Jika Anda tidak dapat memiliki PB & J klasik, ini hampir sama memuaskannya
Jika Anda memiliki alergi kacang , menemukan alternatif bebas kacang untuk sandwich selai kacang bisa menjadi tantangan. Untungnya, ada beberapa alternatif selai kacang yang layak.
Pemecah kacang pohon, pilihan daging deli, dan mentega benih melakukan pekerjaan yang baik untuk memuaskan selera Anda saat mengayunkan kontribusi nutrisi untuk diet Anda. Jadi jika Anda tidak dapat memiliki selai kacang, ada banyak pengganti yang dapat sesuai dengan tagihan.
Berikut ini sembilan alternatif sehat bergizi untuk selai kacang:
1. Biji bunga matahari mentega (juga dikenal sebagai Sunbutter) dan selai roti raspberry
Mentega biji bunga matahari adalah mentega biji yang terbuat dari biji bunga matahari. Ini dianggap sebagai alternatif yang aman bagi mereka yang memiliki alergi kacang tanah dan kacang . Sunbutter adalah sumber vitamin E dan zat besi yang baik, dan memiliki dua kali serat selai kacang. Sebarkan sepotong roti dengan mentega biji bunga matahari dan taburi dengan selai raspberry.
2. Ham dan keju dengan mustard kasar pada roti gandum
Daging babi dan keju yang dikemas dan diiris adalah taruhan Anda yang paling aman dalam hal alergen. Baca label bahan untuk alergen potensial , karena pengolahan di fasilitas manufaktur dan kontaminasi silang dapat menjadi masalah nyata. Mendapatkan ham dan keju segar dari counter deli dapat berisiko, karena dapat berpotensi terkontaminasi silang dengan alergen selama mengiris dan pengemasan.
3. Turki, selada, tomat, dan hummus pada roti gandum
Hal yang sama berlaku untuk kalkun seperti untuk ham dan keju - membelinya pra-paket dan diiris, dan pastikan untuk mengecek ulang daftar bahan untuk alergen.
Gunakan hummus sebagai spread untuk menambahkan protein dan rasa ekstra. Hummus terbuat dari kacang arab (garbanzo beans) dan tahini, yang merupakan biji wijen tanah. Meskipun anggota kacang polong di keluarga kacang-kacangan , hummus biasanya ditoleransi dengan alergi kacang. Periksa dengan dokter Anda jika Anda tidak yakin.
4. Hummus dalam pita diisi dengan salad sisa
Sebarkan bagian dalam kantong pita dengan hummus dan isilah dengan sisa salad atau salad salad hijau.
Sandwich ini sangat renyah dan penuh dengan protein, serat dan vitamin serta mineral.
5. Kedelai mentega dengan irisan pisang pada roti gandum
Kedelai mentega adalah alternatif yang populer untuk selai kacang. Terbuat dari kacang kedelai, pengganti ini penuh dengan serat, protein, dan lemak sehat. Geser beberapa mentega kedelai pada roti gandum dan taburi dengan irisan pisang untuk makan siang atau sarapan yang memuaskan.
6. Tahini (mentega biji wijen) dengan brokoli parut dan wortel di atas gulungan
Sebarkan split roll di kedua sisi dengan tahini (yang terbuat dari biji wijen) dan tumpukan brokoli dan wortel yang robek (ini sudah dikemas sebelumnya di sebagian besar bagian produk dari toko bahan makanan Anda). Anda akan memiliki sandwich yang penuh protein, kaya serat, dan penuh protein yang penuh dengan lemak sehat.
7. Mentega almond dan irisan apel
Terkadang sandwich tidak ada dalam kartu. Cobalah pilihan bebas kacang ini, non-sandwich untuk makan siang atau sebagai ide kudapan. Mentega almond terbuat dari kacang almond, yaitu kacang pohon. Almond mentega kaya akan serat, vitamin E dan lemak sehat. Bahkan, almond mengandung nutrisi paling banyak per kalori dibandingkan kacang lainnya.
8. Mentega mentega pada muffin Inggris dengan kismis atasnya
Mete mentega dibuat dari kacang mete, kacang pohon, sehingga aman bagi mereka yang memiliki alergi kacang tetapi tidak alergi kacang.
Oleskan mentega kacang mentega pada muffin Inggris panas untuk beberapa kebaikan mentega kacang yang dilelehkan, dan tambahkan kismis di atas untuk tambahan tambahan zat besi.
9. Parutan biji labu dan roti madu
Biji labu mentega berbeda dari labu mentega, yang terbuat dari daging jeruk labu. Parutan biji labu terbuat dari biji labu yang dipanggang dan digiling dengan blender hingga menjadi konsistensi mentega. Oleskan irisan roti dengan mentega biji labu dan taburkan sedikit madu di atasnya untuk sandwich selai kacang bergizi dan lezat.
Sepatah kata dari
Diagnosis alergi kacang jelas mengesampingkan selai kacang dan jelly sandwich tradisional.
Tapi itu juga membuka dunia baru ide makan siang yang menarik. Campur dan cocokkan ini atau buat milik Anda sendiri, dan Anda mungkin menemukan Anda tidak melewatkan PB & J itu sama sekali.
> Sumber:
> Riset & Pendidikan Alergi Makanan. Mengelola Alergi Makanan di lembar fakta Rumah.