Lihat apa yang bisa dilakukan oleh penderita diabetes jika mereka juga tidak toleran terhadap laktosa
Produk susu rendah lemak adalah komponen tradisional dari rencana makan diabetes . Tetapi bagaimana jika Anda tidak toleran laktosa ?
Produk susu adalah makanan "kombinasi" alami, menyediakan sekitar 12 gram karbohidrat dan 8 gram protein per porsi. Tidak ada kelompok makanan lain yang menyediakan jumlah karbohidrat dan protein yang hampir setara.
Inilah Apa yang Dapat Dilakukan oleh Seorang Diabetes yang Tidak Bertoleransi Laktosa
Seorang penderita diabetes yang tidak toleran laktosa jelas tidak dapat menggunakan produk susu rendah lemak untuk melengkapi rencana makan dan menambahkan protein ke dalam diet.
Berikut beberapa alternatif:
- Ganti produk susu bebas laktosa dalam rencana makan yang mengandung susu.
- Tinggalkan susu dari rencana makan (dan tanyakan dokter atau ahli diet Anda tentang berapa banyak kalsium dan vitamin D untuk suplemen setiap hari).
Diet diabetes laktosa-bebas harus memiliki tujuan nutrisi yang sama seperti yang mengandung susu, meskipun:
- 45 hingga 60 gram karbohidrat per makanan
- 15 hingga 30 gram karbohidrat per malam snack
- 50% dari total kalori harian dari karbohidrat, 20% kalori dari protein, dan 30% kalori dari lemak (7% dari lemak jenuh)
Seperti Selalu, Baca Label
Jika Anda sangat sensitif terhadap laktosa, ingatlah untuk selalu memindai daftar bahan pada makanan kemasan untuk bahan yang menunjukkan laktosa:
- Air dadih
- Kasein
- Kaseinat
- Laktosa
- Nougat
- mentega
- Keju
- Dadih
- Susu hasil sampingan
- Susu kering tanpa lemak
- Padatan susu kering
- Bubuk susu kering
Paket Makan Diabetic Laktosa
Berikut ini adalah contoh rencana makan diabetes bebas laktosa satu hari (sarapan, makan siang, makan malam, dan kudapan) yang mengandung 1.547 kalori - 49% kalori dari karbohidrat, dan 26% kalori dari lemak.
Sarapan:
- 2 potong roti gandum utuh
- 2 sendok makan selai kacang
- 1 pisang kecil
- Kopi dengan creamer non-dairy
Makan siang:
- Burger sayuran
- Saku pita 1/2 (6 inci)
- 2 sendok makan alpukat
- 1 apel
- 1 cangkir wortel mentah
- 1/3 cangkir hummus
Makan malam:
- 3 ons steak panggangan panggang
- 1 cangkir kacang hijau mentah
- 1 cangkir campuran daun selada
- 2 sendok makan saus salad rendah lemak
- 2/3 cangkir beras merah
- 2 sendok makan kismis
- 6 almond cincang
Camilan:
- 1/2 cangkir salad tuna
- 5 biskuit gandum utuh
- 1 buah prem