedikit, karena Anda mengalami reaksi tidak nyaman sebagai hasilnya. Ada banyak alasan untuk reaksi ini, yang sebagian besar sebenarnya tidak disebabkan oleh alergi.
Reaksi alergi terhadap Minuman Beralkohol
Memang benar bahwa Anda dapat mengalami reaksi alergi setelah minum minuman beralkohol.
Konten alkohol, bagaimanapun, kemungkinan besar tidak menyalahkan untuk gejala Anda. Bahan lain, seperti anggur dalam anggur, berbagai biji-bijian dalam bir dan roh (barley, rye, jagung, atau gandum), dan penambahan ragi (untuk fermentasi gula dan generasi alkohol) dapat menjadi penyebabnya.
Gejala-gejala reaksi ini mungkin persis seperti reaksi alergi makanan lainnya. Anda mungkin mengalami masalah kulit (misalnya, gatal, gatal-gatal, bengkak), mengi, sesak napas, dan kepala terasa ringan.
Penting untuk dicatat bahwa jika Anda memiliki urtikaria kronis (gatal-gatal) atau angioedema (pembengkakan di lapisan dalam kulit, paling sering wajah dan bibir), Anda mungkin melihat peningkatan gejala setelah mengonsumsi alkohol. Ini tidak berarti Anda alergi terhadap bir, anggur, atau minuman keras; alkohol justru memperburuk kondisi Anda.
Kandungan potensial lain dalam minuman beralkohol yang dapat menyebabkan reaksi alergi termasuk sulfit, histamin, gluten, dan gandum.
Sulfites
Sulfit adalah pengawet yang ditambahkan ke berbagai makanan untuk mencegah pembusukan. Sulfit diketahui memperburuk gejala asma dan dapat menyebabkan gatal-gatal dan anafilaksis , reaksi alergi yang mengancam jiwa.
Histamin
Beberapa minuman beralkohol mengandung histamin, produk sampingan dari ragi dan fermentasi bakteri.
Histamin adalah zat kimia yang sama yang dikeluarkan oleh sel mast selama reaksi alergi, dan dapat menyebabkan gejala gatal, gatal-gatal, bersin, dan mengi.
Jika minuman beralkohol mengandung sejumlah besar histamin, Anda mungkin mengalami gejala alergi setelah mengonsumsinya. Jika Anda sudah memiliki alergi, seperti alergi musiman, peningkatan histamin dapat membuat alergi yang mendasari, tidak terkait alkohol lebih buruk.
Gluten dan Gandum
Orang dengan penyakit celiac memiliki alergi gluten, dan gluten ditemukan pada beberapa bir dan cider keras. Bir tertentu juga mengandung gandum, yang dapat menyebabkan masalah bagi orang-orang dengan alergi gandum . Minuman beralkohol yang distilasi seperti vodka, wiski, gin, dan bourbon, juga dapat dibuat dari gandum, rye, atau barley (dan mungkin mengandung gluten atau gandum).
Kabar baiknya adalah banyak produsen minuman beralkohol yang bebas gluten dan / atau gandum. Selain itu, anggur, sake, kebanyakan brandies dan pendingin anggur bebas gluten. Meski begitu, selalu periksa label bahan sendiri.
Reaksi Non-Alergi dan Pembilasan
Aldehid dehidrogenase adalah enzim yang membantu memecah alkohol setelah dikonsumsi. Kekurangan enzim ini dapat menyebabkan pembilasan setelah mengonsumsi alkohol, serta mual dan detak jantung yang cepat.
Reaksi semacam itu dapat membingungkan untuk reaksi alergi, tetapi mereka sebenarnya lebih sering karena kekurangan enzim ini, yang paling umum pada orang-orang keturunan Asia.
Selain itu, minum obat tertentu seperti antibiotik Flagyl (metronidazole) atau Nizoral (ketoconazole) dapat memicu reaksi pembilasan. Demikian juga, obat Antabuse (disulfiram), yang diresepkan untuk mengobati penyalahgunaan alkohol (walaupun tidak banyak lagi), menghalangi enzim dehidrogenase aldehida. Ketika dikonsumsi dengan alkohol, Antabuse dapat menyebabkan pembilasan yang parah, mual, muntah, dan tekanan darah rendah.
Faktor risiko terakhir untuk mengembangkan reaksi pembilasan terkait alkohol adalah limfoma Hodgkin.
Fenomena ini tidak dipahami dengan baik tetapi mungkin karena pelebaran pembuluh darah di dalam kapsul kelenjar getah bening yang terkena ketika terkena etanol.
Terakhir, penting untuk dicatat bahwa beberapa orang mengalami rinitis non-alergi (gejala hidung tersumbat, pilek, dan / atau bersin) setelah konsumsi alkohol. Ini mungkin karena pelebaran pembuluh darah di hidung, yang mengakibatkan produksi lendir dan gejala hidung.
Satu Kata Dari
Pada akhirnya, jika Anda mengalami reaksi yang parah setelah minum alkohol, penting untuk menghindari minuman beralkohol tertentu yang menyebabkan reaksi atau menghindari alkohol sama sekali. Juga, dalam kasus reaksi berat, Anda harus membawa obat penyelamat, seperti injektor epinefrin, jika minuman yang alergi-alergi itu tidak sengaja dikonsumsi.
Untuk reaksi ringan, ada baiknya untuk berbicara dengan dokter Anda tentang obat yang dapat Anda ambil untuk meredakan gejala (misalnya, antihistamin).
Sumber:
> Alkohol Angioedema dan Urtikaria. Akademi Alergi Amerika, Asma, dan Imunologi. https://www.aaaai.org/ask-the-expert/alcohol-angioedema-urticaria.
> Bryant AJ, Newman JH. Intoleransi alkohol terkait dengan limfoma Hodgkin. CMAJ. 2013 14 Mei; 185 (8): E353.
> Fazio SB. Pendekatan untuk memerah pada orang dewasa. Dalam: UpToDate, Aronson MD (Ed), UpToDate, Waltham, MA.
> Sampson HA, Aceves S, Bock SA, dkk. Alergi makanan: Pembaruan parameter praktik — 2014. Jurnal Alergi dan Imunologi Klinis . 2014; 134 (5). doi: 10.1016 / j.jaci.2014.05.013.