Halloween seharusnya menjadi liburan yang menyenangkan untuk anak-anak. Berpakaian dalam kostum lucu, lucu, menakutkan, menghias rumah dengan laba-laba menyeramkan, labu berukir, atau tulang yang tampaknya meletus dari tanah, dan tentu saja, mandi permen dan permen tidak seperti hari lain di tahun ini. Halloween adalah kesenangan anak bagi banyak anak, tetapi itu datang dengan serangkaian risiko sendiri untuk anak-anak dengan alergi makanan.
Sementara Halloween masih merupakan bagian yang menarik dari tahun untuk anak-anak yang alergi makanan, itu datang dengan masalah dan keterbatasan. Untuk satu, risiko paparan alergen makanan tinggi, dari konsumsi disengaja untuk kontaminasi silang . Bagi orang tua anak-anak yang alergi makanan, Halloween bisa menjadi mimpi buruk yang lengkap dan penuh stres. Anda harus menjadi detektif, mencari sumber susu, telur , kedelai , gandum, dan alergen lainnya. Takut reaksi alergi yang tak terduga, menjaga permen dengan memilah tumpukan yang aman dan tidak aman, dan memantau konsumsi permen adalah tugas yang perlu bagi orang tua anak-anak dengan alergi makanan.
Salah satu cara untuk mengelola permen dengan lebih mudah adalah dengan mengetahui permen mana yang mengandung bahan apa. Untuk tujuan ini, saya telah menyusun daftar permen Halloween yang paling populer, menurut USA Today (2013), bersama dengan konten alergen makanan mereka. Anda akan menemukan daftar bahan dan ringkasan alergen yang menunjukkan 9 alergen makanan umum .
Tentu saja, Anda mungkin memiliki alergi makanan untuk bahan tambahan di luar sembilan umum, itulah sebabnya saya mendaftarkan daftar bahan lengkap.
Saat menggunakan grafik ini, perhatikan hal-hal berikut:
- Bahan-bahan diperoleh dari situs web pabrikan selama bulan Oktober 2014.
- Seperti yang Anda ketahui, bahan dapat berubah. Dan bahan-bahan dalam porsi ukuran penuh mungkin tidak sama dalam bentuk miniatur.
- Baca label bahan : Produsen diharuskan mencantumkan alergen makanan utama pada paket sesuai peraturan FALCPA .
- Bentuk miniatur permen tidak mengandung daftar bahan pada paket individu. Bahan-bahan ini dapat ditemukan pada paket yang lebih besar.
- Perhatikan peringatan tentang ko-produksi dengan makanan atau permen lain, yang dapat menyebabkan kontaminasi silang.
Bahan Permen Halloween Populer dan Alergen Makanan
PERMEN | BAHAN | ALERGEN MAKANAN UMUM |
Reese's Peanut Butter Cups | Coklat susu (gula, mentega coklat, coklat, susu tanpa lemak, lemak susu, laktosa, lesitin kedelai, PGPR); kacang tanah, gula, dekstrosa, garam, TBHQ (pengawet) | Susu, kedelai, kacang |
Permen M & M | Coklat susu (gula, coklat, susu skim, mentega coklat, laktosa, lemak susu, lesitin kedelai, garam, rasa buatan), gula, tepung maizena, kurang dari 1% - sirup jagung, dekstrin, pewarna (termasuk danau biru 1, kuning 6 , merah 40, kuning 5, biru 1, merah 40 danau, biru 2 danau, kuning 6 danau, biru 2), gum akasia. | Susu, kedelai; mungkin mengandung kacang |
Permen Kacang M & M | Coklat susu (gula, coklat, mentega coklat, susu skim, laktosa, lemak susu, kacang tanah, lesitin kedelai, garam, rasa buatan), gula, kacang tanah, tepung maizena, kurang dari 1% - sirup jagung, gum akasia, pewarna (termasuk biru 1 danau, red 40, yellow 6, yellow 5, blue 1, red 40 lake, blue 2 lake, yellow 6 lake, yellow 5 lake, blue 2), dextrin. | Susu, kedelai, kacang tanah; mungkin mengandung almond |
Snickers bar | Coklat susu (gula, mentega coklat, coklat, susu skim, laktosa, lemak susu, lesitin kedelai, rasa buatan), kacang tanah, sirup jagung, gula, minyak sawit, susu skim, laktosa, minyak kedelai terhidrogenasi parsial, garam, putih telur, buatan rasa. | Susu, kedelai, kacang, telur; dibuat di fasilitas yang juga memproses kacang pohon |
Hershey's bar | Coklat susu (gula, susu, coklat, mentega coklat, laktosa, lemak susu, lesitin kedelai, PGPR, pengemulsi, vanilin, rasa buatan) | Susu, lesitin kedelai |
Kit Kat bar | Gula, tepung terigu, susu tanpa lemak, mentega coklat, coklat, minyak inti sawit, laktosa, lemak susu, mengandung 2% atau kurang lesitin kedelai, PGPR, pengemulsi, ragi, vanilin, rasa buatan, garam, natrium bikarbonat | Gandum, susu, kedelai; dibuat di fasilitas yang juga memproses kacang |
Candy bar Almond Joy | Sirup jagung, coklat susu (gula, mentega coklat, coklat, susu, laktosa, lemak susu, susu tanpa lemak, lesitin kedelai, PGPR, pengemulsi), kelapa, gula, almond (panggang dalam mentega coklat dan / atau minyak bunga matahari); mengandung 2% atau kurang dari minyak nabati terhidrogenasi parsial (kedelai dan minyak sawit), whey, cocoa, garam, rasa alami dan buatan, coklat, lesitin kedelai, protein susu terhidrolisis, natrium metabisulfit | Susu, kedelai, kelapa, almond; dibuat di fasilitas yang juga memproses kacang |
Bima Sakti | Coklat susu (gula, mentega coklat, susu skim, coklat, laktosa, lemak susu, lesitin kedelai, citarasa buatan), sirup jagung, gula, minyak inti sawit yang dihidrogenasi dan / atau minyak sawit, susu skim, kurang dari 2% lemak susu, bubuk kakao diproses dengan alkali, malt barley, laktosa, garam, putih telur, cokelat, rasa buatan | Susu, telur, barley (gandum) |
Kue dan krim Hershey | Gula, minyak sayur (cocoa butter, palm, shea, bunga matahari, inti sawit dan / atau minyak safflower), susu tanpa lemak, padatan sirup jagung, tepung terigu yang diperkaya (tepung, niacin, sulfat besi, tiamin mononitrat, riboflavin, dan asam folat) , laktosa, minyak sayur terhidrogenasi parsial (kedelai dan / atau minyak biji kapas), mengandung 2% atau kurang dari coklat yang diproses dengan alkali, whey, coklat, sirup jagung fruktosa tinggi, lesitin kedelai, natrium bikarbonat, garam, rasa alami dan buatan, tokoferol , PGPR, warna karamel | Susu, gandum, kedelai; dibuat di fasilitas yang juga memproses almond dan kacang tanah |
3 bar Musketeer | Coklat susu (gula, cokelat, mentega coklat, susu skim, laktosa, lemak susu, lesitin kedelai), gula, sirup jagung, minyak biji sawit terhidrogenasi dan / atau minyak sawit, kurang dari 2% bubuk kakao diproses dengan alkali, garam, putih telur , rasa buatan dan alami | Susu, kedelai, telur |
Bilah Twix | Coklat susu (gula, mentega coklat, coklat, susu skim, laktosa, lemak susu, lesitin kedelai, PGPR, citarasa buatan), gula, tepung terigu yang diperkaya (tepung terigu, niacin, besi reduksi, mononitrat tiamin, riboflavin, asam folat), kelapa sawit minyak, sirup jagung, susu skim, dekstrosa, kurang dari 2% tepung makanan yang dimodifikasi, garam, bubuk coklat, soda kue, lesitin kedelai, rasa buatan | Susu, kedelai, gandum; mungkin mengandung almond |
Skittles | Gula, sirup jagung, minyak biji sawit terhidrogenasi, kurang dari 2% asam sitrat, dextrin tapioka, pati jagung modifikasi, rasa alami dan buatan, warna (merah 40 danau, titanium dioksida, biru 2lake, merah 40, biru 1, biru 1 danau, danau kuning 5, kuning 5, kuning 6, kuning 6 danau) natrium sitrat, carnauba wax | tidak ada |
Twizzlers (strawberry) | Sirup jagung, tepung terigu yang diperkaya (tepung, niacin, sulfat besi, tiamin mononitrat, riboflavin, dan asam folat), gula, tepung maizena, mengandung 2% atau kurang dari minyak kelapa sawit, garam, rasa buatan, mono dan digliserida, asam sitrat, potasium sorbat (pengawet), warna buatan (merah 40), minyak mineral, lesitin kedelai, gliserin | Gandum, kedelai |
Life Savers permen keras | Gula, sirup jagung, sirup jagung fruktosa tinggi, asam sitrat, rasa alami dan buatan, warna (merah 40, kuning 5, biru 1) | tidak ada |
Tootsie Rolls | Gula, sirup jagung, minyak kedelai terhidrogenasi parsial, susu skim kental, kakao, whey, lecithin kedelai, dan rasa alami dan buatan | Susu, kedelai |
Kutu buku | Dextrose, gula, asam malat, mengandung kurang dari 2% sirup jagung, rasa buatan, lilin carnauba, warna (warna karmin, biru 1, biru 1 danau, danau biru 2, danau merah 40, kuning 5, danau kuning 5, kuning 6, danau kuning 6) | tidak ada |
Butterfinger candy bar | Sirup jagung, gula, kacang tanah panggang, minyak biji sawit terhidrogenasi, kakao, molase, dan kurang dari 1% whey, serpihan jagung confectioner, susu tanpa lemak, garam, ester asam laktat, lesitin kedelai, minyak kedelai, tepung maizena, rasa buatan, TBHQ dan asam sitrat, kuning 5, merah 40 | Kacang tanah, susu, kedelai |
Baby Ruth candy bar | Gula, kacang panggang, sirup jagung, sebagian kernel sawit terhidrogenasi dan minyak kelapa, susu tanpa lemak, kakao, sirup jagung fruktosa tinggi dan kurang dari 1% gliserin, whey, dekstrosa, garam, telur, monogliserida, lesitin kedelai, minyak kedelai, alami dan rasa buatan, karagenan, TBHQ, asam sitrat dan warna karamel | Kacang tanah, susu, telur, kedelai |
Permen keras Jolly Ranchers | Sirup jagung, gula, mengandung 2% atau kurang asam malat, rasa alami dan buatan, warna buatan (merah 40, biru 1, kuning 5, kuning 6), minyak mineral, lesitin kedelai | kedelai |
Starburst mengunyah | Sirup jagung, gula, jus apel dari konsentrat, gelatin, tepung makanan yang dimodifikasi, asam sitrat, kurang dari 1,5% - pektin, rasa alami dan buatan, pewarna (merah 40, kuning 5) | Tidak ada; berisi makanan yang dimodifikasi tepung |
Dum Dum Lollipops | Gula, sirup jagung, asam malat, rasa buatan, warna buatan | tidak ada |
Crunch Bar | Coklat susu (gula, cokelat, mentega coklat, susu non-lemak, laktosa, lemak susu, lesitin kedelai, vanilin), beras renyah (tepung beras, gula, barley malt, garam). | Susu, kedelai; dibuat di fasilitas yang juga memproses kacang tanah, kacang, dan gandum; mengandung barley malt (gluten) |
Krackel candy bar | Coklat susu (gula, cokelat, mentega coklat, susu tanpa lemak, lemak susu, lesitin kedelai, PGPR, vanilin, rasa buatan), beras renyah (tepung beras, gula, ekstrak malt, garam, monogliserida, tokoferol) | Susu, kedelai; diproses di fasilitas yang memproses kacang |
Whoppers | Gula, sirup jagung, minyak biji sawit terhidrogenasi sebagian, whey, cocoa, mengandung 2% atau kurang dari susu malt (malt barley, tepung terigu, susu, garam, natrium bikarbonat), glasir resin, sorbitan tristearate, lesitin kedelai, garam, alami dan rasa buatan, kalsium karbonat, tapioka dextrin | Susu, gandum, kedelai |
Anak-anak Patch asam | Gula, gula invert, sirup jagung, pati jagung modifikasi, asam sitrat, asam tartarat, rasa buatan dan merah 40, biru 1 dan kuning 5 | tidak ada |
Smarties | Dextrose, asam sitrat, kalsium stearat, rasa alami dan buatan, warna (merah 40 danau, danau kuning 5, danau kuning 6, danau biru 2) | Tidak ada jika dibuat di AS |
Permen jagung (Brach) | Gula, sirup jagung, glasir confectioner, garam, dekstrosa, gelatin, minyak wijen, rasa buatan, madu, kuning 6, kuning 5, merah 3. | Diproses dalam fasilitas di mana susu, telur, kacang pohon, kacang tanah, gandum, dan kedelai digunakan dalam produksi produk lain. |
Jika Anda tertarik dengan permen Halloween yang aman, periksa opsi-opsi ini dari Alergic Living.